Gott nytt år från Sydney!

I år ligger vi nio timmar före nyårsfirandet där hemma. Tolvslaget närmar sig. Snart väntar Sydneys fyrverkerier runt hörnet och vi har just ätit middag på vårt hotell här i Hyde Park.

Vi har ett eget kök att laga mat i och kvällens nyårsmiddag blev på temat surf and turf  och med rumpstek och räkor. Till efterrätt har vi ätit en liter chokladglass från seven-eleven. Det är ingen avancerad femrätters med andra ord men en skön avslappnad semestermiddag med familjen helt i min smak. Nu sover barnen och jag hoppas på att få se lite fyrverkerier från balkongen. Gott nytt år på er!

20111231-231413.jpg

Tips till nyårsmenyn

Som vanligt den här tiden på året peakar besöksantalet dagarna före nyår, ni googlar som besatta efter inspiration till nyårsmaten. Och eftersom vi har ett stort arkiv gör jag som tidigare år och tipsar om våra tidigare nyårsmenyer!

Dessutom bjuder jag på ett vintips, ett riktigt bra mousserande vin för under 100-lappen. Geisweiler Monopole var vårt favoritbubbel i somras, därav den somriga bilden, men jag är övertygad om att det funkar utmärkt att skåla in det nya året med också!

Geisweiler Monopole

7685 Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne, ett fynd för 98:-

Våra nyårsmenyer genom åren:

Nyårsmeny 2010

Nyårsbordet dukat med Helga-glasen Helena och Maria firade även denna nyårsafton med gemensam matlagning hemma hos Maria. Redan kvällen innan inledde vi förberedelserna genom att göra i ordning välkomsttilltugget och desserten, ett smidigt sätt att inte behöva stå i köket hela nyårsaftonen. Vi ville ju även…

Lite inspiration till nyårsmenyn

Det märks i statistiken att det är fler än vi som funderar på vad som ska stå på menyn på nyårsafton. De mest frekventa sökorden just nu är nyårsmeny, nyårsmeny, mat till nyår och liknande så här kommer lite inspiration från vårt stora arkiv!

Gott nytt år!
Pannier är en prisvärd champagne, endast 199:-

Tidigare nyårsmenyer

2009 års dessert - apelsinsemifreddo
Apelsinsemifreddo fick avsluta 2009