I en liten notis i pappers-DN så står det att,
Amerikanska forskare har uppfunnit en kaffekokare som på sms-ordern “koka kaffe” kokar kaffe
Tyvärr saknas källhänvisning annars hade jag gärna kontaktat samma forskare för att utveckla konceptet vidare, åtminstone “värm kanelbullarna i mikron” borde inte vara så krångligt.
Efter att ha varit pralinätande hemmafru och rehabiliterat min kropp under lång tid har jag börjat jobba. Plötsligt räcker inte orken till för matplanering och matlagning på samma sätt som tidigare. Snabba rätter är vad som får gälla i arbetsveckan och den lite mer fantasifulla matlagningen får vänta till helgen.
Mitt dilemma är att jag inte har särskilt många enkla och goda rätter som inte kräver mer än minimal insats på min repetoar. Jag behöver tips!
Jag har varit gräsänka i helgen och vad passar bättre än att köpa riktig Helenamat? Bresaola, lomo (lufttorkad fläskfilé), chaumes och manchego (i vår Vi-butik finns en makalöst god manchego som har lagrats i nio månader, varav tre i olivolja!). När jag satt och plockade i mig godsakerna i fredags kväll försökte jag bestämma mig för om det var en berättigad lyx att köpa så mycket gott på en gång, men när jag kom fram till att en hämtpizza skulle ha kostat lika mycket slog jag fast att det var helt och hållet ok. Kvällen avslutades sedan med ett stort fat färsk ananas och vattenmelon!
Att bli bjuden på middag hos vänner en lördagskväll är en ynnerst. Att sätta sig vid dukat bord och få maten serverad är i allra högsta grad lyxigt. Om jag kommer till bjudstället innan maten är riktigt klar kliar det förstås lite i fingrarna och jag vill gärna röra lite i grytorna. Det är bara till att vänja sig av med sådana dumheter!
Förra helgen blev jag och sambon M bjudna på finfin middag med svamptema. Champinjonsoppa till förrätt (och soppor är den bästa starten under hösten och vintern!) och till varmrätt helstekt fläskfilé, potatis- och palsternackspuré, kantareller, rödlöksmarmelad och sås på schalottenlök och kalvbuljong. Limecheesecaken med passionsfruktstäcke innehöll ingen svamp, men var riktigt god.
Fläskfilé och potatis- och palsternackspuré med tillbehör
Limecheesecake med passionfruktstäcke och björnbär
