Hade fint besök från England häromveckan och fick äntligen anledning att boka bord på Tak. Nöjd? Absolut. Kul meny på temat svensk-japansk som blev minnesvärd. Bra service som fixade alla detaljer. Blev inte besviken på utsikten från utebaren. Vi tog kvällens meny med 3 små snacks, 2 mellanrätter, 1 rejäl varmrätt och 1 alldeles lagom efterrätt. Typ omöjligt att välja vad som var bäst? Åh kommer gärna tillbaka.
Hur bra hade vi det på Jacyz? Mycket bra. Jag och minsta checkade in för 2 nätter på påsklovet och hade lätt stannat kvar när det var dags att åka hem igen.
Trivdes typ med allt. Det lilla rummet. Skön säng. Riktigt härlig pool-avdelning. Trevlig personal. God lunch uppe på Pachanga. Hade inte någon middag på hotellet eftersom vi hade bokat både Dubbel Dubbel och Tavolo. Frukostbuffén ok (men kanske inte fantastisk). Goda mocktails nere i hotellbaren. Fikade i sängen med bakverk från Mr Cake. Helt klart ett bättre minne för 2023:s kommande bokslut.
Måndag: Hittade en glömd långkokt chili på högrev i frysen. Perfekt till bakad potatis. Plus riven ost och jalapenos.
Tisdag: Maken var ute på middag. Vi andra åt wraps med rökt lax, bladspenat, stekt sparris, ärtguacamole, strimlad paprika och fetaoströra med gräslök.
Onsdag: röd thai-curry med kött. Plus en variant med räkor som icke-kött.
Torsdag: Bao buns med toppings för mig, maken och yngsta. Äldsta jobbade och mellan svängde ihop en glutenfri pasta innan träning.
Fredag: Typ blandat grillat kött, halloumi och majskolvar, somrig sallad typ och potatissallad.
Lördag: Hämtade 2 finpizzor. Stärkte upp med lite chark, oliver och crostinis med tapenade.
Söndag: Mer grillat med färsspett. Typ ungefär så här. Grillade grönsaker åkte ner i en (glutenfri) bulgursallad. Plus ajvar och hummus.
måndag: på autopiloten – bakad potatis med tillbehör.
tisdag: pasta med tonfisk-och-tomat-sås-med-oliver. Påminde lite om denna.
onsdag: vegocurry med sötpotatis och spenat. Ris. Mango chutney.
torsdag: engelsk husman – färska korvar, solstekt ägg, HP-sås, gröna ärtor och ugnsrostad potatis. Äldsta åt på jobbet.
fredag: gouchangmarinerade kycklingklubbor. Bulgogikött. Kimchi fries. Asiatisk coleslaw. Med mera.
lördag: drink på det Röda Huset. Sedan god middag på Tak.
söndag: grillade allt möjligt.
Vi använder alltid airfryern till pommes frites, och dessutom ganska ofta, om man man kikar i veckosummeringarna. Känns typ märkligt att äta ”vanligt friterade” på restaurang när det händer? Lätt hänt att de toppas hemma med något. Tex med kimchi. Ibland varianten med långkokt chili. Eller så här.
En receptskiss.
