Nyaste numret av Laga Lätt fick följa med mig hem när jag handlade idag och bland tipsen om nya produkter hittade jag räddningen för allas vår trötta basilika. En snygg självvattnande kruka från Eva Solo. Kanske något att investera i?! Se demo här!
Ilva har tagit initiativ till matbloggseventet Cyberkocken, så nu är det dags att hitta på något med rucola, pistagenötter, röda linser och något gult innan klockan tolv på måndag. Egentligen så har jag fullt upp att skriva matbloggsinlägg om veckan i England och gå på husvisningar i helgen men jag ska nog få ihop något med ovanstående ingredienser också. Rucola används flitigt här hemma just nu men det var ett tag sedan som vi hade linser.
Jag har en plan, men som sagt, mycket kan hända innan helgen är slut! Ilvas matblogg är förövrigt ett riktigt guldkorn om man vill ha inspiration till italiensk mat och hennes fotografier är så snygga att man vill printa ut och sätta upp dem på väggen!
Niklas Ekstedts första Mat-omgång i höstas gick inte hem hos mig. Han kändes alldeles för stel, ”o-tv-mässig” och konstlad. Och det är klart; det var väl inte så konstigt egentligen. Att ersätta Tina Nordström och gå hem hos tittarna är väl inte det lättaste. För tre veckor sedan startade Niklas andra säsong och oh boy vilken förändring. Nu gör han ”ett eget” program och det känns som om han är mycket mer bekväm i sin roll som sig själv. Dessutom är det ett lyft att han inte har någon side kick som frågar om varje moment.
Vårens programserie ska handla om vardagsmat, vilket är precis min melodi. Så här långt har jag tyckt om recepten och kan mycket väl tänka mig att testa både ett och annat. Ett ytterligare plus är att SVT servar med gamla avsnitt på hemsidan. Det går att se både hela program och enskilda inslag. Heja SVT!
En av matnördens stora laster är mattidningar. Jag lägger dem på hög, bläddrar igenom dem med jämna mellanrum och sätter post-it-flärpar lite här och där för att inte missa saker jag vill testa. Tidningshögen växer med en rasande fart, vilket förstås inte är så konstigt eftersom jag köper/prenumererar på åtminstone ett par tidningar varje månad.
Min senaste favorit är Laga Lätt. En liten goding alldeles full med inspiration. Avsnitten ”Meny på 1 timme” och ”Middag hela veckan” återkommer i varje nummer och är mina favoriter tillsammans med ”Godbitar” som innehåller tips & nya produkter (och det var ju just bland Godbitarna som vi hamnade i nr 2, 2006). Att tidningens inriktning är att alla rätter håller sig under 599 kalorier är i sig inte så dumt, även om det inte är anledningen till att jag köper tidningen. Det lutar starkt åt en prenumeration, även om jag egentligen har bestämt att det vara får vara nog med sådana.
Av ren nyfikenhet köpte jag första numret av den nya tidningen Bättre Mat i förra veckan. I premiärnumret har avdelningen kockskolan fått hela 13 sidor i första numret och det läggs mycket krut på pedagogiken. Nja… jag tycker att tidningen är lite platt och inte alls lika inbjudande och beroendeframkallande som exempelvis Laga Lätt. Tanken med att använda ingredienserna i fler än ett recept är visserligen inte så dumt, det kan jag aldrig tänka för mycket på. Efter att ha läst hos Alice att arbetet som journalist på Bättre Mat till största delen innebär att översätta den danska förlagan Spis Bedre till svenska, så känns tidningen inte precis mer spännande…
