the Yorkshire Pudding
Tack för alla gratulationer! Vi har fått en matglad liten pudding som äter mest hela tiden och däremellan så är hon mest bara underbar:
Kategori: MATPRAT
Frukost på Karolinska
Efter tio timmar med nyponsoppa och äppeljuice så kom äntligen frukosten! Så här ser en frukostbricka ut på Förlossningsavdelningen på Karolinska:
Jag ska erkänna, det var nog de bästa ostmackor som jag har ätit i hela mitt liv, även om jag hallucinerade om både parmaskinka och opastöriserade ostar under mitt lustgasrus timmarna innan. Och ja som ni ser så får även den nyblivna papporna frukost på sängen trots att de inte har slitit lika mycket 😉
Sedan kom kvällen och en middag med otäcka järpar;
.. och ja det var väl här ungefär som vi insåg att vi skulle ta och åka hem 😉
En bloggbebis är född!!!
Vi har väntat med spänning och idag strax före klockan 14 var hon färdigbakad; Elins och S lilla dotter! Kökstjejernas allra första bloggbebis!
Enligt rapport från BB är den lilla redan glad i mat. Och var så säkra på att Maria och jag kommer att ta vårt ansvar och lära lilltjejen att äta både choklad och finoliver!
Framöver får vi lägga till en barnmatskategori i högerkolumnen, men dessförinnan vågar jag nästan lova ett inlägg om maten på BB.
Teatime
Boken “Teatime” är en bra present till en tetok. En teguide med gott om fakta och recept på tilltugg. Jag fick boken i julklapp och har än så länge lärt mig att tepåsen kom till av en ren slump när en tehandlare skulle skicka teprover till sina kunder och att just påsvarianten svarar för 40% av teförsäljningen i Sverige. Dessutom har jag blivit nyfiken på bubbletea som sägs vara den nya teflugan (och säljs på Bubbletea and friends); en tedryck som innehåller grönt eller svart te, smakarom i pulverform, mjölk och tapiocapärlor (små bollar gjorda av kassavarot).
“Teatime” är skriven som ett examensarbete och finns, vad jag vet, än så länge inte i bokhandeln. Kontakt med författarinnan kan ordnas.
Köksklappar
Tomten kom med julklappar till köket, vilket gjorde matnörden lycklig. Små behändiga verktyg som gör matlagningen både roligare och enklare.
En mortelkula som än så länge har använts till att mortla pepparmix med. De stora kryddpepparkornen for visserligen iväg över arbetsbänken, men jag antar att de är rymningsbenägna i största allmänhet. Sprayflaskan funkar finfint och jag tror att jag kommer tycka allra mest om den när jag ska ungssteka potatisklyftor och vill att olivoljan ska fördela sig jämnt. Varken cestjärnet eller brödpenseln i silikon är invigda ännu, men det kommer. Och de nya temuggarna har redan blivit nya favoriter att dricka kvällsteet ur. Tomten visste vad som skulle gå hem!
