Semestermat

Hälften av mina fyra semesterveckor har redan passerat. När jag tömde kameran idag  insåg jag att en stor del av bilderna var matrelaterade. Det är bevisligen så att jag ägnar en stor del av min lediga tid åt att tänka på mat, laga mat och inte minst äta god mat.


Kvällste på gården hemma i Stockholm


Goda ostar i svärmors uterum i Jönköping


Grillad lax och färskpotatis på mamma och pappas
altan i Karlskrona

Jag semestrar vidare i ytterligare två veckor. När det är dags för mig att börja jobba igen i mitten på augusti har jag med all säkerhet hunnit laga och äta en massa godsaker som jag kan blogga om.

Blicken

Vi är på landet och vi hinner inte gå många meter utanför tomten förrän Blicken automatiskt kopplas på. Blicken är lite lätt manisk och synar sidorna längs min väg noggrannt. Ibland hittar den vad den söker, i det här fallet smultron, och lyckan är fullkomlig. Till skillnad från Rebecca hittar jag inte särskilt många och de jag hittar överlever inte många sekunder. De åker rätt in i munnen. 🙂

Smultron - lycka i min hand

Blicken hittade även lite gula kantareller häromdagen, men de var få och pyttesmå så de fick faktiskt stå kvar och växa till sig.

När trattkantarellsäsongen väl kommer är Blicken ovärderlig. Utan Blicken skulle jag inte hitta de mängder som jag gjort de senaste åren. Blicken är med andra ord bra att ha. 🙂

Sesamkakor

Åh vilka kakor! Sesamfrön, havregryn, pumpafrön och cashewnötter i samma lilla kaka med lite russin och honung. Hur gott som helst, det går inte låta bli att gå en räd till köket för att hämta fler av de knapriga kakorna. En påse på 150 gram kostar 21 :- på ICA och det deklarerar jag som shoppingfynd!

Midsommartips ur arkivet

Smaken av sommar

Så här dagen före midsommarafton kanske de flesta redan spikat sin meny, men för de som fortfarande letar inspiration tänkte jag tipsa om några inlägg ur vårt stora arkiv!

GLAD MIDSOMMAR!