Kategori: Stockholm

ÄTA UTE

Utefrukost

/
Vi har skaffat oss en helgvana; utefrukost. Det är en ynnest att dra på sig kläderna, fixa till sig och gå iväg till ett frukostställe. Vi har turen att ha Café Latte runt hörnet, på tok för nära för privatekonomins bästa förmodligen. När man blir igenkänd och inte längre behöver tala om vad man vill ha, är det kanske dags att börja fundera lite över sina vanor. Vi har provat andra frukostställen, men bara blivit besvikna så nu har vi lagt ner den strategin och finner oss i att vi är vanemänniskor. Leverpastejmackan, yoghurten och Earl Grey-teet är helt enkelt inte utbytbara och tidningstillgången gör att vi knappt pratar med varandra under frukosten!

5 kommentarer
ÄTA UTE

Ramen Ki-Mama

/

Ki-Mama har varit likamed sushi för mig. Deras sushiställe på Observatoriegatan är populär bland sushifans. Nu har jag lärt mig att Ki Mama betyder väldigt goda nudlar också – Ramen Ki-Mama serverar de godaste nudlarna som jag har sprungit på utanför asien. Det här är långt ifrån Hot Wok. Nudlarna, kryddorna, de goda ingredienserna, åh allt var så gott! Nöjesguiden och Aftonbladets recensent från i våras verkar lika lyrisk och även en av våra matbloggsgrannar, Filmomat trivs hos Ramen Ki-Mama.

Jag kommer antagligen att tjata flera gånger om Ramen Ki-Mama 😉

Hitta dit: Birger Jarlsgatan 93 B, dvs ganska nära Valhallavägen.

1 kommentar
ÄTA UTE

Carlshälls Gård

/

Sista helgen i juli var jag och sambon på bröllop. Festen hölls på Carlshälls Gård på Långholmen. Fantastiskt fint läge alldeles nere vid vattnet med underbar utsikt. Det blev brudskål och senare även tårta på terrassen. Härligt.

Som matnörd var det förstås spännande att se vad brudparet valt för meny. Det visade sig att de noga provat maten i förväg (så vettigt, så… precis i min kontrollfreaksstil!) och kommit fram till en ganska klassisk meny. Allra först en Skagen på Carlshälls Gårds vis; en riktigt bra komposition på mörkt bröd. Skagen kan vara ospännande, men den här överraskade smakmässigt. Gott! Till varmrätt fick vi Kalvfilé Oskar med hummer, tryffel och choronsås. Det var kul att de valt kalv eftersom jag äter det oerhört sällan. Kryddningen var väldigt lyckad och det smakade kalasbra. När desserten kom in var jag mätt, men den bakade chokladtryffeln med hallonsorbet gick ner som en dans. Bröllopstårtan var däremot lite svår att få plats med, men en liten pyttebit smakade jag i alla fall.

En oerhört god bröllosmeny. Det är minsann inte plättlätt att laga mat till många och dessutom göra det med det lilla extra.

Att fotografera maten under en bröllopsmiddag är inte det lättaste. Det blev i alla fall en bild på varmrätten, lite i smyg.

Kommentera