Koreanska Keemchi finns på ett par ställen i Stockholm och häromveckan lördagslunchade jag och äldsta barnet på en av deras restauranger som är längst ner och längst in på Hötorgshallen. Åh vad bra! Typ “nästan allt” är glutenfritt – kolla vad som gäller när du beställer. Gillar det fräscha upplägget och variation på smaker. Ännu en orsak till att svänga förbi Hötorgshallen.
Lite av en slump sprang jag förbi Gullegårdens glutenfria bageri. Ligger två minuter från Gärdets t-bana. Tror det är nyöppnat? Alltså vilket härligt ställe! ALLT är glutenfritt. Scannade bara av lite snabbt men kul att se det varierade utbudet. Mycket matbröd att välja på förutom kaksortimentet. Ett fåtal fönsterplatser och ett par bord utanför, så det kanske är lite med tur man får sittplats här.
Köpte bland annat hem deras ciabattas. BRA sådana. Magiskt att det går att få nästan samma textur som de med gluten.
Kanelbullar fick också följa med. Härligt smöriga och saftiga. Kvar i frysen har vi fina baguetter oprovade. En himla lyx att få ha dem där.
Oklart hur fort åren går men det har gått snart gått fyra år sedan jag var på Hantverket. Jag har som hela tiden vart på väg tillbaka. Då var jag där med en kompis och har som tänkt att jag vill gå hit igen med maken eftersom jag vart säker på att det här är hans prefenser på god mat. Häromveckan sladdade vi äntligen in här. Och ja – det var lika bra som då – allt minnesvärt. Det är helt klart min typ av restaurang. Makens också. Punktbevakar redan lunchmenyn för rätt tillfälle.
Två före-grejer. Dels nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör. Och dels hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök.Kryddstekt kalvrostbiff med sötsyrlig dillsås, gula morötter och sherryvinägersky.Svampsmörgås med löjrom, kryddost, gräddfilskvarg, purjolök, dill och rågbröd.Hantverkets lammisterband med rödbetor, picklade senapsfrön och dillstuvad spetskål.Gratinerad Crêpe med tryffel, silverlök, brynt smör, parmesan och hasselnötterÄnglamat av lingon, smulade drömmar, maränger, vaniljglass och kolasåsNyfriterad munk med blåbärskompott, färskostglass och rostad havre
Bästa Nytorget. Har glömt hur mysigt det är sommartid. Blir inte mer maxat sommarstockholm tror jag än att hänga här?
Jag var ute på spontan middagsdejt utan mål när vi hamnade på Urban Delis uteservering. Alltså just den vid Nytorget. Hjälp vad bra mat det var. Husets röda på glas var sympatiskt och passade till “allt”, skönt när man slipper krångla med vinmatchningar ibland och bara kan ta det “röda”. Gullig omtänksam servitör med koll. Full poäng helt för denna fina sommarkväll.
Om råbiffen? Det är “koreanskt” stuk på denna. Just denna variant gör sig bra på egen hand utan pommes som annars hänger med på de flesta råbiffupplägg. GOD. Hopplöst egentligen att ranka bästa råbiffen men den här ligger högt upp på listan när det gäller tveakade varianter.
Råbiff med koriander, chilimajonnäs puffat ris, nori, salladslök och sesamfrönFriterad potatis med havrefraiche, tångrom, dill, fänkål och rödlök.Grillad spetskål med rödvinssås, stekt svamp, och silverlök.Burrata med tomatsallad, ramslökspesto och valenciamandel.
Hur vi fick bord på Lilla Ego? Äsch det är lika svårbokat som vanligt. Jag satte upp oss på en tidig väntelista en torsdag. Det funkade faktiskt. Det kom ett sms vid tre samma dag om ett bord vid fem. Styrde om middagsplaneringen till barnen och pep i väg med maken. Hann till och med en fördrink på Grus Grus innan.
Har ett inlägg om Lilla Ego från 2017 och ett från 2019. Menyn är sig väldigt lik nu 2022. Vilket är en bra sak för oss som inte är frekventa besökare. Den är precis så BRA som man vill att den ska vara. Fortfarande Kent i högtalarna. OKEJ finns på toaletten. Ja lite är det som att komma hem till en kompis. Lilla Ego är nog en av de restauranger i Stockholm som gör mig mest glad. För typ allt.
Jag funderar ofta på den bästa råbiffen och den här borde vara med på min topp-3. Här serveras den med ugnsbakade rödbetor och rostade hasselnötter. Svårslaget faktiskt.