Kategori: ÄTA UTE

Ute på kafé och restaurang

Stockholm

Bondens Egen Marknad – höstversionen

/

Elin skrev om Bondens Egen Marknad redan 2005, men jag hittade inte dit förrän i helgen. Lagom till det allra sista marknadstillfället för hösten. Det var kallt och burrigt, men ändå gott om folk på Katarina Bangata.

Bondens Egen Marknad finns i 13 olika städer och alla produkter som säljs på resp. marknad kommer från gårdar i närheten (inom en radie på 250 km från marknadsplatsen). Definitivt närproducerat och nyskördat.

Bondens Egen Marknad

När jag stod vid de olika marknadsstånden och trängdes slog det mig hur tokiga stockholmarna verkligen är i sånt som kommer från ”ostaden”. Lite smutsiga morötter, rödbetor och svamp och de blir alldeles till sig i trasorna. Jag är visserligen en av dem, men som inflyttad från en liten stad där potatisen faktiskt växer på en åker och inte bara landar i chipspåsar blir jag inte riktigt lika hysterisk. Fast jag blev rejält lycklig när jag smakade på morötterna jag hade köpt. De smakade verkligen något. Otroligt goda!

Trattkantareller

Grönsaker och färska kryddor

Skilleby Trädgård sålde bl a morötter, rödbetor, mangold, persilja och pumpa. Just pumpan väckte lite diskussion och det slutade med att tanterna köpte var sin bit och som de skulle baka i ugnen. En av dem berättade att hon brukar rosta kärnorna med lite salt på. Fiffigt. Och kul med tipsutbyte.

Chili

Åkerby Handelsträdgård fanns också på plats. Äntligen kunde jag köpa en burk inlagd squash med chili och dill. Dessutom sålde de en massa olika chilisorter.

Inlagda grönsaker från Åkerby Handelsträdgård

Den 8, 15 och 22 december arrangeras Bondens Egen Marknad igen.

5 kommentarer
ÄTA UTE

Gott i Göteborg

/

Har tillbringat en mysig helg hos en kompis i Göteborg och det känns nästan som att vi inte gjort annat än ätit en massa godsaker och pratat ikapp oss! 🙂 Tyvärr blir det bildlöst men här är en pladdrig redogörelse för vad som var ”gött”…

4 Comments
View Post
ÄTA UTE

Snabba ryck på Vapiano

/

Imorgon, 12/10, öppnar Vapiano på Sturegatan 12 och idag var jag där på presslunch. Vapiano (som betyder ”ta det lugnt”) serverar italiensk husmanskost till humana priser i en avslappnad atmosfär med restaurangdel, bar och lounge. Det nya konceptet innebär att maten beställs vid en av diskarna (uppdelade på antipasti, insalate, pasta och pizza) och tilllagas snabbt medan du väntar. Det går förstås inte lika fort som på en snabbmatsrestaurang, men eftersom man har en överblick över kockandet och ser råvarorna är det inga problem att vänta de få minuter det tar att t ex få sin pasta.

Samtliga beställningar registreras på ett plastkort som alla gäster får i entrén och betalning sker när man lämnar restaurangen. Korthanteringen går snabbt och betalningsmomentet försvinner från själva mat- och dryckesdelen; en god tanke eftersom snabb service ingår i Vapiano-konceptet.

I högra hörnet av lokalen finns ett växthus med örter och de färska örterna finns även på alla bord och det är enkelt att krydda maten efter behag.

Vapiano

Vapiano

I den ena restaurangdelen finns ett olivträd.

Vapiano

Restaurangdel…

Vapiano - Foto: www.vapiano.se

… och lounge.

Vapiano - Foto: www.vapiano.se

Den dyraste rätten på menyn kostar 110 kr (pasta med t ex gorgonzola och valnötter eller oxfilé och ruccola), vilket får anses vara riktigt prisvärt. Flera pastarätter kostar en knapp hundring, precis som pizzorna. För den lite mindre hungrige eller till förrätt finns ett par olika antipasti-rätter och sallader. Efterrättsmenyn består av fem olika alternativ plus italienska bakverk. Variatonsmöjligheterna är definitivt många.

Vapiano

Linguine pomodore fresco e basilico

Tanken är att gästerna med lätthet ska kunna spendera en helkväll på Vapiano; förflytta sig mellan de olika delarna i restaurangen med olika rätter, dessert eller drink. Och jag tror att det kommer att funka. Frågan är bara hur hög ljudnivån blir, men där går kanske gränsen för vuxentänket. Stimmigt eller ej, till Vapiano kommer jag att gå för att pausa under shoppingrundan eller att äta något snabbt innan bion.

Vapiano ligger på Sturegatan 12 på Östermalm. Närmsta t-banestation är Östermalmstorg, men du kan även åka hit med buss nr 1 och 2.

10 kommentarer
ÄTA UTE

Invigning på Caffè Ugo

/

Micke och Åsa som tidigare ägde Café Latte öppnar på måndag, 3/9, en ny italiensk espressobar på Scheelegatan 6. I torsdags var jag och Magnus på invigningsfesten på Caffè Ugo och efter att ha ätit några oliver och fått höra lite om utbudet tycker vi att det verkar mycket lovande.

På menyn finns bl a panini, foccacia och italienska bakverk och till lunch kommer det att serveras en pastarätt och två olika sallader. För kaffeälskarna lockar de, som enda café i Sverige, med det direktimporterade kaffemärket Elena från italienska San Remo; vedugnsrostade kaffebönor med en len och mjuk smak. Jag som inte dricker kaffe kommer helt säkert att prova mig igenom det stora juicesortimentet som omväxling till Earl Grey-teet.

Öppettiderna blir 8-18 (förutom första dagen då de öppnar framåt förmiddagen) och med tanke på att vi bor nära och att jag ska jobba hemifrån under hösten, kommer jag nog att hinna äta mig igenom menyn på väldigt kort tid.

På invigningsfesten i torsdags bjöds det på lite plockmat: tomat & mozarella, oliver, kronärtskockor och salami. Och om de där fantasiska kronärtskockorna bara ingår i en av rätterna på menyn blir jag lycklig.

Invigning på Café UGO

Invigning på Café UGO

Invigning på Café UGO

Invigning på Café UGO

Caffè Ugo ligger på Scheelegatan 6 på Kungsholmen. Närmsta t-bana är Rådhuset (blå linje), men du kan även åka hit med buss nr 3, 40, 62 och 69.

7 kommentarer