Ute på kafé och restaurang
Blev inte besviken på vad vi serverades på Babette häromveckan. Gillade allt. Åh vad det är bra här. Hade jag bott i samma kvarter hade jag lätt smitit hit så ofta jag kunde. Min typ av mat helt enkelt. Menyn varierar från dag till dag. Lite halvkrånglig att läsa utan Google Translate. Blev riktigt avis på de pizzor som seglade förbi vårt bord. Ett guldkorn helt klart.
Bra stopp. Tunnlandet ligger lite skymt i en källare vid Brommaplan. Här är det öl från Adelsö Bryggeri och NorthExporsureBrewing som fint nog serveras i flera storlekar. Jag som snabbt blir mätt på öl gillar att prova små miniglas. Även om ölen kanske är orsaken till att många letar sig hit så måste jag ju flagga för den fina maten. Riktigt goda smårätter på menyn. Och rätt många av dem är glutenfria. Gör lätt om det här upplägget i höst. Nästa gången blir det att prova brunchen.
Här hamnade vi på lunch sista dagen innan barnen ramlade hem från sommarlovsäventyr. Vi maxade verkligen med utemat de dagar som de var på vift. Jag har vart här tidigare. Och jag har vart även här på ett sent drinkstopp på maken. Alltså så härligt att det går att gå ut för en riktig sunday roast på hemmaplan.
Var det bra? Ja. Passade mig och maken perfekt. Och alla andra som kan gå ut och äta och bara låta sig äta något som köket har bestämt. Det är som bara en fast meny här och den framgår inte på hemsidan. Sedan kan man ju ana att något gott med all säkerhet kan komma att upprepa sig. Raviolin som vi åt här, är frekvent på instagram just nu – och är helt fantastiskt.
Finns även en lite snacksmeny innan maten. Vi föll för lite chark. Plus att det finns en ”extra”-rätt om man vill. Vi hoppade över den och typ ångrade oss i samma sekund när vi såg hjärtmusslorna i saffranssås landa på bordet bredvid. Suck för alla dessa beslut!.
Liten rar amuse innan middagsmaten. Fin.
Första rundan med nyskördade tomater. Högtidligt kanske är bästa summeringen.
Ja så kom raviolin som gått varvet runt i sociala medier. Eller som maken sa, det här är det märks att den som lagar älskar att skapa mat. Den kallas för ”lardo-grejen” nu hemma hos oss. Man får gå dit för att fatta upplevelsen.
Den muskulösa marulken var wow. Vilken tallrik.
Rundade av med en barnsligt god färskostglass med blåbär. Nypan med färsk citrontimjan var ja, en sån himla enkel manöver som bara gjorde avslutet perfekt.
Alltid svårt att välja sin ”bästa” restaurang tycker jag. Vi är alltid lika lyckliga när vi har vart på Lilla Ego till exempel. Men så bultar hjärtat också hårt för Hantverket. Åt min tredje middag här med maken häromveckan veckan när barnen var på vift. Det är inte mätbart på en skala hur mycket jag älskar maten här. Är så tacksam för det som serveras här. Fint. Fantastiskt. Härligt. Underbart. Genomtänkt. Ärligt. Älskar allt! Livets restaurang helt enkelt.
PS! Glömde den viktigaste bilden. Men vi var lite väl ivriga där att få äta. Tuttul med slarvsylta. Vilken rätt. Måste äta lunch här vid tillfälle. Vem hänger med?
