Glutenfritt i Göteborg

Jag rundade vart annat hörn i Göteborg med 19-åringen häromveckan. Och hittade flera guldkorn när vi skannade av utbudet på glutenfritt. Först eftermiddagskaffe på da Matteo. Dock inget glutenfritt fika där.

Varför vi hämtade vi lite fika på MrCake att ta med hem.

Just den här dagen fanns två glutenfria bakverk. Brukar de inte ha fler? Men en ynnest att ha dem i kylskåpet under helgen.

Samma kväll åt vi oss igenom middagsmenyn på Familjen. ”Nästan allt” gick att få glutenfritt när vi var där. Inget problem med detaljerna som man vanligtvis får rabbla vid beställning, där inget får gå fel. Servitrisen hade verkligen koll, så rekommenderas.

Dagen efter sjönk blodsockret när vi rundade saluhallen. Landade akut hos Steinbrenner & Nyberg.

Hatten av även här. Det fanns SJU glutenfria bakverk att välja på. Vilken lyx! Fanns även glutenfritt bröd i frysen att köpa hem, men prövar det en annan gång.

Hann äta glutenfri fish & chips på Hasselssons. Också värt en omväg. De har en separat fritös för glutenfritt. Plus att de har  riven italiensk ost på alla fries. Vän av ordning undrar varför det inte finns mushy peas? Jaha.

Egentligen hade vi tagit sikte på Jimmy & Joans New York – men deras glutenfria bagels var slut för veckan. Här var det dock väldigt förvirrat kring allergi-frågor så ja, kanske att det är lite av ett högriskprojekt att beställa glutenfritt här? Eller så var det bara en tillfällig glitch hos helgpersonalen. Vi gick vidare och hamnade till slut på Brunchoteket med västkustens långsammaste service. Men glutenfritt levererade även här. Bra pannkakor, lite trist glutenfritt bröd.
Fler glutenfria tips på restauranger och resor här.

Brunch på Tunnlandet

Upprepar mig ibland om vissa saker. Som tex att vi gillar Tunnlandet i källaren på en lägenhetsgata vid Brommaplan. Hade en bra brunch häromveckan. 

Kallrökt lax, äggsallad, unagisås och furikake. Glutenfritt bröd i stället för brioche.
Pankofriterad kyckling, våffla, vitkål, apelsin-gochujangsås vårlök och furikake.
Friterad kyckling, stekt ägg, gurka, picklad chili, vitkål, majonnäs, katsusås och briochebröd.

Ekerö: lunch hos Juntras grönt

Ingen sommar utan att jag får hybris över plantor och mat ute hos Juntras Grönt på Färingsö. Inte den billigaste lunchen – men hjälp vad bra. Hade hoppats på att köpa hem en uppdriven thai-basilika men det var slut för säsongen. Men i vanlig ordning är jag otroligt nöjd med plantorna jag köpte. Bland annat en bra chili-planta. Tror vi är där snart igen.

Nytorget: middag på Lu

Kanske sommarens roligaste middag? Rekommenderar gärna Lu om man har längt efter Hong Kong och gatumaten där. Ligger på Skånegatan nära Nytorget. Det är medvetet trångt mellan borden. Servicen är snabb – så vill man sitta längre än en halvtimme så är tipset att beställa in två rätter åt gången. Åt galet goda saker! Bland annat musslorna som vi beställde in två gånger. Kommer tillbaka i vinter!

Skanstull: middag på Bistro Bacchanale

Vi har ätit en hel del ute på hemmaplan i sommar. Fastnade för menyn på Bistro Bacchanale och gillade allt från början till slut. Har jag förresten blivit någon som börjar middagen med ostron? Här är de bra. Gillade även den gratinerade pilgrimsmusslan och marulken extra mycket. Plus åt sommarens första kantareller. Den högst opretantiösa mandelkakan var ett generöst avslut, innan vi vek huvudet under vingen och promenerade en omväg ner till Slussen för ett kort stopp på Pelago.