Elvakaffe

Farmor brukade fika runt klockan elva. Det var elvakaffe. Gick man dit och hälsade på lite oanmält så där strax en kvart innan så visste man att man kunde få fika.

Elvakaffe är ett sådant där sympatiskt ord tycker jag och framför allt är det en väldigt behaglig sysselsättning. Det funkar dock inte på jobbet. Det är ju en knapp timme innan lunch och det är ofta då man har som mest att göra, men när man är hemma så är elva en lagom tid på dagen för att dricka kaffe. Varför är det så? Finns det någon hormonell förklaring? Eller är det för att posten förhoppningsvis precis har kommit då?

Farmor, som tillhörde småkaks-och-bullgenerationen, tinade ofta en kanelbulle i ugnen och bläddrade i sin Allers. Är elvakaffet så enkelt att det handlar om att unna sig lite vardagslyx när man har varit uppe och stökat i några timmar? Själv har jag ju trillat dit på Marias chokladtips och tar gärna två bitar till kaffet. Och så bläddrar jag i högen av tidningar. Fast bara till elvakaffet.

Tre nya från Ramlösa

I min butik hittade jag inte mindre än tre nya smaker från Ramlösa, däremot verkar de inte ha hittat ut på deras hemsida. Päron & citronmeliss provade vi i måndags kväll och den var riktigt god! Precis lagom söt utan att vara ”läsk-ig” och inte så där stickande kolsyrig som vissa andra mineralvatten kan vara. Tummen upp för den!

De andra smakerna jag spanade in var Persimon & grape och Kaktus. Båda låter spännande och dessutom var det kampanjpris så jag lär testa dem också. Idag orkade jag inte bära hem 2 stora vattenflaskor utöver de andra matvarorna.

Gin och Granatäpple

Granatäpplejuicen är ett återkommande paket i vårt kylskåp. Ikväll har den hittat det bästa sällskap på länge. Gin. Blanda på en höft och bjud som aperitif. Det blir en riktig goding! Granatäpple lär förresten förebygga prostatacancer så man kan faktiskt se det som en medicinsk behandling!

När jag googlade för att se om det fanns något namn på G&T med granatäpple så hittade jag det här videoklippet. Det får väl ses som en uppgraderad version helt enkelt!

Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée

Att dricka champagne är rena himmelriket. Jag luktar, dricker, njuter, tittar på bubblorna och tänker att ja… det är ju så här tillvaron ska vara. Det behövs inga mängder, ett enda glas räcker gott – bara det serveras tillräckligt ofta. 😛

För någon vecka sedan var vi lite djärva och provade en ny sort; Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée. Enligt Systembolagets beskrivning har den varken mer eller mindre sötma än min favorit Moët & Chandon, men trots det kändes Laounois väldigt mycket sötare i smaken. Kanske beror det på att Launois har en smak med inslag av bröd och choklad som framhäver sötman? Eller att Moët & Chandon har en väldigt frisk äppelsmak? Amatören Helena är ute på hal is lite grand. Någon som kan bringa klarhet i ämnet? God var den hur som helst, även om den inte blev en ny favorit.

En hel del champagnesorter finns på halvflaska, vilket är otroligt smart. Om man bara vill ha var sitt glas innan maten kan det ju kännas onödigt mycket med en helflaska för en dryg trehundring.

Launois Blanc de Blancs

Jakten på Jacobsen

För en tid sedan så blev vi tillfrågade om vi ville prova Jacobsen Camomille Dubbel och det ville vi ju förstås!

Jacobsens öl har marknadsförts som ett lyxöl och först ut var alltså varianten med kamomill under hösten. Helena och jag testade på varsitt håll och vi kom nog fram till samma sak; att det är en god öl till mat och att 75 cl-flaskorna är snygga;

Elin: Det är alltid trevligt med snygga flaskor på bordet och de är alltid kul att ge bort i present. Det är lite av en lyxöl helt enkelt. Den höga procenthalten (7%) gör att den kanske är mer lämplig till lagad middagsmat än till småsnacks. Jag tycker inte att kamomillsmaken tar över och associationerna till gröna kryddor gör att jag vågar foreslå den som sällskap till kräftorna med dill. Eller kanske till den sena ostbrickan med ett gott mörkt bröd. Med den tuffa eftersmaken så passar den även i matlagningen – en dutt i en puttrande köttgryta borde gå alldeles utmärkt!

Helena: Vi drack ölen till potatis- och fänkålssoppan. Jag är ju ingen ölmänniska alls egentligen, men jag gillade det. Eftersmaken dröjde sig kvar länge och jag tyckte att kamomillen var ganska tydlig utan att den blev för mycket. Den kräver dock mat för att göra sig bra, precis som Elin skrev. Soppan passade kanon till, inga smaker som slogs om platsen. Och att alkoholhalten var så pass hög kändes inte alls på smaken, vilket bara var positivt. Snygga flaskor, dessutom!

Men nu är det ju förstås bara ett problem; att hitta fler flaskor. För när vi läser det finstilta i pressreleasen så visar det sig att endast 2000 flaskor har nått butikerna och på Systembolagets hemsida visar det sig att alla flaskor flaskor utom en är sålda! Det finns nämligen en flaska kvar ute i Nacka Forum. Vem hinner dit först?!

Så vad har vi lärt oss? Jo, att inte tveka när man erbjuds tillfälliga köp så att man inte ångrar sig efteråt. Och att inte bli allt för ledsen om man ändå råkar snubbla på målsnöret.

Idag släpptes för övrigt Jacobsens Golden Naked Christmas Ale och även den verkar vara i en snygg flaska 😉