Campbells lovade ju en Limited Edition med Andy Warholdesignade soppburkar. Vad hände med dom? Var det någon som såg till dem i mataffären? Jag hade hoppats på en burkrelease i bästa StellaMcC-på-H&M-anda där matnördar köade utanför Vivo en timme innan öppningsdags, men som sagt, jag har inte sett en endaste burk.
Så jag mailade Campells och frågade, svaret som jag fick blev väl inte så upphetsande: Kampanjen för Campbells Limited Edition pågår mars månad ut så det ska fortfarande finnas kvar burkar i butikerna i Stockholmstrakten.
Huromhelst, burkarna är snygga. Bild på burkarna finns här.
Vi har haft en hel del långväga gäster på besök de sista veckorna som har velat hälsa på vår nya familjemedlem. För flera av våra gäster har det varit första besöket i Sverige så vi har haft fullt upp att guida dem runt i Stockholm. Det har bland annat blivit promenader på Skansen, skridskoåkning i Kungsträdgården, shopping på NK, promenader i Gamla Stan, en tur med Djurgårdsfärjan och en sväng på Nordiska Museét.
Naturligtvis har god mat också funnits med på schemat och vi har försökt bjuda på en del svenska saker. Vi har lagat rådjurssadel här hemma och även bjudit på stekt strömming på knäckebröd, janssons frestelse, köttbullar med rödbetssallad och sambons ständiga favorit skagenröra. Dessutom har det blivit en och annan kopp kaffe för våra anglofila gäster som vanligtvis dricker mest te.
Däremot har de sluppit sill och gravad lax faktiskt. Jag har lärt mig sedan tidigare att det kan upplevas traumatiskt om man är alltför hungrig och inte vågar tala om för värdinnan att det inte var någon gastronomisk upplevelse.
När det gäller att gå ut och äta har vi också försökt komma på restauranger med god svensk mat. Vi tog med svärföräldrarna på lunch ute på Ulla Winbladh på Djurgården. Det blev strömming i roslagslåda till svärfar och kåldolmar med rårörda lingon till svärmor som uppskattades mycket av båda. Ulla Winbladh är verkligen ett bra ställe att ta med gäster till. Inte bara för den goda maten, utan även för den fina omgivningen och det trevliga bemötandet. Jag skulle gärna äta lunch där varje söndag.
Sambons syster med man tog vi med för en lunch till Gondolen. Utsikten från Katarinahissen är inte så dum och maten som serverades gick också hem.
Extraplus för pilgrimsmussla på toppen av skaldjursgrytan! Och kolla in de snygga krutongerna.Glass på lingon och cremefraiche var otroligt gott till chokladkolapajen, dessutom för bara 60:-, det är den bästa desserten jag har ätit på länge.
Tyvärr drabbades vi av den argaste servitrisen i stan när vi var på Gondolen. Tallrikar och bestick bokstavligen flög fram i luften och hamnade lite här och där på bordet. Det kändes verkligen som om hon avskydde oss. Till slut kändes det väldigt olustigt att sitta kvar. Jag hoppas att hon hade en god anledning till att hon verkligen hade tappat humöret för det kändes inte kul att lägga 1200:- för en lunch till 4 personer, där man trodde att man skulle få något hårt i huvudet till slut. Det var inte riktigt så jag ville att våra gäster skulle minnas sitt Stockholmsbesök efteråt.
Frysen behövde tömmas akut häromdagen och en kartong björnbär behövde räddas. Bären är nu i en sockerlag med balsamvinäger och får serveras med ost framöver eller kanske i någon förrättssallad?
Balsamicomarinerade björnbär
1 pkt frysta björnbär
0,5 dl farinsocker
1 msk balsamvinäger
Koka upp vattnet med socker och vinäger.
Häll i de frysta bären och låt de dra några timmar innan servering.
Kommentar: Mitt farinsocker var slut och eftersom jag har fler sockersorter i skafferiet än vad jag vågar erkänna så använde jag muscovadosocker istället. Det gick bra det också.
Klippboken i högerkolumnen växer! Nu har vi blivit omnämda i nya numret av tidningen Laga Lätt:
“Tre stockholmstjejer, som älskar att laga mat och äta på restaurang, bloggar om allt från kärleken till kokböcker och köksinredning till budgetmåltider”
Den var verkligen fin reklam att bli omskriven så där bland Le Creusetformar, surdegstips och chokladnotiser. Sedan behöver vi nog vänja oss alla tre vid att bli kallade Stockholmstjejer, för även om vi bor här, så har vi ju bara flyttat hit och råkar bo här och äsch, ja ni fattar 😉
I fredags så blev det babybio på biografen Sture och därifrån så är det inte så långt att gå till Gateau för en lunch. Fiket/restaurangen ligger en trappa upp i Sturegallerian och har gott om svängrum för barnvagnar. De har även en mikrovågsugn tillgänglig för den som vill värma en egen barnmatsburk. Utifrån detta så är det inte så svårt att förstå att det är en hel del föräldrar och barn som lunchar här.
För min del så blev det en ugnsbakad lax med en potatisgratäng md squash:
En fördel med Gateaus meny är att man väljer tillbör själv till maten, ja om man vill ha pasta, ris, gratäng etc. Dessutom så ingår deras goda bröd i lunchen. Det bakas på stenmalet rågmjöl i stenugn:
En Dagens Lunch kostar 79:- men laxen ovan kostade 93:-. Tyvärr så ingår inte dryck eller kaffe i lunchen, så vi sponsrade 7-11 efteråt för att få vår dagliga dos kaffe 🙂
