Nödraket i middagstider: edamamebönor
Nej det här är inget recept alls. Bara ett litet tips om hur man håller barnen i schack innan middagen är klar.
Vi har ofta edamamebönor (sojabönor) i frysen. I bönskidorna gömmer sig små ljuvliga nötiga gröna bönor som våra barn gillar. Så när det blir typ rundgång i köket i väntan på att middagsmaten ska bli klae så är det tacksamt att slänga in ett par nävar edamamebönor i mikron – kör dem i full effekt ca 6-7 minuter, strö över fingsalt och låt barnen skala och äta bönor tills middagen är klar.
Till och med vår ettriga tvååring håller sig lugn när dessa kommer på bordet och mumlar “mamma jag pluppar” när hon metodiskt skalar bönorna och äter dem under andakt.
Funkar även i picnickorgen!
Erika
Bra tips! Det ska jag testa!