| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 31/05 2010 kl. 22:24 1 kommentar

Smygpremiär i nya köket

Efter drygt två veckor utan tillgång till spis (eller vatten i köket) kopplades gashällen in i förra veckan. Det är ingen överdrift att säga att rörkillen var väldigt efterlängtad. Trots att det återstår en hel del fix i köket (bl a välja, köpa och sätta kakel + välja, köpa och installera fläkt), så är det redan en fröjd att laga mat.

Premiärrätten blev en sallad på färskpotatis, sparris, tomater,  fänkål, bladpersilja och senapsvinägrett tillsammans med rökt lax. M erkände att han varit lite orolig för att jag hade kommit av mig helt och hållet efter matlagningsuppehållet, men kunde lättad konstatera att jag fortfarande kan.. eh… koka potatis. ;-) Att verkligen inte kunna laga någon mat hemma på ett par veckor har definitivt fått oss att uppskatta hemlagad mat. Nu blir det bannemig ingen hämtmat på ett bra tag och hör sen!

Recept på i princip samma potatissallad finns här.

Plockmat och tillbehör, ,
Postat av tisdag 11/05 2010 kl. 11:03 9 kommentarer

Köksrenovering, del 2

Det går sakta men säkert framåt på köksrenoveringsfronten. Just nu är vi utan både vatten och gas och diskar på toaletten, men någon gång under nästa vecka hoppas vi att vi är på banan igen. Fördelen med att fixa disken i handfatet är att det är omöjligt att bygga diskberg. Att diska efter frukosten är ett måste, annars funkar inte logistiken. Och bara tanken på att vi om en dryg vecka kommer att ha en diskmaskin gör att det (än så länge!) är ganska ok att dra med disken in på toaletten.

På samma sida som spisen står, har M rivit ett hörnskåp. Under skåpet hittade vi gamla öl- och läskburkar och tidningspapper från 60-talet. Inga stora skatter, alltså.

Efter att ha varit mer än trångbodda i drygt fem år, satsar vi nu på en orgie i köksskåp. Dubbla rader med skåp;  jag kommer att behöva en stege för att ens nå upp till översta hyllan i de lägsta skåpen. Men oj, vad härligt att kunna packa upp kökssaker som vi har haft liggande i flyttkartonger sedan 2004. Matberedaren kommer vi ju faktiskt att kunna använda framöver. Fantastiskt!

På ena sidan har vi redan nu elugn och micro. No more gasugn med ojämn värme underifrån. Jag är dock lite bekymrad över att inte kunna skylla min obefintliga bakning på att jag har en dålig ugn.

Nästa gång jag uppdaterar om köksrenoveringen hoppas jag på att kunna berätta att jag har lagat mat på den nya gashällen. Fram till dess hänger vi på snabbmatställena i kvarteret.

Köksprylar och inredning
Postat av söndag 11/04 2010 kl. 22:24 6 kommentarer

Välkommen till ett kök i kaos

Vi har dragit igång köksrenoveringen på allvar och det är ingen överdrift att det ser ut som om en bomb har slagit ner. När saneringen efter en dags arbete är gjord går det visserligen att använda spisen, men något mer avancerat än stekt falukorv eller en köttfärssås blir det inte. Igår lyxade vi i och för sig till det med att tillaga pilgrimsmusslor i grillpannan, men det var ju inte svårare än att steka korv.

Väggskåpen från ”spissidan” står tills vidare på ”kylskåpssidan” med alla skafferivaror ovanpå. Det är verkligen kaotiskt, men om en månad eller så har köksinredningen uppdaterats från 1979 till 2010. Och förhoppningsvis har matlagningslusten och inspirationen återvänt.

Köksprylar och inredning
Postat av söndag 20/01 2008 kl. 10:44 6 kommentarer

Vårt kök #4

Igår blev det mycket gjort i köket!

Det var med viss skräckblandad förtjusning som de röda skåpdörrarna hängdes upp men de är verkligen jättefina och jag är så glad att vi valde dom! Jag kanske ska tillägga att köket är ganska spontanköpt; vi har inte lusläst inredningstidningar i månader utan det var mer att vi åkte ut till IKEA och konstaterade att de röda luckorna skulle bli bra – och när man råkar tycka likadant om någonting så måste man ju passa på, eller hur?

Vårt kök är litet och är kanske ca 10 kvm. Fördelarna med det nya köket är att vi får mer förvaring och mer bänkyta. Dessutom så blir det plats för en matplats för 3-4 personer (DET känns väldigt efterlängtat, att få mindre matkladd i vardagsrummet) som vi inte har haft hitills. Det vi har fått kompromissa lite med är volymen av kyl och frys. Innan hade vi maxlängd på både kylskåp och frys men nu blir det en specialvariant; skåpet längst till höger på bilden är kyl och frys. Sedan blir det ett par kyllådor i ett bänkskåp för bland annat frukt och grönsaker, plus att vi tänkte köpa en mindre frys för kött mm att ha nere i källaren.

En sak som vi inte har bestämt ännu är om vi ska ha kakel över arbetsbänkarna eller om det ska bli en rostfri skiva. Bänkskivan kommer på tisdag och jag tror vi bestämmer oss när den är på plats. Hursomhelst så får det nog bli ett projekt i februari för nu vill jag mest kunna använda köket igen, sluta diska i badrummet och få ett städat vardagsrum…

Köksprylar och inredning,
Postat av torsdag 17/01 2008 kl. 9:04 2 kommentarer

Vårt kök #3

Tack och lov så levererades köksskåpen i tisdags och några timmar senare så var de flesta stommarna hopmonterade (eller ja, de är inte UPPE på väggen ännu…) Vardagsrummet är dock ett kaos just nu och tanken på att ens försöka laga mat mer än att värma i mikron existerar inte.

Klicka för att läsa hela inlägget »

Köksprylar och inredning
« Äldre inlägg