| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 07/04 2011 kl. 10:01 2 kommentarer

Lammfärsbiffar med grillad paprika och kanel

Här kommer en snabb receptskiss på en lyckad variant av lammfärsbiffar. Det blir på ett ungefär eftersom jag inte stod och mätte exakt i köket. Snåla inte på kanel i detta recept för det är det som gör biffarna så bra!

LAMMFÄRSBIFFAR MED GRILLAD PAPRIKA OCH KANEL

  • Blanda färsbiffsmet på vanligt vis. Typ ungefär så här om du är osäker på mängd ströbröd, vätska och ägg i relation till mängden lammfärs. .
  • Finhacka en stor grillad paprika tillsammans med en liten bit lök och blanda ner i färssmeten.
  • Smaksätt med  2 tsk kanel, lite torkad oregano och lite tomatpuré. Salta och peppra.
  • Forma färsen till små biffar och stekt varsamt i stekpannan.
  • Servera med bulgur och tzatziki!

 

Liknande inlägg:

2 svar till “Lammfärsbiffar med grillad paprika och kanel”

  1. Ruth skriver:

    Looks like a fantastic little meal!

  2. […] hacka ner grillad paprika i lammfärsbiffar tillsammans med kanel […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *