| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 30/03 2007 kl. 18:35 Kommentera

Söndagsmat för en hundring på Sonjas Grek

Sonjas Grek är en av mina favoritkrogar. Maten är god, servicen bra och priserna helt ok. Nu har de kört igång med ett söndagserbjudande; alla varmrätter kostar 100 kr och det kan man verkligen kalla prisvärt! Dessutom tycker jag att söndagar är bra dagar för ute-ätar-mat eftersom allt annat bra helgmys brukar hända på fredagen eller lördagen.

Oliver

Jag har bloggat om Sonjas Grek tidigare. Inlägget hittar du här.

Sonjas Grek ligger på Bondegatan 54 på Södermalm. Närmaste t-banestation är Medborgarplatsen, men du kan även åka hit med buss nr 2 och 3.

Postat av torsdag 29/03 2007 kl. 9:53 6 kommentarer

Ragazzetjejernas egenheter

Jens gav oss en utmaning för ett tag sedan; att berätta om fyra av våra egenheter. Om han inte lyckades skicka utmaningen vidare skulle han, enligt elaka rykten, bli av med smaksinnet och det kan vi ju inte ha på vårt samvete. 🙄

Helenas fyra egenheter:

1. Jag mår riktigt dåligt av att se äggskal, använda tepåsar och annat jox i diskhon. Och allra helst vill jag diska undan innan jag sätter mig och äter (det är nog tur att vi inte har något matbord i köket, så jag slipper se eländet).
2. Jag tycker inte om pannkakor och kan i ärlighetens namn inte göra några heller.
3. Att koka lagom mängd pasta är en omöjlighet; senast idag fick jag kasta en halv omgång i soporna…
4. Jag dricker te till frukost och på kvällen; Liptons Earl Grey på morgonen och Twinings Lady Grey på kvällen. Och jag måste absolut ha strösocker i mitt te. Bitsocker funkar inte.

Marias fyra egenheter:

1. När jag äter frukost måste allt stå på “sin plats” på bordet. Yoghurtskålen i mitten, tekoppen och ev. juiceglas till höger, smörgåsar på ett fat nedanför dryckerna till höger om yoghurtskålen.
2. Jag sopar upp alla smulor i en liten hög under tiden jag äter. (Ja det är lite OCD-varning på mig) 🙄
3. Jag har vissa nojor när det gäller konsistens på mat, det får inte vara “varken mjukt eller hårt”, vilket bland annat diskvalificerar ägg, gröt, pudding från att vara Maria-mat.
4. Åtminstone en gång per månad får jag oemotståndliga cravings efter att äta en rejäl köttbit. Då hamnar vi oftast på Rosmarin eller Texas Longhorn…

Elins fyra egenheter:

1. Är en tung chutneymissbrukare och har i snitt 7-8 olika stycken hemma.
2. Jag vet inte om det räknas som något egendomligt,men jag äter faktiskt allt och undviker egentligen bara njurar som jag tycker är lite äckligt. Att det ligger några grisnjurar i frysen beror sannolikt på att S gillar steak&kidney pie (eller att mina bröder inte har några planer på att tillaga dessa och glatt levererade dom hit). Hur som helst, det är alltså väldigt enkelt att bjuda mig på middag eftersom jag inte har några petigheter på mat 🙂
3. Är hårt uppfostrad att öppna julens första julmust 19.00 den 23 december och inte en dag eller minut innan. Eftersom det inte förefaller några regler med påskmust så dricker vi en flaska om dagen just nu.
4. Stannar alltid på samma bensinmack för att köpa tonfiskmackor när vi flyger till Glasgow och sedan ska bila söderut till S föräldrar. Ofta kommer vi mitt i natten med Ryanairflyget och det är alltid samma tjej som jobbar på macken. Tonfiskmackorna är väl egentligen ordinära och inte godare än någon annans, det har mest blivit en hangup att äta dem i bilen och lyssnar på brittiska mitt-i-natten-program på radion.

Postat av torsdag 29/03 2007 kl. 7:22 7 kommentarer

I want Xoko

Ända sedan de öppnade har jag känt ett starkt behov av att besöka Xoko på Rörstrandsgatan. Trots att jag är en chocoholic har jag ännu inte lyckats komma iväg, men det står högt upp på listan över ställen-att-besöka.

Saxat från hemsidan:

Hos Xoko kommer du hitta både bröd, choklad och desserter. Du ska kunna njuta en högklassig efterrätt, den bästa chokladtryffeln med ett glas Amarone, eller en kopp underbar espresso och en Cognac eller Calva.

Att Magnus Johansson som driver Xoko bl.a. varit chefskonditor på Operakällaren och skapat desserten till flera Nobelmiddagar borde borga för ett visst mått av kvalitet. 😉 Hörrni medbloggerskor – när ska vi gå dit?

Postat av onsdag 28/03 2007 kl. 21:17 1 kommentar

Barista Cup 2007

I måndags avgjordes årets Barista Cup där Årets Barista och årets Beige Champion utsågs. Under eftermiddagen var det final med sex slipade finalister och Elin var vår utsända spanare.

Här tävlas det under överinseende av intresserad publik

I publiken fanns tunga kaffeproffs som inte missade en detalj i tävlingen och de mest rutinerade hade förstås testat finalisterna i förväg på respektive fik.

Domarna överlägger

I kön till espressobaren hördes viktiga diskussioner som hur många meter över havet den bästa kaffeplantagen finns och om man ska välja Maurobönor eller bönor från Johan&Nyström. Det kändes lite som kaffenördarnas Oscarsgala. Det enda som känns lite oklart fortfarande är ifall finalisten Mattias Björklunds saffransleverantör från Spanien har en hund eller inte. För kaffenördarna lämnas nämligen ingenting åt slumpen.

Costas håller tal till beundrarna

Årets Barista blev till slut Costas Pliatsikas som återfinns hos News Café i Umeå. Emma Andersson vann klassen Beige Champion (dvs bästa latte) och vill du prova hennes vinnarlatte så finns hon på Espresso House i Stockholm.

På kvällen var det prisutdelning och middag på Moderna Museet och då var alla tre kökstjejerna såklart där, likaså Anne, Dagmar och Lattemannen.

Efter mingelmat och gott bubbel blev det middag med en mängd olika smårätter signerade Karl Ljung som tidigare vunnit Årets Kock. Som avslutning fanns det desserter i miniatyrformat och självklart kaffe!

Kaffeglass, nyponcurd med kaffekräm, kaffebrulé med apelsinsocker och tryffel

Vimmelbilder från festen finns här.

Postat av tisdag 27/03 2007 kl. 20:25 3 kommentarer

Säsongens smak slår inte gammal favorit

Brämhults har kommit med en ”säsongens smak” och imorse testade jag Apelsin och granatäpple. Det låter som en god kombination, men tyvärr föll den inte mig på läppen. Den smakade mest oidentifierbart och mesigt snarare än apelsin eller granatäpple.

Nej jag håller mig till min gamla vanliga Brämhults-favorit i fortsättningen också:

Brämhults Apelsin & Jordgubb - Marias val