Tre tjejer i köket

Ingen jul utan godis

Dagen före julafton så gjordes det julgodis;knäck, citronkola och pepparkakstryffel. Mintkyssarna förvandlades dessvärre till en stor betonggris i finaste skålen (en del våld räddade åtminstone skålen) och orken försvann innan det var dags att göra Lingontryfflar.

Däremot så blev det god Tomtefudge;

Du behöver:
ca 10 st skumtomtar (50 g)
2 dl socker
1 dl vispgrädde
50 g smör
150 g vit choklad

så här gör du:
1. Dags för tomtemassaker! Klipp de stackars tomtarna i små bitar!
2. Blanda de fd tomtarna med smör, socker och vispgrädde i en gryta. Värm på svag värme tills allt är smält. Fortsätt att småkoka i 10 minuter under omröring.
3. Dela chokladen i små bitar och rör ner den i grytan och rör om tills massan blir blank. Tag grytan av värmen, fortsätt rör om och häll upp fudgen i en smord form, 20 x 30 cm. Låt fudgen stelna, skär därefter i små bitar.

Bild lånad från Cloetta som gör de fantastiska skumtomtarna aka Juleskum – som faktiskt funnits i deras sortiment sedan 1934!

Liknande inlägg:

• Julbaket, del 2 (4)
• Glöggafton 2006 (8)
• Whiskyfudge (15)

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk: