Etikett: Solna

MATPRAT

Veckans bästa

/

I måndags blev det fin utelunch på Asplunds. Kanske Solnas hemligaste restaurang? Jag hittar då inte dit utan GPS. Eller vänta det kanske inte säger så mycket för jag hittar ju aldrig någonstans. Men det ÄR ju så himla mysigt här och jag är alltid nöjd med maten. Den här gången blev det magnifika kroppkakor. Jäklar vad goda!

Jakten på sommarens godaste glass har börjat. Just nu ligger hasselnöt från Guteglass mycket bra till.

Varje kväll har vart uppbokad den här veckan. Lite slitigt men roligt. Det här upploppet innan skolavslutningen blir man lätt andfådd av. Hur man gärna än planerar är det svårt att inte tvingas slänga in femmans växel i avslutningstider. Så en himla massa genvägar för att få till veckans middagsmat.

Vad vi har ätit?

Glutenfritt så klart. Ett par vegomiddagar. Alltså den där pastan i onsdags är något alldeles alldeles speciellt. ICA:s glutenfria spagetti var dock inte lika god som COOP:s. 

MÅNDAG:  Glutenfri hämtpizza på klasspicknick.

TISDAG: Vegetarisk pyttipanna med basilikaolja, stekt ägg, sparris och parmesanröra.

ONSDAG:  Pasta med kycklingfärs, pancetta och pecorino.

TORSDAG: Ärtsoppa + varm toast med ost/purjolök.

FREDAG: Hamburgare med mozzarella och basilika, pommes frites med rosmarin + tryffelmajo som dipp.

LÖRDAG: Sushi och dumplings på kinapanget runt hörnet.

SÖNDAG: Hämtmat på barnakuten.

Bokmärkt?

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Måndagen började i ett grått Kensington. Med trötta ben efter helgen kämpade vi oss ner till Westminster och spanade på Big Ben. Sexåringen hade höga förväntningar på att spana in hen men den pågående ombyggnationen är ju lite i vägen. Sedan var det dags att vända hemåt via lunch på Plane Food på Heathrow. Åker gärna tillbaka till London snart igen!

Veckans bästa utelunch var på Svarta Räfven som ligger som ett hemligt örnnäste högst upp i KI:s huvudbyggnad. Härlig utsikt och finfin mat. Fotade ingen mat men den är välriggad. Bästa sortens guldkant en regnig grå tisdag i november.

Mindre glammigt var kanske vår bröllopsdag den här veckan. Som vi typ hade glömt bort. Och det var mest snorigt och gnälligt hemma. Vi ”firade” med korv från T&J och rotmos. Hade inte bloggat om förra årets middag så jag grävde långt ner i instagramarkivet för att hitta fotobevis. Och insåg att vi åt biff, löksås och rotmos (!) förra året. Tror vi får höja ribban lite till nästa års bröllopsdag. De andra bröllopsdagarna finns dokumenterade här. Högt och lågt om vartannat.

Nioåringen hade förresten bakat en mjuk pepparkaka dagen till ära. Ett lätt modifierat recept hittat här. Hon bytte ut lingonsylt (eftersom vi aldrig har det hemma) till hallonsylt, använde muskovadosocker i smeten och pyntade med blandat chokladströssel. Bra där!

Nu kör vi fullt ut med jul i karamellköket! I fredags gjorde vi en lyckad fusion med JANSSONPIZZA. Återkommer om receptet om några dagar för det är galet gott! Maken och jag uppskattade den mest ska tilläggas, medan barnen frossade i en annan favorit, tarte flambee.

Idag är det första advent! Lite på halvfart är det allt då jag och Nioåringen hostar ikapp under en filt i soffan. Vi har vart uppe sedan klockan sex, därav det tidiga inlägget. Granen flyttar in idag och allt adventspynt ska upp! Vad vi ska äta? Maken planerar faggots till söndagsmiddag. En brittisk variant på köttbullar. Håll koll på Insta!

Bokmärkt under veckan:

Kommentera
ÄTA UTE

Vegolunch i Ulriksdal

/

Jag äter gärna vegetariskt när jag äter utelunch.Vill man gå galore så rekommenderar jag varmt vegobuffén hos Ulriksdals Slottsträdgård. Blev otroligt inspirerad av denna långlunch med Steph häromveckan!

Många goda tips fick jag med mig hem – tex att deras grymt goda hoummus innehåller koriander och curry. Och att ha stora vitkålsblad i den söta kokoscurryn. Jag får faktiskt skämmas över att jag inte har inskaffat någon av deras kokböcker hittills.

Det är egentligen bara priset (155:-) som hindrar mig från att äta här minst en gång i veckan. Men så får du goda råvaror och vällagade rätter också. Väl värt pengarna alltså!

IMG_8489 (1)

Förra året lunchade jag med samma sällskap på Zetas. Inte helt oväntat när jag tänker efter eftersom båda kan känna och klämma på plantor i en halv evighet. Hon är himla bra den där Steph!

8 kommentarer
KOMFORTMAT

Getostgratinerat surdegsbröd med tomatpesto

/

Idag har vi varit till julmarknaden på Överjärva gård för att jaga lite julstämning och vi hittade förstås en och annan godbit bland marknadsstånden.

Väl hemma igen så blev det en riktig lyxfika på våra inköp. Vi köpte ett ljust surdegsbröd från vårt favoritbageri Bakery&Spice. En av tjejerna bakom bröddisken tyckte att jag såg bekant och frågade om inte vi brukade ses i bageriet på Torsgatan? Ja jag är ju där nästan varje fredagseftermiddag och handlar bröd till fredagsräkorna.  Visst är det kul att de säljer bröd ute i Järva under december så att fler kan köpa deras goda bröd!

Sedan så kunde vi inte motstå tomatpeston från Urbans Skafferi. Den är smaksatt med grovt hackad mandel, lite basilika, parmesan och en riktig tio-poängare. Rekommenderas verkligen!

Vi provade även ostar från Bränna gårdsmejeri som är en ny bekantskap för mig. Vi hade lite svårt att bestämma oss, tyckte först inte att någon ost stack ut så mycket smakmässigt men så fanns där en Vit Caprin som lagrats lite extra, och ja den har en fin karaktär. Brännas ostar är för övrigt KRAV-märkta.

Vi skivade surdegsbrödet i grova skivor, klickade på den fina tomatpeston och hyvlade över getosten, för att sedan gratinera snabbt i 275 grader. Osten kom verkligen till sin rätt när den smälte!

4 kommentarer
ÄTA UTE

Strömmingslunch på Bockholmen

/

Bockholmen Hav & Restaurang ligger lite undangömt på en ö bredvid Bergshamra i Solna. Ryktet säger att de har bra brunch på helgerna och en trevlig uteservering på sommaren men vi testade en lunch en regnig torsdag den här gången!


Vi hade spanat in deras långkok på fläsklägg på hemsidan men det var tyvärr slut. Istället blev det ansjovisströmming med potatismos för 105:-. Hur gott det än var känner man sig lite rånad när man blir serverad två små fileér och typ inget mer till än skirat smör och potatismos. Knäckebröd förvisso men en sallad hade gärna fått finnas till och kanske en strömmingsfilé till på tallriken.

Jag var alltså rätt hungrig fortfarande efter varmrätten. Som dessert fanns bara brownies och pannacotta att välja på vilket först kändes lite trist, men faktiskt, jag ändrar mig. De har en grymt bra pannacotta! Hemligheten är ett knaprigt täcke av knäckiga kaksmulor mellan pannacotta och bär. Rekommenderas!

Något som jag verkligen vill hylla från vår lunch är de två servitriserna! Jag tror inte jag har sett effektivare personal på en restaurang. Det var fullt i restaurangen när vi kom, men med ett leende på läpparna och utan tecken på att vi skulle krångla så trollade de fram ett bord för två och även plats för vår barnvagn (restaurangen är dock liten så barnvagnar gör sig bättre på uteserveringen). De höll ett otroligt högt tempo men hann dessutom stanna upp och prata med oss om allt möjligt. De två brunetterna som höll ordning på restaurangen skulle kunna vinna servitris-SM om det nu går att tävla i service.

Hitta hit? Karta finns här! Komihåg att boka bord innan du åker!

4 kommentarer