En av de mer betungande uppgifterna när man är hemma och är föräldraledig är att äta sig igenom sommarens glassnyheter. Jag har redan hunnit äta ett par av Ben&Jerrys Wich som är en kakigare variant av GB:s klassiska sandwich. Wich är nämligen två stora choklad-cookies med ett lager chocolate chipglass mellan. Helt klart min glassfavorit just nu!
Finns att köpa på Pressbyrån och Seveneleven om de inte är slut…
Jag är en riktig frukttjej och föredrar frukt framför tunga chokladdesserter. Att frukt är naturens eget godis stämmer verkligen. Jag stoppar i mig väldigt många bananer, kiwisar och melonskivor på en vecka; både som mellis och dessert. Oavsett hur mätt jag är efter en middag finns det alltid plats för frukt i någon form. Allra helst melon.
Kesella- och glassblandningen hittade jag i senaste numret av ICA:s tidning Buffé. Det blev lite fel i inköpsmaskineriet här, så istället för att använda vaniljkesella blev det vanlig kesella. Jag kompenserade med ett par teskedar vaniljsocker, men ännu bättre hade det ju varit med en snutt vaniljstång.
Till tre personer behöver du:
Frukt, t ex:
bananer
päron
honungsmelon
kiwi
vindruvor
mango
200 g vanlijglass
200 g kesella
2 tsk vaniljsocker
Blanda glassen, kesellan och vaniljsockret. Ställ i frysen en kort stund och servera sedan tillsammans med fruktsallad alt. ta fram kesellaglassen ett par minuter innan servering om den har hunnit frysa till.
Tänk att det har gått en månad sedan jag kom hem från Sorrento! Hög tid att blogga lite om det med andra ord!
En av höjdpunkterna på våra Italienresor har varit den lokala glassen. Det finns alla upptänkliga smaker och man använder mer naturliga råvaror vilket såklart ger mer smakrika produkter än vi är vana vid här hemma. Sorrento var inget undantag, vi åt nog glass varje dag vi var där! 🙄 Här några bilder från vår glasspaus på Bar Pollio.
Det är svårt att välja när det finns så många sorter och allt ser så läckert ut!
Vill man inte ha glass kan man köpa en fin dessert
Tårtor och bakelser, man skulle vilja äta av allt
Jag åt den absolut godaste pistageglassen någonsin, ingen parfymsmakande historia här inte, den smakar verkligen som pistagenötter. Smultronglassen gick inte heller av för hackor!
J har fastnat för det här med att äta glass i brödbulle, här med en urgod bananglass och hallon därtill.
Bar Pollio ligger på Corso Italia 172 i Sorrento.
Jag tycker om glass, men äter ännu hellre sorbet. Särskilt på sommaren. Den är läskande och inte så mäktig, vilket är precis i min smak. Jag väljer ofta sorbet till dessert på krogen och fantiserar fortfarande om den goda rabarbersorbeten jag åt på Koloni för två år sedan.
Sedan jag upptäckte SIA Glass sorbet har jag sett till att alltid ha en förpackning i frysen. Och det är inte många dagar som jag inte har ätit åtminstone ett par skedar. Hittills har jag bara provat två sorter: kaktus citron och hallon. Båda är beroendeframkallande, men jag gillar kaktus citron allra bäst. Så fort jag hittar smakerna granatäpple och mango ska jag även prova dem.
Sorbeten från SIA Glass är mjölkfri och kan alltså bli bra kompis med den som är laktosintollerant. Och med precis vem som helst! 😉
I ett ”hål i väggen” vid Nytorget finns AH:s glassbar och när jag gick förbi för någon vecka sedan såg jag att de åter öppnat för säsongen. Kön ringlade sig lång utanför på gatan i det soliga vädret.
Tyvärr var jag för mätt för att äta glass vid tillfället, men innan våren/sommaren är slut kommer jag garanterat att ha varit där många gånger! Här finns mängder av olika glass- och sorbetsorter, havtornsglassen är en av mina favoriter.
AH:s glassbar ligger på Skånegatan 83 på Södermalm. Lättast att ta sig dit med kommunala färdmedel är med buss 3 till hållplats Åsögatan.
