Veckans bästa

Andra semesterveckan har vart ganska lugn. Vi har landat lite mer i nya huset och maken jobbar. Barnen har fullt upp med sina bullet journals och jag tömmer kartonger. Vi har fortfarande inte en enda garderob inköpt. Delvis på grund av rummens udda mått. Huset är som sagt litet med sina 89 kvm och gör skäl för sin definition som cottage. Barnen tycker att det känns som ”ett hus man hyr på semestern”. Jag kallar det för ”a flipping hobbit house”.

Blir det någonsin rätt på Starbucks….

I fredags pep jag och tjejerna in till London. Det känns otroligt lyxigt att kunna vara där från och med nu lite närsomhelst. Äldsta barnet tog ett efterlängtat foto vid Kings Cross Station efter en timmes köande. Eller ja rättare sagt vid plattform 9 3/4. Ett roligt gratisnöje att mingla med andra Harry Potterfans från hela världen. Fikade äntligen på Beyond Bread där ALLT är glutenfritt på menyn. Spanade in British Museum (vilket var galet varmt). Barnen shoppade loss på Primark. Tog sedan en drink nere vid Themsen innan vi tog tåget hem igen och åt middag.

Glutenfri smörgås med avokado och pocherat ägg hos Beyond Bread.

Igår åkte vi till Lewes som är ”länsstad” för East Sussex. Promenerade runt lite, väldigt fint, och lunchade på puben Rights of Man. De har en jättefin terass på taket men jag erkänner att jag prioriterade svalkan i den mörka puben. Sedan åkte vi tillbaka till Seaford och tippade barnen i havet.

Pubklassiker i barnportion – ham egg and chips

Idag har vi badat nere vid Cooden Beach. Det blåste mycket till kitesurfarnas fördel. Vi blev mest trötta på blåsten och gav upp ganska tidigt. Hittade ett fint café som jag berättar mer om en annan dag.

Det är inte något eldningsförbud här ännu. Men det är varmt. Nästa vecka lär fortsätta med 35 grader. Måste nog köpa en lämpliga kanna för Pimms tror jag för att orka detta!

Vad vi har ätit? (läs: grillat)

MÅNDAG: Grillade lammkotletter med grönsaksspett (aubergine/paprika/squash/lök/tomat).

TISDAG: Färska korvar på grillen. Grillade även blomkål och broccoli i stora klyftor. Chilihummus.

ONSDAG: Hämtade upp vår nya bil och drog på liten road trip. Åt glutenfri fish&chips i Royal Tunbridge Wells.

TORSDAG: Vietnamesisk nudelsallad +  grillad kyckling.

FREDAG: Indisk hämtmat.

LÖRDAG: Grillad entrecote. Ugnsbakade potatis och tomater. Plus ett misslyckat köp av bearnaise från Tesco. Huh!

SÖNDAG: Sen frukost gjorde att det blev sen lunch. Så ikväll blir det bara fruktsallad till middag!

Bokmärkt?

Såg ni förresten nya funktionen på FB när man kan kateogorisera allt man bokmärkt där? Love it!

Från mitt flöde

Det är semester och jag fotar mat, skärmdumpar Instagram-inlägg, lägger recept på minnet och dammsuger nätet efter alla möjliga tips. Här kommer några av alla bilder i mitt flöde just nu.

Finjuice från t ex Joe & The juice är ett av mina beroenden. Lyxigt och gott. Den här juicen med äpple, passionsfrukt och ananas firade jag in semestern med.

Tehuset Java firade 85-årsjubileum i vintras och lanserade då den här te-sorten. En favorit sedan dess! Svart te med lite bergamott och apelsinblommor. Dessutom fin burk, vilket inte är helt oviktigt. Skärmdump från Instagram (@tehusetjava).

Hög igenkänning på den här ”sägningen”. Bild lånad från @gahne på Instagram.

Sommarsemester = en sväng till Köpenhamn. 😎 Inför resan om en dryg vecka letar jag restaurangtips och bästa sättet att hitta nya, populära restauranger är att hålla ögonen öppna på Instagram. Ett konto som är bra att följa är @copenhagenfoodguide.

Värt en omväg: Snö vid Odenplan

I väntan på att Minh Mat skulle öppna för kvällen häromveckan hängde vi vid Vasaparken. Fin oas att rasta barnen vid. Lämpligt nära glassbaren Snö som vunnit glass-SM i år. Alltså vilken HÄRLIG meny de har med genomtänkta smakkombinationer. Till exempel persika med basilika och pistage med rosmarin. Älskade rabarberglassen. Och den med fikon! Odengatan 92 är adressen!

TBT: road trip på Irland

För precis ett år sedan bilade vi runt på Irland. Åkte över med färjan från England till Wexford. Fortsatta medsols upp till Galway och sedan pep vi ner mot Dublin för att åka tillbaka till England. Veckans  throwback thursday får bli en liten nostalgitripp till allt det roliga! Kan helt klart tänka mig att göra en liknande tripp på den gröna ön.

Första kvällen i Tramore blev sen men rolig.

Överlag fint väder. Även om det kom ett skyfall i Kilkee.

Minns fantastiska Mizen Head. Missa inte!

ÄLSKADE vårt stopp vid Inch Beach.

Baltimore är också ett annat måste att bo vid efter västkusten.

Det var så himla mysigt i Galway. Gillade middagen på Tosnu.

Kinsale är en annan pärla. Och stranden vid Inchydoney!

Barnen minns även alla maneter vid vid Ballinskellig. Huäähh!

Vi pratar fortfarande om middagen på Pitt Bro´s i Dublin. Hjälp vad vi åt.