Tre tjejer i köket

I vanlig ordning – man undrar varför man inte gör saker oftare. Som att göra egen granola. Hallå doften! Hur enkelt!  Minsta fyllde en plåt med gryn och nötter. Så nu klarar vi oss ett tag. Bra basrecept nedan som sen kan pyntas vidare. Inte minst med random små påsar från Pierias Livs.

PS! Maxad nostalgi att hitta tillbaka till det här inlägget.

Sommarens granola

• 8 dl (glutenfria)havregryn
• 2 dl kokoschips
• 1 dl pumpakärnor
• 2 dl grovhackade hasselnötter och valnötter
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl solrosfrön
• lite kanel och kardemumma efter egen preferens
• 0,5 dl vatten
• 1 dl kokosolja
• 1 dl flytande honung

1. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
2. Blanda vatten, olja och honung i en separat skål och rör sen ner bland grynen.
3. Fördela blandningen jämnt på en stor ugnsplåt med bakplåtspapper.
4. Sätt ugnen på 150 grader. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Rör om några gånger. Håll koll tills all granola fått fin färg.
5. Låt svalna och häll upp i en tät burk