Kategori: RESOR

inlägg om mat från olika resor

England

York: The cornish pasty bakery

/

Det här är ett av mina måsten när jag är i England: frasiga pastrys som du köper över disk och äter direkt på gatan är hur goda som helst. Det är helt enkelt nybakade smördegsinbakade knyten med olika fyllningar. The Cornish Past Bakery finns i York och här blev det en matpaus under mullbärsträdet på det lilla torget mittemot bageriet.

Min favorit är med kyckling och curry, sambon äter sin pastry med biff och stiltonost medan tvååringen i familjen festade loss på en fylld med hemlagad korv. Det kostade drygt 6 pund för alla tre inklusive varsin dryck. Helt klart en perfekt matpaus för familjen där det finns små med mycket spring i benen (och mammor som har mest fokus på att springa i affärer…)

PS! Du hittar även pastrys på Taylor&Jones på Kungsholmen om du inte hinner åka till England!

4 kommentarer
England

Lördagslunch på The Angel Inn

/

The Angel Inn i Hetton har varit på önskelistan att testa under en längre tid. Som nästan allt annat jag skriver om från England så ligger även denna gastropub i norra Yorkshire. Skipton är trevlig liten stad som ligger i närheten som jag har bloggat om tidigare.

Dags att prata om maten. Min förätt blev deras blodpudding. Jag vet att det inte ser aptitligt ut på bild men det är en hemgjord pudding med en hel del gryn i vilket passar bra för den som inte gillar puddingens vanliga konsistens. Sedan en äppel och rödlöksrelish på toppen och några gömda potatisar underst. För att vara en förrätt är den ganska stor men för att vara en “yorkshireportion” var den ju nästan blygsam. Det känns nämligen som att allt kommer i supersize när vi går ut och äter i Yorkshire.

Förutom allt som finns på deras a la cartemeny så hänger en lång “dagens special” lista i baren på temat fisk och skaldjur. Det är många alternativ att välja på – vilket kan ge mig lite kalla fötter ibland, för man undrar om de kan göra allt riktigt bra, men visst funkar det här. Fisken är toppen helt enkelt. Det blev brax vilket jag inte äter så ofta i vanliga fall.

Barnmenyn ej att förglömma hittar vi här:

Vår tvååring var nöjd med sina Bangers&Mash och hon begriper nog inte hur bra hon har det som aldrig behövt äta Scans Hot Dogs här hemma.

Som efterrätt  fanns många bra förslag och vi testade deras variant av Sticky Toffee Pudding. Det är helt klart en av mina absoluta favoriter bland engelska desserter och med tanke på yorkshireportionerna så blev det en halv portion till kaffet och den här är grym. Faktiskt att jag såg den på nästan alla bord i rummet där vi åt.

The Angel Inn var toppen och är väl värt att rekommendera. Absolut barnvänligt. Hur mycket som helst som verkade gott på menyn som också kändes prisvärd. Jag åker gärna tillbaka hit och nästa gång så hoppas jag att vi hinner titta in i deras vinbutik.

PS! Vi hade inte bokat bord på The Angel Inn i förväg vilket kan vara en idé. Vi kom nämligen runt ett en lördageftermiddag och det var nästan fullt.

5 kommentarer
England

The Magpie Café i Whitby

/

Jag har varit en vecka i England igen och den här gången hann vi åka till Whitby. Det är en otroligt söt liten stad på nordöstkusten ungefär mittimellan Scarborough och Middlesbrough som jag blev helt förälskad i! Nu var det för sent på säsongen för att ta ett dopp i havet men jag kommer garanterat tjata om att åka hit igen nästa sommar för lite strandhäng.

Det finns väldigt mycket att göra i Whitby för den som är intresserad av livräddningsbåtar, Kapten Cook, Dracula och gamla engelska kloster. En salig blandning bland turistattraktionerna med andra ord. Eller så är man bara nöjd med att gå på kullerstensgatorna genom söta gränder och knäppa kort på fiskmåsar. För det var väl det vi gjorde mest.

The Magpie Café har ett vida känt rykte om att vara bäst på fish & chips i Whitby. När vi kom dit så var kön lång både till deras restaurang och takeawaydisk. Det finns fler fish&chips-ställen i Whitby men de var faktiskt tomma på besökare så vi vågade inte annat än testa Magpies.


Kö både till höger och vänster…

Ska jag vara helt uppriktigt så var detta inte den bästa fish&chips jag har ätit. Den var ok. Men inte fantastisk. Helt klart överreklamerad. Engelsmännen kan analysera sin fish & chips ner i molekyler och jag säger så här – här är det bra krisp på frityr, men tyvärr en vattnig fiskfilé och “soggiga” chips utan färg. Portionen var förvisso stor men kostade 5 pund. Om du väljer att gå hit tycker jag det räcker att två personer delar på en portion. Å andra sidan kan man lika gärna gå till en annan fish & chips och slippa stå i kö. Nästa gång testar vi nog en av fiskerestaurangerna istället.


Njae säger vi om det här..


Över bron till vänster finns massor av gränder att promenera i och så finns en marknad förstås!


Stadens berömda kloster Whitby Abbey högst upp i bild


Populär strand på sommaren


Många fina utsiktsställen att kolla in!


“Turistbåt” på väg in i hamnen

18 kommentarer
England

På besök hos Wensleydale Creamery

/

Jag har varit i England igen på semester. Som ni vet har jag mina svärföräldrar i Norra Yorkshire. På våra besök ingår det ofta en tur till Cumbria som ligger västerut på kartan för att hälsa på sambons farmor. Halvvägs dit finns Wensleydale Creamery. Här säljs ost som jag är väldigt förtjust i!

Förutom att de har flera goda cheddarostar så har de olika ostar med frukt och bär i. Tex blåbär, tranbär och aprikos. Lite udda kanske men de passar fint i matiga smörgåsar. Bara de senaste fem åren har de fått 250 olika utmärkelser för sina ostar runt om i världen och jag kan väl bara hålla med om att de har ett fantastiskt ostsortiment.

Det är ett hårt jobb att provsmaka alla ostar men för er skull så har jag gjort lite djupgrävande research. Favoriten är fortfarande samma som jag skrev om för fyra år sedan här på bloggen. Det är deras tuffa cheddar med karamelliserad lök. Jag smugglade hem en bit i resväskan och den är grym som smält ost i pasta med tex bacon. Eller rakt upp och ner på nattmackan. Deras fårost är en ny favorit som kommer på min andra plats över deras bästa ostar. Håll utkik hos Taylor och Jones på Kungsholmen som ibland har Wensleydaleost i sitt sortiment!

9 kommentarer
Italien

San Remo – Den goda glassen

/

Det är ingen myt att glassen är som allra bäst på italiensk mark. I San Remo blev glassätandet snabbt en av dagens höjdpunkter. En del dagar hann vi inte ens äta klart frukosten förrän vi började prata om vilka glassmaker vi skulle välja en stund senare. Eller hur vi skulle lägga upp dagen för att få in ett cafébesök i planeringen på bästa sätt.

Efter att ha provat flera glasscaféer enades vi om att glassen var allra bäst på Café Renaissance (på Piazza Colombo – karta finns här). Min favoritkombination var utan tvekan pistage, citron och jordgubb. Inga tillsatser så långt ögat nådde; bara rena smaker och bra råvaror. Priset var visserligen inte särskilt lågt (ca €5 för tre kulor), men glassen var värd varenda euro.

Italiensk glass

Maria är också en hängiven pistagekramare, åtminstone i Italien! På bilden nedan en coupe med pistage och riktigt mörk, fin chokladglass på Café Renaissance.

Italiensk glass

Här ska två glada glassätare precis hugga in! 🙂

Två glada glassätare

Ett annat café med god glass var Bar Melody (Corso Matteotti 170 – karta finns här). Tre kulor kostade €5 och var en aning större än på Café Renaissance, men inte riktigt lika goda. Marias val på Melody blev pistage, citron och melon.

Italiensk glass

Till Dolceaqua (karta finns här) åkte vi på utflykt med hyrbilen och när vi vandrat färdigt i de söta små gränderna var vi såklart tvungna att ta en glasspaus innan vi åkte hem igen. På det lilla torget fanns ett café och där pausade vi. I Marias nöt- och chokladklädda strut fanns den här gången hasselnötsglass och såklart – pistage! 😉

Italiensk glass

Hemma i Stockholm igen har jag gjort två referenstest (d v s valt jordgubb, citron och pistage för att kunna jämföra); dels på Gelateria Italiana vid Fridhemsplan och dels på Montis i Gallerian som sägs sälja italiensk glass. Glassen är definitivt god på båda ställena, men går inte på något sätt att jämföra med glassen i San Remo. Konsten är att kunna göra pistageglass som inte smakar parfym eller några andra konstigheter. Det ska vara pistage som i pistagenöt, inget annat.

4 kommentarer