Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Från mitt flöde

/

Det är semester och jag fotar mat, skärmdumpar Instagram-inlägg, lägger recept på minnet och dammsuger nätet efter alla möjliga tips. Här kommer några av alla bilder i mitt flöde just nu.

Finjuice från t ex Joe & The juice är ett av mina beroenden. Lyxigt och gott. Den här juicen med äpple, passionsfrukt och ananas firade jag in semestern med.

Tehuset Java firade 85-årsjubileum i vintras och lanserade då den här te-sorten. En favorit sedan dess! Svart te med lite bergamott och apelsinblommor. Dessutom fin burk, vilket inte är helt oviktigt. Skärmdump från Instagram (@tehusetjava).

Hög igenkänning på den här ”sägningen”. Bild lånad från @gahne på Instagram.

Sommarsemester = en sväng till Köpenhamn. 😎 Inför resan om en dryg vecka letar jag restaurangtips och bästa sättet att hitta nya, populära restauranger är att hålla ögonen öppna på Instagram. Ett konto som är bra att följa är @copenhagenfoodguide.

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Bakom bloggkulisserna har vi packat ner allt vi äger. Skickat iväg 15 kubik flyttlådor och möbler med flyttbilen. Husnycklarna är överlämnade till en familj som vi hoppas kommer trivas i vårt hus.

Och vi har flyttat in i ett annat vitt hus. Söder om London. Lite oväntat kanske eftersom maken är från Norra Yorkshire men han hälsar att det känns ”ganska” Yorkshire häromkring. Pendeltåget tar drygt en timme till centrala London. Men jag tror att vi kommer hänga mer neråt kusten på helgerna. Ser fram emot att hoppa på bussen till Brighton.

De sista två dagarna i Sverige bodde jag och de två yngsta på hotell vid Stureplan i väntan på att vår äldsta skulle komma hem från två veckors chill på Barnens Ö. En fin final efter att ha bott spartanskt en vecka utan möbler och köksprylar. Det jag gillade mest var att hänga i en 500 meters radie runt hotellet. Typ att gå ner till Eataly och köpa glass. Eller att smita ner till Strandvägen för att spana på luftballonger och sen ta en drink på en av bryggorna. Gick nog inte att avsluta vår tid i Stockholm bättre.

Nu bor vi alltså i England. Det blir ett långt sommarlov för barnen eftersom terminen börjar första veckan i september. Vi kommer hänga mest hemma och bo in oss i nya huset eftersom jag har en kort semester och maken jobbar helt utan ledighet den här sommaren. Räkna med en del uppdateringar om East Sussex framöver. Redan nu kan vi rekommendera en solig idag i söta Seaford Beach.

Vad vi har ätit till middag?

MÅNDAG: Bra grön curry på Koh Phangan på Nybrogatan.

TISDAG: Småplock på Pinchos på Norrlandsgatan. Friterad halloumi med citronmajo lätt min favorit!

ONSDAG: Halloumiburgare på Max på Arlanda. Enklaste stället på T5 om man vill beställa glutenfritt.

TORSDAG: Första middagen i nya huset! Grillade lamm och färsk korv. Plus sallad och lite röror från Waitrose.

FREDAG: Äntligen indisk middag. Finns fem olika indiska restauranger där vi bor. Whoop!

LÖRDAG: Mer grillat: rumpstek och kycklingklubbor. Småplock från Tesco. Glömde ta fram salladen.

SÖNDAG: Lite småplock pga sen söndagslunch i Eastbourne.

Bokmärkt?

Nej ingenting faktiskt. Hade fullt nog att flytta den här veckan. Googlar mest på garderober!

6 kommentarer
MATPRAT

Veckans bästa

/

Vecka tjugosju blev mest ett maraton fram till fredagen innan det blev s-e-m-e-s-t-e-r.  Mellantjejen har kommit hem från kollo. Mycket nöjd. Vi går verkligen i skift här hemma på Sommarlovsfabriken just nu. Mycket bad och sena kvällar i trädgården på agendan.

Bästa utelunchen var åter igen från Panini Internazionale. Firade 4 juli med deras Texas-sallad med chilimajonnäs. Aj vad de tjänar pengar på mig när jag är hungrig!  Älskar deras idé  om GOD snabbmat.

Eller förresten. Vi hann med en annan bra utelunch också! Bra burgare på nyöppnade Bun Meat Bun i Mariehäll. Som om jag skulle kunna säga nej till frites med  ost och jalapeños. Men vågar nog säga att  deras sötpotatis frites är än bättre. Ett annat plus är den glutenfria burgaren. Enda minuset är krånglet att hitta parkering här. Typ omöjligt.

I går hann vi med en fab middag på stan som var mer än fantastiskt. Ingen är förvånad över att våra hjärta klappar extra för allt det vackra hos Minh Mat. <3

 

Veckans middagsmat?

Det här nog veckan när jag officellt gick i middagsfixstrejk.

MÅNDAG: Ribs, mac&cheese och cole slaw.

TISDAG:  Laxpaj med spenat +  caprese-sallad.

ONSDAG: Potatisbullar med lingonsylt.

TORSDAG: Grillkväll hos vänner.

FREDAG: Sushi.

LÖRDAG: Tidig middag på Minh Mat på Odengatan. Fantastiskt! Inlägg kommer!

SÖNDAG: Picknick!

Bokmärkt?

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Sen sist? Ett barn till har dragit på två veckors kollo. Jag gräsänkar med vår yngsta som precis avklarat sin första tennisvecka. Maken jobbar sju dagar i veckan. Det är typ åttahundra grader i vårt lilla trettiotalshus. Oklart hur många Frapino Espresso som jag krampaktigt svept den här veckan. En vecka kvar till semester.

Hämtmat från Panini Internazionale – inte helt ovanlig matlåda vid jobbdatorn…

VAD VI HAR ÄTIT?

MÅNDAG: Falafel, spenathummus, fetaost mm. Brände det svarta riset som puttrat i 40 minuter.

TISDAG: Kyckling med parmesan och grädde + citronpasta med haricot verts + oliver.

ONSDAG: Hämtade glutenfri caesarpizza. Gud-så-gott!

TORSDAG: Färsk tortellini med spenatsås + bresaola och oliver.

FREDAG:  Dumplings från Beijing8. ”Kyckling med jordnötter” är fin favorit!

LÖRDAG:  Bookmakertoast.

SÖNDAG: Oklart men det blir inne i stan.

Veckans bästa utelunch? Dejten med Sjuåringen på Bromma Bistro <3

BOKMÄRKT?

Nej ingenting faktiskt. Surfar inte så mycket just mer än om vädret och om hur man får bort gräsfläckar. Bra så. Tiden går åt till att alla lyssna på alla bra sommarprogram på P1 istället.

Rosa! Bubbligt! Somrigt! Alkoholfritt!

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Tack och hej midsommarveckan! Vi har fortfarande sommarlov på hemmaplan. Eller vänta förresten, en av barnen  har vi ju vinkat av imorse vid kollobussen inne i stan. Så efterlängtat! På torsdag åker barn nummer två på kollo. Att få ha en kollovecka i Stockholms skärgård måste ju vara det mest fantastiska som finns. Och varför finns det inte mammakollo?!

Midsommar var regn och blåst och blött. Men mysigt. Finns det bara öl och vin på kylning så är god mat i vänners sällskap bästa sortens midsommar. Lite fascinerande det där med vin förresten hur det är som i säsong. Nu kan jag bara tänka mig krispigt kall sauvignon blanc från Nya Zeeland i glaset.

Mindre bra den här veckan är att vi utrett de andra två barnen om de också har celiaki eftersom den tredje fick sin diagnos nyligen. Tyvärr hade en till i barnaskaran höga värden. Nu jagar jag maken med blåslampa för att få honom att ta blodprov.

VAD VI HAR ÄTIT DEN HÄR VECKAN?

MÅNDAG: Vegetarisk kikärtscurry med blomkål och gröna ärtor + råris.

TISDAG: Köttgryta med cannelinibönor och oliver + polenta med parmesan och timjan.

ONSDAG: Tioåringen roddade middagen. Nachotallrik! Kladdkaka!

TORSDAG: Middag på vårt lokala kinahak.

FREDAG: Två sorters lax, hovmästarsås, romsås, glutenfri västerbottensostpaj, sallad, potatissallad med gurka och rädisor, två sorters sill, Öjebytoast, hemrullade köttbullar, färsk sparris och lite till. Jordgubbstårta med maräng!

LÖRDAG: Mest rester från kvällen innan + lite färsk korv.

SÖNDAG: Tolvåringen fixade spenatvåfflor med fredagens rester: rökt lax, avokado, romsås, smetana, stenbitsrom etc.

Kommentera