Tre tjejer i köket

Hann inte uppdatera igår om veckan som gick. Avslutade veckan med att hänga med tonåringar på Zara Larssons konsert vid Avicii Arena så kom hem sent. Som den tjejen sjunger. Ja hon gör sig bra på en större scen.

Måndag; Ett första försök att göra glutenfria bao buns.Det här är ett bra grundrecept. Men behöver fundera på vilket  glutenfritt mjöl som passar bäst, föll inte helt rätt ut denna gång. Fyllda med kryddigt fläskkött eller tofu. Plus tillbehör. Stekta dumplings (dock med gluten). Vitlöksfräst pak choy. Mochis till efterrätt.

Tisdag: Röd thaicurry med lax. Ris.

Onsdag: Middag på Hötorgets kvarterskrog på väg till föreställning på Stadsteatern. Deras råbiff. Ok nu är detta inte den bästa jag har ätit. Något mischmasch smakmässigt. Tror det var jordärtskockechipsen som hade en lite fadd smak. Nog längtar jag efter en råbiff på Pontus in the Air nu. Känns långt borta fortfarande.

Torsdag: Raggmunkar med finbacon.

Fredag: Pizza.  Fuskade med färdig köpt deg. Gläds åt att det finns glutenfri sådan.  Kanske har en ny favorit med skinka, ananas och jalapenos? Älskar jalapenos.

Lördag:  Trettonåringen gjorde hamburgare. Med urgod dressing. Återkommer om den.

Söndag:  Någon slags  poke bowl-tema med rå lax och räkor. Saffranskladdkaka med färskostopping och passionsfrukt.

Inte så svårt att rösta in veckans bästa happening. Lång lördagslunch på Brasseri Balzac på Odengatan. Rullade ut mätt och hann med två barer till med fint sällskap. Hurra för Lördagslunchens Vänner!

Måndag: Vego. Någon slags curry med kikärtor, linser och koksmjölk. För stark enligt vissa. Ris. Pickles. Mango chutney.

Tisdag: Köttgryta med morötter. Typ en riktigt  old school. Ugnsrostad potatis. Bräserad rödkål. Icke-köttätaren åt söndagens vego-lasagne.

Onsdag: Restfest från måndag och tisdag. Alla nöjda.

Torsdag: Maken var iväg på jobbgrej och vi gjorde det enkelt med att köpa hem färdig glutenfri pizzadeg. Valfritt pyntat. Min blev med getost, tryffelhonung, lite grönt och valnötter.

Fredag: Fajitas.

Lördag: Kimchiburgare med stekt ägg och picklad kål. Halloumi som vego.

Söndag: Hämtmat från Oh! Delhi! Wooop!

Höstlov – check. Vi har vart hemma. Fikat oss runt västerort. Cyklat. Bakat. Städat. Sovit. Kommit kapp.

Måndag: Laxpudding. Herregud vad gott. Borde laga oftare.

Tisdag: Thaigryta med kokosmjölk osv. Vego eller kött. Ris.

Onsdag: Restfest. Halva styrkan åt laxpudding och andra halvan thai.

Torsdag: Söndagens köttgryta återuppstod med potatispuré, rödbetor, pepparrot + kokt broccoli och morötter.

Fredag: Maken pep iväg till Kötthallen i Barkarby och kom hem med apdyr entrecote. Som var fantastisk. Med bearnaise, ugnsbakade tomater och klyftpotatis. Plus ostgratinerad portobellosvamp som vego.

Lördag: Vietnamesiskt på Eatnam. Återkommer om det i annat blogginlägg.

Söndag: Lasagne. En riktigt old school –  ”bebisvarianten” som barnen kallar den eftersom det är köttfärsröra, bechamel och mozzarella utan krusiduller. Och exakt vad de önskade. Plus en vegovariant med tomatsås, bechamel, mozzarella och  broccoli/paprika. Ruccolasallad.

Den här veckan peakade nog redan i måndags när jag var på Operan.

Veckans mest efterlängtade beställning var helt klart höstlådan från Vinlådan.

Måndag: Färsk ravioli med svamp på di Sotto.  Familjen hemma åt glutenfria gnocchis med eller utan chorizo.

Tisdag: Pannbiff med löksky. Kokt bryssellål. Picklad gurka. Rårörda lingon. Potatis. Sojabollar som vego. Så himla gott ändå. Måste göra oftare.

Onsdag: Laxsoppa med kräftstjärtar, dill och potatis.

Torsdag: Restfest! Två åt soppan från kvällen innan (nöjda). En åt en superpimpad gröt innan träningen (nöjd). Två delade på thai-hämtmat (nöjda).

Fredag: pizza. Provade färsk glutenfri deg från Pop! Bakery. Helt ok.

Lördag: salcicciaburgare / halloumiburgare. Red velvet cake till efterrätt.

Söndag: Boeuf bourguignon. Potatispure. Stekt strimlad savojkål. Plus äppelpaj,

Bloggen fyllde 17 under veckan. Oj det glömdes att fira. Alltid lite förundrad att den till och med är äldre än barnen?

måndag:  Maken preppade någon slags fläsklägg. Bräserad rödkål. Ugnrostad potatis.

tisdag: vego! Blomkålssoppa. Receptskiss finns här.

onsdag:  Strimlat kött i sötsur sås (typ med paprika och ananas). Ris. Glutenfri panerad fisk som icke-kött.

torsdag: Uppsamlingsheat med rester.

fredag: Hämtmat i olika varianter.

Lördag: Hela familjen åt en pangmiddag på Lux.

Söndag: kyckling med brödsås, gröna ärtor, svamp och ugnsrostad potatis. Smulpaj med äpplen och björnbär + vaniljglass.