Dagens muffin
För den muffintokige är dagens muffin ett måste. Muffinrecept till tusen, krönikor och läskande bilder. Och vill man kan man köpa receptboken för 49 riksdaler. Förresten är muffin ett kul ord! =)
Kategori: MATPRAT
Första numret av journal chocolat
För ungefär en månad sedan tipsade Elin om att man kunde få första numret av Journal Chocolat gratis genom att anmäla sig på tidningens sajt. Jag kunde så klart inte låta bli och idag damp premiärnumret ner i brevlådan. Vilken liten och tanig tidskrift. Jag skulle snarare kalla den broschyr än tidning. Ett prenumerationserbjudande (helårsprenumeration för 149 kr – men det ges bara ut två nummer under 2005!) medföljde tidningen och det utlovades en tjockare och mer välfylld tidning till nästa nummer som kommer i mars 2005. Nja, jag vill se prov på den där ”riktiga” tidningen!
Recepthjälpen
När man googlar kan man stöta på riktigt bra saker. Som recepthjälpen t ex. En fiffig sajt där man kan slå upp sådana ingredienser som man kanske inte riktigt vet vad det är (som t ex palmsocker!), ta reda på vad man kan ersätta en ingrediens med och dessutom få en bild på en lurig grönsak. Och så kan man få hjälp med att översätta ingredienser till engelska.
Söndagslyx
Idag blev det brunch här hemma. Det var första gången som jag gjorde en variant av Egg Benedict och det visade sig inte vara svårt. I stället för rostat bröd blev det lite stekt potatis och rucolan blev utbytt mot mangold. Gott!
Sedan klämde vi i oss varsin chevrétoast med honung och rosépeppar och blev mer än mätta. Så det var kanske lite onödigt att ha förberett med plättar med ljummen fruktsallad som efterrätt.
Nyhet i kyldisken
Arla har kommit med en tidig julklapp; Kelda Kokos. Bra förpackning (fast den hade varit ännu bättre om man kunnit återförsluta den…) och fiffig att ha i wokrätten!