Småkaksrevival
Svd trendspanar att småkakorna är på väg tillbaka; nu kommer det att bli allt mer hallongrottor och drömmar till kaffet minsann. Mina personliga småkaksfavoriter är kolasnittar och helst ska de vara frysboxkalla 🙂
Kategori: MATPRAT
Prova!
Jessica efterlyser och finner en bok som heter Prova! Den ser riktigt trevlig ut och verkar ha en del roliga tips och snygga bilder! Jag blev genast sugen på att köpa ett ex, måste gå och fingra lite på den i en affär först, t.ex. hos Verner & Verner. Om man beställer via hemsidan kan man även köpa en kalender med bilder från boken, synd att större delen av 2005 redan varit.
Snabbmat
När jag satt på en träbänk med min mosbricka i eftermiddags började jag fundera över vilken som är den allra bästa snabbmaten. Mat man köper ur en lucka eller vid en disk och som man får i sin hand på några minuter. Mat som man kan äta på stående fot eller i en bil. Ingen höjdarupplevelse kanske, men ohhh så räddande den kan vara när orken och tiden inte alls räcker till. Jag listar mina favoriter:
1. En liten kebab special (med ost, och det ska vara sån där hamburgercheddar och ingen riven pizzaost, och champinjoner) med svag sås och extra många pfefferoni på Banes Kebab i Karlskrona. Av förklarliga (avstånds)skäl äter jag inte den här kebaben så ofta. Var hittar man förresten den bästa Stockholmskebaben?
2. Kokt korv med mos, ketchup (på både korven och moset), senap och skivad ättiksgurka. Och den ska ätas med korvkioskens speciella gaffelkniv.
3. Kokt korv med bröd. Rätt och slätt. Funkar jättebra som påfyllning efter träningen eller på väg hem från mataffären (och (o)lägligt nog passerar jag förbi en grillkiosk på vägen hem)
4. Cheeseburgare från Mc Donald´s
Hur ser din favvolista ut?
Hos FastFoodLovers kan man läsa sig blå om snabbmat i alla möjliga former.
Nytt kök
Som matnörd vill man ha ett snyggt och praktiskt kök och när man köper lägenhet kan man inte räkna med att köket uppfyller matnördens krav. Vi flyttade in i vårt bo för ett år sedan och i våras hade vi planerat klart och kunde sätta igång med köksrenoveringen. Vi har ett litet arbetskök utan några som helst extrautrymmen, så utmaningen bestod i att trolla fram så stora arbetsytor som möjligt. Vi var överens om att det viktigaste var att det blev ett praktiskt kök. Att kunna laga mat utan att behöva vara rädda för att förstöra snygga mosaikfogar, att undvika att skåpsluckor öppnas utåt (istället öppnas de liggande skåpen uppåt) och tar upp plats och att ha två stora diskhoar var saker vi prioriterade.
Det gamla köket var original från 1934 med serveringsskåp och en del outnyttjade centimetrar. För att få en så lång arbetsbänk som möjligt fick vi välja bort städskåpet, vilket resulterade i att vi tyvärr inte kan städa längre! =)
Köksrenoveringen i bilder:
Diskhosidan precis efter att vi flyttat in (och vi har fortfarande postgula tapeter i sovrummet!)
Rivning på gång (och det bruna är redan målat)
Kylskåpssidan i original
Byggmästaren (eller rivnigsmästaren!) har varit i farten
Och så här blev det till slut:
Nu är köket så gott som klart. Det fattas någon list och några spottar och så ska micron byggas in, men det är väl de där obligatoriska sakerna som ska släpa efter. Det är en fröjd att laga mat numera och jag känner mig lite som en tv-kock emellanåt!
Puff puff
Puffar lite för två inlägg som jag skrev i juni men av slarv och ohejdad glömska missat att publicera:
Sjökrogen
Göteborg
För övrigt håller jag med Helena, det är inte mycket ork man har i den här värmen till att laga mat. Ikväll smet vi iväg till Solstugan för att slippa laga själva. Tyvärr måste jag säga att deras ambitioner sjunker för varje säsong i takt med att priserna å andra sidan stiger. Överväger bojkott, men det ligger ju så nära och bra till…