Nu vet ni vad ni har att vänta er för slags inlägg framöver! 
I den fina presentpåsen fanns Adzukibönor och Hirs från Saltå Kvarn, Chocolat Noir au poivre rose från Dolfin, Earl Grey Smokey från Himalaya Te och Kaffe (finns i Hötorgshallen och i Söderhallarna) och ugnsbakade kryddade oliver från Matric.
Att blanda het chili med söt balsamvinäger är en bra idé, så håll utkik efter den här fina flaskan om du vill ha en riktigt tuff vinäger. Enligt flaskan så produceras den av Fattorie Giacobazi och ingredienserna är balsamvinäger (Modena), chili och salt (eller så gör du din egen….).
Den är fin som dressing tillsammans med olivolja till en blandad sallad med pinjenötter. I skålen nedans ses bland annat ruccola och basilika. En enkel med god sallad!
Lite komiskt… I jakt på inspiration till vad jag skulle laga till middag och samtidigt bli av med en citron som låg i kylskåpet och bad om att få bli uppäten så sökte jag på Google.
Och överst bland sökträffarna hamnade vi… 🙄
Nu blev det inte den här matbloggen som fick stå för inspirationen utan istället använde jag mig av ett av Kinnas första blogginlägg. Fast istället för dragon använde vi oregano som också stod och såg bedjande ut på köksbänken. Klart godkänt!
Jag brukar inte köpa mattidningar så ofta, men när sommaren kommer och de gör reklam för grillrecept, sommarlätta recept och jordgubbar så är jag ganska lättflörtad. Om man köper det nya numret av Elle Mat &Vin så får man dessutom ett gratis paket av Bregotts nya smör; Bregott med havssalt. Eller man kan ju också se det som att man får tidningen till halva priset om man ändå ska handla smör…
Jag har växt upp med Bregott och det är fortfarande det smör som jag köper om jag behöver. Jag vet inte om jag tycker att den här varianten är så lyckad. För det har ju ett ganska begränsat användningsområde. Är det “fel” pålägg på frukostmackan så kan smakexplosionen av havssaltet bli ganska konstigt. Jag har inget emot fina saltflingor på smöret men det känns nästan enklare att köpa vanligt Bregott, skeda upp några klickar på ett fat och snöa över lite fint salt innan det ställs på bordet. Sedan kan man ju fundera på vad Rosa egentligen gör på stranden…
(förresten, om man vill prenumera på Elle Mat &Vin, så är det ett erbjudande på deras sajt om 4 nummer för 99:- + att man får filmen Sideways på köpet, det är inte helt enkelt att låta bli…)
När mina morföräldrar gick bort fick jag ärva en bunt med kökshanddukar. Handdukar som torkat väldigt många tallrikar och bestick och jobbat sig upp till den absoluta handduksöverklassen. Nu har det gått ungefär tio år och som de har fått slita, de där handdukarna. De har varit gudomliga. Disken har torkat efter bara några tag med handduken och de nya förmågorna från Hemtex och Åhléns har inte haft en chans att hänga med. Nu har det oundvikliga hänt; mormor Sveas gamla handdukar sjunger på sista versen. De är slitna. Antalet hål ökar för varje tvättomgång och jag får lov att inse att rariteterna får förpassas till hedersplatsen i linneskåpet efter lång och trogen tjänst.
