Skön matlitteratur

Just nu ligger de här böckerna bredvid min säng. Jag läser kokböcker, och för all del mattidningar, som om det vore skönlitteratur. Bläddrar hit och dit i böckerna innan jag ska sova, funderar lite, tittar på bilder och letar inspiration. Jag följer sällan ett recept rakt av, men plockar glatt idéer från alla möjliga håll.

Skön matlitteratur

Sedan jag tog den här bilden har Allt Om Mats julnummer tillkommit i högen. Vi-butikernas kundtidning Salt & peppar är förresten en riktig bubblare; oftast intressanta intervjuer och reportage och en hel del lättsamma tips. Jag gillar den!

Erkänn nu att du också har kokböcker som sänglitteratur. Jag känner mig lite ensam i min dårskap. 🙄

Det Goda Köket 2007

Det har redan gått en hel vecka sedan Maria och jag var på matmässan Det Goda Köket.

En av höjdpunkterna på mässan brukar vara att provsmaka årets Blossaglögg och den här gången var inget undantag. Blossa 07 är smaksatt med havtorn och kanel; en ganska snäll glögg helt i min smak. Och som vanligt är flaskan snygg. Det är viktigt. 😉

Det Goda Köket

Utöver Blossa-glöggen fanns det en hel del vin- och spritmontrar. Lite för mycket för min smak eftersom det kändes som om de tagit över mässan. Faktiskt. Jag vill hellre se mer av italienska delikatesser, kokböcker i små upplagor (allra helst med en smal inriktning), importerade olivoljor och närproducerade matvaror. Lite av det där fanns, men inte i samma utsträckning som tidigare.

Det Goda Köket

Jag fastnade vid Hemmets Veckotidnings monter ett ögonblick, men nix jag blev inte baksugen för det. 😉 Jag borde nog ha stannat en bra stund och försökt lära mig ett och annat (sök i kategorin Bakat och ni hittar med största sannolikhet inte ett endaste inlägg skrivet av mig!).

Det Goda Köket

Under helgen utsågs bl a årets svenska sushi-kock, nordisk mästare i pizzabageri och Stockholms bästa skolmat.

Efter de tidigare Det Goda Köket-mässorna har jag varit i det närmaste lyrisk, men det var jag inte i år. Tråkigt nog. Det hindrar mig dock inte från att helt säkert besöka nästa års tillställning. Matmässor är trevliga, oavsett om de framkallar stora hål i plånboken eller inte.

En till sån där dag

Kanelbullen, fetaosten och så ostkakan – alla har de en egen dag.

Ostkaka

Ostkakans dag är idag 14 november. Är det månne smarta marknadsföringsmänniskor som hittar på alla de här dagarna eller? Hos Frödinge finns såklart info och recept på hur du gör din egen ostkaka.

Mårre har som förslag att köttbullen borde få en egen dag, han har till och med skapat en grupp på Facebook för att missionera för det.

Vilken dag tycker du saknas? Eller är det bara trams?

Bild från Ostkakans vänner

Matböcker på önskelistan

Jag har alltid en massa böcker på min önskelista inför julen. Böcker är den allra bästa saken att få och särskilt vid jul eftersom jag har extra mycket tid till att läsa, bläddra och titta på bilder just då.

För någon vecka sedan satt jag på Akademibokhandeln och bläddrade i böcker. Det är förresten en riktigt bra idé att ha en läshörna i butiken. Jag blev i alla fall bara mer köpsugen efter att ha kunnat kika på recept och läsa korta stycken utan att behöva trängas bland hyllorna.

Böcker på önskelistan

Mina fastrars mat av Paolo Roberto och Café Stockholm av Erik Olofson hade kunnat hänga med mig hem med en gång om jag inte lagt band på mig. Och så vill jag ha Med mycket grönt av Markus Aujalay också.

Någon annan matrelaterad bok som jag bör önska mig i julklapp? Tipsa vettja!