Något vi äter ofta på helgerna är våfflor. Tjejerna fixar smeten själva och gräddar. Antingen till frukost eller lunch. Vill du servera våfflor till middag srekommenderar jag gärna den här varianten med spenat. Servera med lax, avokado etc. Full poäng från våra kids!
Vet inte om vecka 10 var så spännande. Lite småvabbigt och lite gräsänkande om vartannat. Samtidigt SKÖNT med en sneakpeak på vårväder denna helg!
Veckans bästa middag var det här! Vego! Kikärtsbiffar med varm squashsallad. Just den här kombon med squash/bladspenat/fetaost är himla bra lunchlådegrej. Bloggar om det vid tillfälle. Barnen vägrade äta squash som vanligt ska tilläggas.
Nioåringen fick en uppskattad present från sin Gudmor på posten. Ej invigd ännu.
Annars? Barnen gjorde scones för tusende gången. Och fixar morgonkaffet. Jag smsar från sängen och de brygger. Bra gäng vi har!
Bokmärkta recept under veckan :
Men VARFÖR blev det vinter igen. Vi är så redo för sneakers och trädgårdsfix här borta. Fast det här skitvädret får oss att tro att vintern börjat om igen. Så det får bli lite långkok och grytor i dagens throw back thursday. Typiskt tröstmat i mörkret.
Sen förra söndagen? Jag och de två yngsta hann med en söndagsmiddag på Jamies Italian. Himla bra faktiskt. Missa inte mozzarellan! Skriver mer om vårt besök vid tillfälle.
Annars var det ett oglammigt sportlov utan gastronomiska utsvävningar. Vi har jobbat och barnen har hängt på fritids och förskola hela veckan. Vi toppade fredagkvällen med Philly Steaks och jag somnade sen mitt i barnens läggning och maken blev visst själv med ostbrickan.
Förresten – vi hittade nya chipsfavoriter!
Idag firar vi en Nioåring och hon har önskat hemgjord sushi till middag. Vi får se hur det projektet blir!
Bokmärkta recept under veckan :
Ett litet nytt omtag på mina oregelbundna blogginlägg kommer här. Att summera lite om veckan som gick. Inte allt. Men om det bästa.
I tisdags hamnade jag på Ben and Sams för en snabb middag. Så himla trevligt ställe om man vill äta snabbt, gott och prisvärt. Jag hann med deras Pork Belly Sandwich och var mer än nöjd. Bra läge om man ska springa vidare till Grand på Sveavägen efteråt. Vilket vi gjorde.
Senare under veckan hamnade jag på Stockholm Tapas i Vasastan för att fira en vän och lite annat. Måste tipsa om deras Chocolate Margarita med jordgubbsskum. MYCKET bra. Sov gott efter den!
Avslutade jobbveckan med att smita in på Cajsa Warg efter att maken smsat mig om akuta cravings på ost. Min personliga favorit blev deras fårbrie Rocastin. Så bra! Tryffelosten nedan var ok men smakade faktiskt lite för mycket tryffel. Däremot köper jag gärna Fourme de Ambert igen.
Nu laddar vi om för en lat söndag utan så mycket åtaganden. Maken och äldsta dottern tog morgonflyget till London imorse för att se England-Italien på Twickenham och vi tre som är kvar hemma ska in till stan och äta middag på egen hand. Woop!
Bokmärkta recept under veckan :
