Veckan som gick

 

Körsbärsmazarin med kardemumma ❤️ . Hos Artipelag.

Måndag: Wok med strimlad fläskytterfilé. Ris. Husets alla chilisåser.

Tisdag: Kyckling och chorizo på grillen. Couscoussallad. Ajvar. Hummus.

Onsdag: Studentmottagning. Grillat plus seafood boil. Med mera. Fantastisk chokladmousse.

Torsdag: Ny studentmottagning. Hjälp vad god mat från Hammarströms på Söder. Plus pavlovas.

fredag: Dirty waffle fries. Dvs waffle fries först i airfryer, sen toppad med pulled pork och riven ost för snabb gratinering i ugnen. Sen toppat med guacamole, gräddfil och picklad rödlök.

Lördag: På veckans tredje studentmottagning. Fint upplägg även här. Kycklingspett, ett gäng sallader. Kakbuffe. Ostbricka.

Söndag: yaktori-kycklingspett. Sojamajonnäs. Gurksallad med sesamfrön. Ris.

Veckan som gick

 

Nybakade gifflar från Käcks bageri.

Måndag: En lasagne från frysen. Hjälp vad bra att hitta! Plus stor sallad.

Tisdag: Galetter med rökt lax, grön sparris och philadelphiaost med pepparrot. Sallad.

Onsdag: vego – quinoasallad med lime-koriander-chili-dressing.

Torsdag: Steak and chips-tema med bearnaise och sallad.

Fredag: Kycklingburgare. Varianten med panerad club steak (Heter vad?), chilisås, och strimlad sallad.

Lördag: grillade spett. Stir couscous-sallad med grönsaker. Sötpotatishummus. Ajvar.

Söndag: nytt varv med grillat – chorizo och kycklingklubbor. Gårdagens tillbehör. Plus en krämig tzatziki.

Veckan som gick

Måndag:  Konfererade. Mingelbuffé med svenskt tema på Stadshuset.

Tisdag: Konfererade. Trerätters med WWF-tema på Winterviken.

Onsdag: Bakad potatis med tillbehör.

Torsdag: Röd thaicurry med kyckling. Plus ris.

Fredag: Hamburgare. Dubbel-smash-varianten. Med bacon och ost.

Lördag: Hämtade dumplings.

Söndag: Äntligen galettes! Med skinka, ost och ägg. Plus hemgjorda glassbiskiver.

Veckan som gick

 

Måndag: Bulgursallad med rostade grönsaker, smulad salladsost och salladstopping (någon fröblandning från ICA). Merguez. Ajvar. Avokadoröra med jalapeños.

Tisdag: Kycklingsallad. Varianten med guacamole och lite stöd-nachos. Ungefär så här.

Onsdag: Thaicos.

Torsdag: Färsk tortellini (Coop har en bra glutenfri), varvad med marinerad kronärtskocka, soltorkade tomater, färsk basilika, burrata och grön pesto.

Fredag: Jag var på middag. En tonåring på vift. Övriga tre åt burgare.

Lördag: Quesadillas med sötpotatis och svarta bönor. Plus guacamole, salsa och gräddfil.

Söndag: Plåt på temat kyckling, oliver och citron. Rabarberpaj med jordgubbar+vaniljglass.

Veckan som gick

Wallenbergare på hjortfärs. Varje fredag på Råkoko.

Måndag: Broccolisoppa. Som även blev hemmalunch ett par dagar.

Tisdag: Grillade en hel kyckling. Plus klyftor med sötpotatis i ugnen. Kålslaw. Skafferiets alla chilisåser.

Onsdag: Grillade tre sorters färsk korv. Ny kålslaw. En stor sötpotatishummus.

Torsdag: Kycklingkebabs, dvs  kycklingfärs med kryddor på grillspett. Gårdagens sötpotatishummus. Tahinisås. Sallad ungefär nästan som en shrirazi. Pitabröd.

Fredag: Tema tagliata.

Lördag: hämtpizza.

Söndag: långkokt kalvlägg med thaikryddor. Jasminris. Wokade grönsaker med chili. Koriandersås. Veckans bästa middag.