Trevlig konferens på Tammsvik

För ett tag sedan var jag och kollegorna på konferens på Tammsvik strax utanför Upplands Bro. Själva herrgårdsbyggnaden ligger vackert med utsikt mot vattnet och det var där vi åt våra måltider. Som på de flesta konferensanläggningar låg våra rum i ett av de nyare annexen, likaså relaxavdelningen med pool, bubbelpool, bastu och fejksandstrand.

Champagneprovning

Före middagen värmde vi upp med champagneprovning och tävlingsinstinkten var det inget fel på mellan borden även om vi bara kämpade om äran. En sommelier berättade lite om de olika karaktärstecknen i dryckerna vi hade framför oss och sen skulle vi tala om vilket glas som var vilket.

Tyvärr får jag erkänna att mitt lag inte alls gjorde bra ifrån oss och det var bland annat mitt fel. 😳 Gå på magkänslan och första intrycket, fundera inte så mycket är mitt råd till mig själv till en annan gång.

Middagen bjöd på följande godsaker:

Amuse

Amuse med avokado och svart kaviar

Förrätt

Rostad majssoppa, pilgrimstartar och paprikasticks

Varmrätt

Hjort- och kalvfilé med potatiskaka och två såser (minnet sviker mig)

Dessert

Valnötskaka, kaffeglass, chokladgaller och hallon

Jag kan helt klart rekommendera Tammsvik som konferensställe – fräscha lokaler, god mat och sköna sängar!

Tintarella di Luna

Fika på Tintarella di luna

Högt upp på Drottninggatan ligger det trevliga italienska caféet Tintarella di Luna. Fikade där med min syster och åt en smarrig grillad focaccia “Terracina” med kronärtskockor, parmesan, mozzarella, tomat och ruccola.

Förutom ett tiotal olika mackor kunde man även välja bland en handfull kalla tallrikar och några pastasorter. Till skillnad från många andra ställen mitt i city kändes det genuint och förhållandevis prisvärt. Hit kommer jag gå fler gånger när jag är inne i stan!

Tintarella di Luna ligger på Drottninggatan 102, nästan uppe vid Tegnérlunden.

Eat Sweden: Mississippi Inn

Jag fick ju en Eat Sweden-bok i födelsedagspresent från bloggkompisarna och även fast vi äter ute väldigt ofta har den inte kommit till användning förrän nu. Vi har snöat in för mycket på gamla favoritställen helt enkelt istället för att utforska nya. 😳

Vårt första val ur boken blev i alla fall Mississippi Inn på Nytorgsgatan eftersom det låg behändigt nära en lägenhetsvisning som vi var på. På Mississippi Inn serveras grillat med valbara tillbehör såväl som rätter med inspiration från den amerikanska södern och det var inte helt lätt att välja från menyn.

Till förrätt delade vi på en portion Friterade mozzarellastavar med chipotlemajonnäs. Tre långa stavar med härligt seg mozzarella innanför ett knaprigt “skal”. Lagom att dela på eftersom det är rätt mättande.

Till varmrätt valde jag Grillad red snapper med hush puppies (friterade bollar av majsmjöl, ägg och lök) & coleslaw och sambon valde Kyckling gumbo med chorizo, okra, paprika & blekselleri. Jag var inte helt nöjd med mitt val, men det är inte restaurangens fel utan snarare så att det inte passade min personliga smak. Sambon var mycket nöjd med sin generösa portion gumbo.

Därefter var vi tvungna att vila oss en stund innan vi vågade oss på en titt på dessertmenyn. Sambon valde marängtäckt Key lime pie, som var god men tyvärr lite kall. Själv kunde jag inte motstå Varm chokladbakelse och passionsfruktssorbet, jag är ju trots allt galen i choklad. En riktig pärla med flytande inre, nästan som chokladfondanten som vi är så förtjusta i här på bloggen.

Summa summarum så tyckte vi att Mississippi Inn var en trevlig bekantskap dit vi kan tänka oss att gå fler gånger!

Hitta hit:
Du hittar restaurangen på Nytorgsgatan 33 och lättast tar man sig hit med buss nr 3 till hållplats Åsögatan, eller t-bana till Medborgarplatsen eller Skanstull (men då får man gå en bit).

Karta hos Google Maps

Vurma på Kungsholmen

Ett stenkast från vår lägenhet ligger Vurma; ett café med drygt tio sorters kalla mackor, lika många grillade och dessutom en mängd sallader, kanelbullar och kakor. Hit går jag med jämna mellanrum, men allra oftast under våren och sommaren då jag nästan uteslutande tar med mig min macka och sitter ute och äter.

De kalla mackorna finns i två storlekar (35/45 kr) och namnen gör mig alltid lite fnissig när jag ska beställa. Vad sägs om en student, drake, ängel eller tant? Eller de grillade mackorna rugguggla, fjant eller stolpskott?

Enligt Vurmas hemsida bakar de sina bröd med Saltå Kvarns kravmärkta mjölsorter och försöker att använda mer och mer surdeg. Det finns alltid flera sorters bröd att välja mellan, t ex rågkross, oliv- och sesambröd.

På Kungsholmen ligger Vurma på Polhemsgatan 15, men du hittar även ett Vurma-café på Gästrikegatan 2 i Vasastan.

En av mina mackfavoriter är Tanten med halloumi, citron och örter.

En stor tant

Saltå Kvarns kravmärkta juicer är goda. Just nu tycker jag bäst om äpple- & mangojuicen.

Äpple- och mangojuice från Saltå Kvarn

Härom dagen åt jag min macka precis vid Riddarfjärdskanten. Inte ens fem minuters promenad hemifrån och jag borde nästan skämmas som kan njuta av den här utsikten varje dag.

Över Riddarfjärden

Över Riddarfjärden

AH:s glassbar

I ett “hål i väggen” vid Nytorget finns AH:s glassbar och när jag gick förbi för någon vecka sedan såg jag att de åter öppnat för säsongen. Kön ringlade sig lång utanför på gatan i det soliga vädret.

Tyvärr var jag för mätt för att äta glass vid tillfället, men innan våren/sommaren är slut kommer jag garanterat att ha varit där många gånger! Här finns mängder av olika glass- och sorbetsorter, havtornsglassen är en av mina favoriter.

AH:s glassbar ligger på Skånegatan 83 på Södermalm. Lättast att ta sig dit med kommunala färdmedel är med buss 3 till hållplats Åsögatan.