Nivå

Ett besök på Nivå i Karlskrona (Norra Kungsgatan 3) hör sommaren till och vi passade på under vår semestervecka i den lilla staden i söder. Trist nog ligger inte restaurangen vid havet (det är över huvud taget ont om krogar i hamnen, vilket är konstigt i en kuststad), men uteserveringen på torget är ändå trevlig.

Restaurangen serverar en mängd olika burgare och sandwiches och en hel del grillrätter. Till Nivå går man när man vill äta mycket mat till bra priser. Restaurangen har även en välbesök bar och på kvällarna är öl- och jordnötsgästerna många.

M och jag delade på en tapastallrik innan varmrätten. Medelhavsinspirerade godsaker; helt i min smak.

Tapastallrik

Jag satsade på en kycklingfajitas. Mycket mat. Och gott.

Kycklingfajitas

Mamma valde grillad tonfisk med färskpotatis, pepparrots- och löjromsdip och kräftor. Gott men lite väl grillad tonfisk, var omdömet. Och kräftan hade ett hopplöst läge, för den kunde förstås inte konkurrera med dem som vi själva hade fiskat och kokt tidigare på dagen.

Grillad tonfisk med färskpotatis, pepparrots- och löjromsdip och kräftor

Längtan till Landet

Jag tycker det är jättetrist att blogga utan bilder, men vad gör man när kameran låg hemma och jag känner att jag måste dela med mig av semesterns allra godaste matupplevelse?!

Vi var hemma i stan en snabbis och åkte helt spontant till Landet för att testa deras kvällsmeny. Att luncherna är bra har vi konstaterat förut.

Jag beställde Pannstekt hälleflundra med hummerrissoni, parmesanstekt svamp och grönsaksvatten. En stor och spänstig bit hälleflundra låg ovanpå lättkokta sommarmorötter och under dem en ”risotto” gjord på risoni och hummerkött. Ovanpå hälleflundran tornade stekta ostronskivlingar som gratinerats med parmesan. Runt om denna fantastiska anrättning hällde servitören på grönsaksvatten, som han berättade var en grönsaksbuljong som fått reducera och därefter smaksatts med färska, finhackade örter och olivolja. Oerhört smakrikt och bland det godaste jag ätit!

Servicen kändes proffsig, trevlig och allt annat än påträngande. Extra plus för ingående beskrivning av vad som faktiskt låg på tallriken framför en.

Jag vill definitivt återvända till Landet! Någon av medbloggerskorna kanske vill hänga på?!

Naviya – nytt thaiställe på Söder

Sedan det här inlägget skrevs har Naviya flyttat till Blekingegatan 63

I en källare på Lundagatan har Naviya slagit upp portarna. De har redan uppmärksammats med en notis i DN På Stan (ej på nätet) och i söndagskväll var jag och sambon där för ett första besök. Kameran svek mig, batteriet hade laddat ur så bilderna här nedan har jag lånat från restaurangens hemsida.

Satay Buddy

Vi började med att dela på en Satay Buddy, tre grillspett på fläskkött, kyckling och biff som serverades med sallad och tre dippsåser, bl.a. den obligatoriska jordnötssåsen. Gott och perfekt storlek som en förrätt men för liten portion att dela på.

Himmaparn Forest

Jag fortsatte med en Himmaparn Forest, wokad kycklingfilé med cashewnötter, färska grönsaker och ostronsås. Krispiga, fräscha grönsaker tillsammans med mör kyckling i en lite mesig sås. Gillar du stark mat så se till att be om mer hetta om du beställer den här (eller välj något annat). J valde en klassisk Phad Thai Gai, wokade risnudlar med kyckling och jordnötter. Även här var kryddningen lite feg, men rätten som helhet väl godkänd.

På rekommendation av vår trevliga servitris beställde jag Naviyas Sorbet till efterrätt. Egentillverkad mangosorbet som serverades med frukt i ett högt glas. Sorbeten var väldigt smakrik och innehöll dessutom bitar av mango, jag ångrade inte att jag lyssnade på rekommendationen!

Roti I-tim

J valde Roti I-tim, stekt asiatisk pannkaka serverad med bananer och vaniljglass och den var han mycket nöjd med.

Vårt samlade omdöme blev god och fräsch mat som serverades av mycket trevlig personal i en lagom kitschig lokal. Allting vi åt var dessutom vackert upplagt och dekorerat med levande blommor. 🙂 Vi kommer definitivt att gå hit fler gånger!

Hitta hit:
Naviya ligger på Lundagatan 31, du kan ta dig dit med t-bana eller buss 4 till Zinkensdamm.

Lunch hos Lisa på udden

Lunch hos Lisa på udden

Om man känner sig lite extra stadd vid kassa kan man luncha hos Lisa på udden, det gjorde vi när vi var hemma på blixtvisit i stan i förra veckan!

För 215:- åt jag en perfekt halstrad röding tillsammans med en otroligt smarrig färskpotatissallad med bland annat spenat, rädisor, syltlök och Västerbottensost. Ingen vardagslunch precis, men vällagat och bra service! Om vi inte hade haft bilen hade jag nog slagit till på ett glas vitt till maten också, lite lagom dekadent på en tisdag. 😉

Elin gillade för övrigt Lisa på udden redan förra hösten.