Julmarknad på Skansen

Just nu är det julmarknad lite här och där i Stockholm. Igår blev det några timmar på Skansens julmarknad. Nere vid fiskerökeriet så fyndades det bräckt gravlax till lunch:


Helt klart prisvärt för 35:-


Andningspaus vid fiskerökeriet.

Förutom ett antal glas glögg så blev det en del handlat hem till skafferiet; hjortronsylt, hjortronglögg, fudge, brända mandlar och torkad rökt renentrecote. Till sambons stora belåtenhet så tyckte jag inte alls om den sistnämnda så han får allt behålla den för sig själv 😉

För dig som aldrig har varit där:
1. 47:ans buss går från city till Skansen. Gå gärna på busshållplatsen innan Sergels torg, om du vill ha sittplats
2. Bankomatkön vid Skansen är längre än alla bankomatköer i city tillsammans, så kom ihåg att ta ut kontanter innan du kommer ut på Djurgården
3. Inträde kostar 60:- och sista marknaden är redan tredje advent, dvs nästa helg
4. Vinglöggen är billigare nere vid Stora Gungans bodar än uppe vid Bollnästorget 😉

Bloggande kockar och julmat i Älvsjö

Det är inte så många “kändiskockar” som bloggar men en av mina favoriter, Fredrik Eriksson är en av dem. Tyvärr så är det över en månad sedan som han uppdaterade senast. Är det någon som vet om det finns det fler bloggande kockar?

Antagligen har Fredrik fullt upp med sin nya restaurang; Långbro Värdshus, och om några veckor så dyker det nog upp några rader om deras julbord här i bloggen.

Fredrik blev förövrigt utnämnd till Journalisternas Kock 2005 i förra veckan, ett pris som röstas fram av Sveriges matjournalistelit – så jag hoppas att det kvalitetssäkrar årets val av julbord!

Kaffespaning i matbloggarna

Det skrivs en hel del om kaffe i matbloggarna just nu.

Mitt kaffe? Allt som oftast blir det med den nya pressbryggaren, varm mjölk och chokladbragokex. Inte glamoröst alls.