Blanda din egen müsli online

Woohoo! Jag har just designat min egen müsli hos Saltå Kvarn! Logga in på minmusli.nu och välj dina ingredienser, urvalet är bra tycker jag och allt är ekologiskt. Min blandning är med dinkel, olika puffar, frukt och nötter och är döpt till Söndagsmüsli. Och eftersom jag är väldigt förtjust i Saltå Kvarns förpackningar så beställde jag även deras fina burk att ha müslblandningen i.

På hemsidan kommer man snart kunna köpa presentkort att ge bort – kul idé tycker jag!

Mat i Pantai Cenang – del 2

Efter det första inlägget om maten på Langkawi så försvann vi in i semesterkoman men här är några till tips från veckan då vi bodde på västra sidan av Langkawi.

Vi åt flera gånger på Orchia Ria Seafood Restaurant som jag gärna rekommenderar både för att det är prisvärt och gott. Restaurangen har gott om platser och är väldigt populär. Det är alltså fisk och skaldjur på menyn och en hel del kinesiskt.


Seafood curry för den som gillar mycket kryddor

Ett annat ställe som vi trivdes på med god mat var Putumayo som ligger ett par hundra meter söder om Orchia Ria. Snygg inredning, snabb service och omtänksam personal. Hela menyn är bra så vi blev kvar på en 3-rätters och deras Mango Chicken är ett hett tips! De har även en liten shop där de säljer sitt eget porslin och fina tavlor. Det är ju inte så mycket souvenirer att köpa för övrigt I Pantai Cenang om man inte är intresserad av Billabongtröjor och dekorerade snäckskal. Fler bilder från Putumajo kan du hitta hos bloggen Sweet Like Chocolate.


Barnfamiljer är först på plats när de öppnar, därav en tom restaurang..


Småplock i väntan på middagen. Deras vårrullar kan 3-åringen rekommendera för övrigt!


Mango Chicken. Maken tycker att den var för sött och jag anar en hel del socker i den. Men god!

Avsmakningsmenyn hos Mathias Dahlgren

Det är inte helt enkelt att få bord på på Mathias Dahlgrens restaurang. Bord går att boka en månad i förväg men det är dock inte en garanti att man lyckas. Jag ringde på dagen en månad i förväg eftersom datumet var viktigt för mig men det var upptaget i nästan 5 timmar innan jag kom fram och fick beskedet om att matsalen redan var fullbokad. Lyckligtvis var det värt att skriva upp sig på återbudslistan för de återkom två dagar innan och meddelade att vi hade fått ett bord.

Även om du har lyckats få ett bord bokat går det inte att planera i förväg vad du vill äta. Menyn bestäms samma dag och ligger inte ute på hemsidan. Väl på plats kan du dock kan välja mellan a la carte eller avsmakningsmeny som även har förslag på dryckespaket. Oroa dig inte. Jag kan varmt meddela att jag vill äta allt på menyn!

Tryffelpopcorn i väntan på maten.

Vi åt avsmakningsmenyn och den var med säsongsrelaterade ingredienser och en hel del nordiska smaker. Hjortfilén kan mycket väl vara den bästa köttbit som jag ätit i hela mitt liv (ack vad det låter klyschigt – jag vet!) och samtliga rätter var minst sagt minnesvärda. Det går inte att ha några invändningar om något. Det är bara fantastiskt gott från början till slut. Jag förstår varför Gulddraken hyllar en sådan enkel sak som deras bröd och smör, jamen det var faktiskt en upplevelse i sig. Varför berättar jag inte här, du får gå dit själv och prova!

Här är den! Hjortfilén som vi fortfarande pratar om 6 veckor senare! Med blåbär.

En timme innan middagen ringde vi svärmor och berättade att vi just gift oss i Stockholms Stadshus. Hon hade det goda omdömmet att leta reda på Grand Hotels telefonnummer för att snabbt beställa en flaska champagne till middagen. Det var en trevlig överraskning och därför blev detatt jag drack skumpa genom hela middagen medan min nyblivna make beställde dryckespaketet som jag förstås testade i smyg.

Steak tartar med ostron insvept i vattenkrasse.

Nu efteråt kan jag kan sakna att vi inte fick vår middagsmeny och listan på dryckespaketet med oss hem. Det är många intryck under en sådan här middag att man lätt glömmer bort en del detaljer efteråt. Det blir luddiga diskussioner här hemma som ”jamen det var ett bär som börjar på T som serverades till ostkakan” och ”mejeriet var från Österlen men jag minns inte vart”. Lite minnesluckor finns nu 6 veckor efteråt.

Silltallrik enligt Mathias Dahlgren.

Servicen? Det var mycket bra. Trevlig, påläst och snabb. Miljön i matsalen? Kanske lite tråkig. Det är väldigt avskalat och exempelvis inga tavlor på väggarna. Däremot var jag väldigt glad över att att ha fått, i mitt tycke, det bästa bordet för två. Det som är nere vid fönstret med utsikt över vattnet och slottet. Det var verkligen pricken över i:et för denna kväll.

Efter middagen forsökte jag övertala maken (!) att vi ska gå tillbaka på nästkommande bröllopsdag för att äta middag på nytt. Han vägrar! Han vill inte vänta så länge! Han vill tillbaka så snart vi har råd! Vad kan jag säga – det känns som om jag har gift mig med rätt person!

Typ nygift!

Äntligen hemma!

Vi har haft tre fina veckor i Malaysia, en liten avstickare till Dubai plus tre veckor i England och Skottland över jul och nyår. Mycket god mat har det varit och lite synd förstås att vi inte har kunnat uppdatera matbloggen på plats men några inlägg från resan ska jag nog kunna skrapa ihop.

Jag har inte kunnat svara på alla kommentarer och mail under resan men jag ska försöka komma ikapp så snart som möjligt. Gott nytt år på er!

glass i stora lass!
Ingen semester utan glass. Även om det här kanske var i mesta laget…


Minstingen har blivit 10 månader och är som gladast när hon får gå loss på en stor tallrik med ris!

Restaurangtips i Dubai

Vi är kvar i Malaysia och har gått in i någon slags semesterkoma; frukost runt tio, ut till poolen vid lunch, en färskpressad juice i skuggan, lite siesta på rummet, fisk och skaldjur till middag…  Ja det här är la dolce vita i ett nötskal.

På torsdag väntar en långhelg i Dubai innan vi fortsätter till England för att fira jul – och nu behöver jag lite hjälp med mat och shoppingtips i Dubai! Var ska vi äta? Och var ska vi köpa julklappar? Även barnvänliga tips mottages tacksamt!