Veckan som gick

 

Måndag: Årets första utegrill. Med ny grill! Karré och squash. Plus en ganska somrig potatisallad.

Tisdag: Mer grill – merguez, salciccia och squash. Gårdagens  potatissallad. Kokta rödbetor. Kålslaw. Ajvar.

Onsdag: Glutenfria strombolis med salami. Pasta aglio e olio. Stekt broccoli med pesto och citron.

Torsdag: Gnocchis med aubergine, chili och burrata.

Fredag: Loaded fries bar – dvs alla gratinerade sin tallrik med pommes gjorda i Airfryern, toppat med massa grejer.

Lördag: Borta på middag. God lammstek med tillbehör. Plus chokladkaka med vispad grädde och kolasås.

Söndag: Två tonåringar jobbade och övriga beställde hem från Nawabi Kitchen. Det var länge sedan! Bra som vanligt.

Malta

Malta på sportlovet var soligt och krispigt. Inte läge för att bada i havet, men det blev många steg, lite karnevalstämning och en båttur upp till Gozo. God mat. Årets första Aperol. Bodde fint. Gillade Valletta och kommer gärna tillbaka.

Veckan som gick

Veckans kroppkakor. På Freyas Söder.

Måndag: Broccolisoppa med gratinerade ostmackor.

Tisdag: Jag åt på vegetariska kroppkakor på Freyas Söder vid Slussen innan konsert. Ett barn kvällsjobbade. Övriga tre åt wok med sötsur sås och ris.

Onsdag: En ”english breakfast”. Det här har vi pratat om att vi ska göra någon helgfrukost men det blir som inte av. Så nu blev det till middag. Färsk korv, bacon, stekt svamp och tomater, vita bönor i tomatsås, HP-sås och toast.

Torsdag: Glömde att det var våffeldagen i tisdags så tog igen det. Spenatvåfflor med rökt lax, räkor och tillbehör.

Fredag: Majstortillas med kryddig karré på Los Tacos-No1-tema. Nytt hopkok av Habanero Highway.

Lördag: jag var på Gioia på gamla brogatan innan teater. För många småfel för att rekommendera vidare. Ett barn jobbade och en åt på Eataly. Maken hemma åt kycklingvingar och minsta hämtade sushi.

Söndag: upprepade för söndagens upplägg med en stor plåt med kyckling, citron, oliver, grönsaker och skivad potatis. Gammelknas efter maten.

14-års-brunch

Det riggas inga barnkalas längre hemma hos oss. Tjejerna planerar och fixar själva kring vad de vill göra med vänner. Yngsta fyllde 14 häromveckan och riggade en mysig helgbrunch med visst  galentine-tema.

Galentines-brunch

När kompisarna kom:

  • rosa lemonad serverat i glas med sockerkant
  • chokladdoppade jordgubbar

Första serveringen:

  • skivad baguette med mozzarella, tomat och basilika
  • mini-croissanter med ost och skinka – recept här
  • rosa smoothies

Andra serveringen:

  • en GIGANTISK skärbräda fylld med skivad frukt (mango/apelsin/kivi/jordgubbar/ananas/vindruvor), ost (Babybel), toppat med favoritgodis (bubs och dadlar med vattenmelon).

Teneriffa: glutenfri middag på Cielo y Mar

Cielo y Mar var ett nytt oprövat kort när vi var tillbaka till Los Gigantes. 100% glutenfritt, lång fisk-och-skaldjurs-meny och fin utsikt över havet. Bra stopp om man vill ha variation på just glutenfritt eftersom de lagar en hel del panerat och friterat. Något som i vanliga fall brukar vara en no-go-zone. Vårt misstag den här kvällen var att beställa för mycket mat eftersom portionerna är stora. Boka ev bord om du vill äta här kvällstid. Bra stopp.