Måndag: pizza på torget i Nora.
Tisdag: två sorters färsk korv med två olika sallader.
Onsdag: vietnamesisk nudelsallad.
Torsdag: hamburgare. Dubbel-smash, bacon och väddöost.
fredag: Steak-and-fries-tema.
lördag: Tacorunda med tortilla, kyckling, chorizo och padrones.
söndag: Grillade!
Måndag: long time no see – caesarsallad. Varianten med kyckling och ägg.
Tisdag: hemgjorda nachos – ja! Gör först egen tortilla, preppa sen i airfryer – sen in i ugnen med pulled pork och ost. Plus pico de gallo med majs. Gräddfil och guacamole.
Onsdag: blev bortbjuden på kyckling, sallad och klyftpotatis.
Torsdag: ett ”best of”-tema med tacos med vänner.
Fredag: för min del – kolja med skaldjurssås på Mollösunds Värdshus.
Lördag: kvar i Mollösund – räkmacka mm på Movitz nere i hamnen.
Söndag: kvällshäng i Mariestad. Langos! För första gången sen 1993.
Måndag: bakad potatis med tillbehör.
Tisdag: andra varvet med söndagens fisksoppa. Typ den här varianten fast utan saffran.
Onsdag: Shakshouka med belugalinser.
Torsdag: Spridda skurar. Jag och minsta åt fetaost-sallad med vattenmelon.
Fredag: gick ut på middag. en halvtrist reuben sandwich för min del.
Lördag: ostburgare med dubbla smashade burgare.
Söndag: pizza.
Minsta förberedde mandelkakorna. Toppade dem med en vaniljglass och frös om i 30 minuter. Sedan doppades de i mörk choklad och frystes om på nytt. Jättegoda! Och gulligt att hon gjorde dem på mors dag. Receptfynd från Buffé. Behöver nog börja praktisera vanliga biskvier när jag tänker efter.
ca 10 stycken
I vanlig ordning – man undrar varför man inte gör saker oftare. Som att göra egen granola. Hallå doften! Hur enkelt! Minsta fyllde en plåt med gryn och nötter. Så nu klarar vi oss ett tag. Bra basrecept nedan som sen kan pyntas vidare. Inte minst med random små påsar från Pierias Livs.
PS! Maxad nostalgi att hitta tillbaka till det här inlägget.
