Det här? Alldeles förträffligt lagom som pålägg. Perfekt för picknick. Eller snabb förrätt. Jag har fått en lite crush på ICA:s ekologiska knäcke som passar fint till.
Jag visste att det skulle bli fint i Baltimore men inte att det var SÅ himla gulligt och rart och trevligt och fint. Alltså vilket guldkorn vi hamnade på. Vi var framme vid middagstid efter badandet i Inchydoney. Checkade in på The Waterfront Hotel. Två urfina rum där vi alltså fick dela upp oss lite. Jag med två av barnen i det rara rummet med havsutsikt. Maken i det andra rummet med det tredje barnet och de fick utsikt mot innergården och överfulla soptunnor. De två sov ostört senare på natten medan jag lyssnade på en del festande utanför mitt fönster. Och morgonen efter vaknade jag av en högljudd skramlig lastbilsleverans till restaurangen utanför mitt fönster. Ja ni fattar, maken fick det bästa rummet trots avsaknaden av den vackra utsikten. Haha!
Mer än hungriga var vi snabbt ner till hotellets restaurang La Jolie Brise för att äta skaldjur. Ok jag ljuger om jag säger att det var världsklass på skaldjuren för det var litet blandat det vi åt. Bra musslor men våra havskräftor kändes lite ‘mushy’ och inte så smakrika.
Men i sin helhet så var det lite så där nypa-sig-i-armen-bra över hela kvällen. För det fina vädret som gjorde att vi kunde sitta ute. Omgivningen med alla båtar i hamnen. Och våra trevliga bordsgrannar från Holland som vi pratade långt och länge med. Det blev ganska sent men det var ju bokstavligen krypavstånd till sovrummet tack och lov.
Frukosten morgonen därpå på hotellets restaurang The Look Out var himla fin och med panoramautsikt över hamnen. Det pågick ett seglarläger och det var skönt sitta kvar lite för länge med mer kaffe och kolla på hur det kämpade med sina båtar. Lite vemodigt att checka ut faktiskt!
Efter vår natt på B&B i Tramore fortsatte vi västerut. Målet med vår semester var att få ut så mycket som möjligt av The Wild Athlantic Road. Men det var några stopp på vägen innan vi var där. Cork hoppade vi över eftersom barnen somnat (ja det var väl det där jag nämnde igår om att gå ut och äta efter klockan tio…) i bilen. Vi spar Cork till en annan gång. Det är ju alltid lite av en kompromiss när man är på bilsemester för man kan ju inte stanna överallt.
Men vi hade en trevligt lunchstopp i Kinsale. Så mysig stad! En liten kustpärla där det finns en hel del att göra och titta på. Det finns viss risk att jag upprepar mig redan nu om hur härligt Irland är – men det ÄR det.
Vi hann rasta barnen lite vid en liten hinderbana nere vid hamnen. Kanske lite dyr aktivitet i förhållande till vad det tar att klättra två varv runt hinderbanan men barnen var glada så det var väl ok då.
Egentligen var vi inte hungriga vid lunchtid efter sen frukost i Tramore så det blev mest att barnen delade på en pizza. Spana in The Milk Market Café om du vill ha en enkel men trevlig lunch. Stor plus för att vi hade fin underhållning av en gitarrist på gatan.
Eftermiddagen tillbringade vi på en fantastiskt härlig strand. På Inchydoney! Vi brände oss ordentligt på den knappa timmen vi var där. Sen checkade vi in på en grymt bra ställe! Mer om det en annan dag!
