Capresesallad

Jag fortsätter att tömma kameran på lat sommarmat. I år har vi ätit en hel del caprese! Allra helst vill jag ha en löjligt stor hög på tallriken som enda tillbehör till det nygrillade. Den här klassiska italienaren funkar ju till såväl förrätt som akut stödmat – outtröttlig ragazzefavorit!

Capresesallad

  • Varva sommarens finaste tomater med mozzarella, lite finhackad rödlök och rejäla mängder färsk basilika. De gula tomaterna från Ingelstorp som jag hittade på ICA var som söta karameller i salladen!
  • Jag är knappast någon olivoljenörd men det är till sådana här tillfällen som jag spar min godaste olivolja.
  • Ett par drag med svartpepparkvarnen och ett par nypor flingsalt så är det klart!

6 kommentarer

  1. Fröken Dill

    Mums, den BÄSTA salladen!
    Tycker fröken Dill och inväntar ivrigt huvudskörden av egna tomater

  2. Elin

    Ja den ligger ivarje fall väldigt högt på topplistan! Kul att följa ditt tomatprojekt förresten!

  3. ina

    Hei
    Ina (fra http://www.kjoekkentjeneste.blogspot.com) og Ina (fra http://www.matpaabordet.com) har startet http://www.matbloggsentralen.blogspot.com.
    Bloggen startet vi for noen uker siden og vi har hittil samlet over 100 norske bloggere som blogger om mat. Nå ønsker vi også å samle svenske og danske matbloggere.
    Det hadde vært veldig hyggelig om du kunne tenke deg å være med. Send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen så legger vi til bloggen din!
    Hilsen
    2xIna

  4. Millas mat&bakblogg

    Hej på er alla 3,
    Ni har en såå bra blogg med mycket gott!!

    Ha det gott, Camilla.

    1. Elin

      Åh tack för det, kul att du gillar!

Lämna ett svar till TBT – bästa receptet med matjessill » Tre tjejer i köket Avbryt

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: