Äppelkaka i långpanna

Det här går fort att göra och ger en stor plåt full med äppelkaka. Det är lite som en lyxig sockerkaka med äpplen ungefär och passar bra att göra om man har bråttom i köket. Det blir otroligt goda och halva plåten har redan försvunnit sedan i början på veckan!

Äppelkaka i långpanna

  • 4 ägg
  • 5 dl socker
  • 200 gram smör
  • 2 dl mjölk
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 8 äpplen
  • 4 msk socker
  • 4 tsk kanel
  1. Smält smöret. Under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena.
  2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i vetemjöl och bakpulver.
  3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
  4. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
  5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela på plåten.
  6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader).
  7. Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.

82 kommentarer

  1. Tekla

    Snabbt, lätt och otroligt gott!

  2. Ida

    Mums va god den blev! Bjöd föräldragruppen på den och de tyckte den var jätte god. 🙂

  3. Moa

    Sånt här funkar så himla bra när man ska fixa fika till skolklassen , fotbollslaget lr vad det nu må vara. Himla lyxig och god och lätt som en plätt är den ju att göra 🙂 Mycket nöje för liten insats:!:

  4. Anna

    Helt underbar äppelkaka! Precis lagom mängd för en stor långpanna. 8 äpplen var alldeles perfekt. Jag strödde lite kanelsocker över hela kakan innan gräddning också. Barnen blev överlyckliga när de kände doften av nybakt när de kom hem från skolan :grin::!:.

  5. Elin

    Anna, vad bra att bli påmind om detta recept när det äntligen är äppeltider här hemma!

  6. Malena

    Tack för detta underbara recept. Få jag ta med det på min matblogg. Självklart länkar jag till er.
    Kram från Malena

  7. Isa

    tack för den goda kakan,letade en stund på google och så hittade jag den här,vilken lycka:grin:supergod med vanilljsås till,detär inte sista gången vibakar den här:smile:

  8. Malin

    Åh så god denna va! Den godaste äppelkaka jag ätit någonsin! 😆 Super! ❗

  9. Elin

    Jag börjar tro att det här är det mest uppskattade recept som jag någonsin har bloggat om!

  10. Erika

    Den får ok av mej, tyvärr inte mer. Efter 4 dagar skickade jag äppelkakan i långpannan till makens jobb där de gjorde slut på den. Men man måste ju testa annars vet man inte!

  11. Karina

    Bättre äppelkaka finns inte, har gjort den flera gånger nu, lika smidigt och lika underbart gott varje gång:mrgreen:

  12. Magdalena Manfredsson

    Hur många biter får man på en långpanna…ungefär???

    Jag tänkte göra den till ett dop som närmar sig och undrar hur många långpannor som kan tänkas behövas???

    Det kommer ca 45 pers…. Pust….:roll:

  13. fiffi

    En super god kaka och jätte lätt att göra…tycker även min dotter som har bakat den,hon är 13år men har hunnit att baka den mer än mej:lol: en tiopoängare:!:

  14. Erika

    Måste ju provbaka den igen 😀 Tillsatte 2 tsk vaniljsocker och 1 tsk kardemumma i mjölblandningen. Jag tycker det höjde kakan och den blev jättegod.:smile:

  15. linda

    Bättre äppelkaka finns inte. Mina barn älskar den.

  16. Lisbeth

    Jag vill alltid ha en god kaka till kaffet och den här passade mig utmärkt, nu i äppeltider.:smile:

  17. Monica på Gotland

    ska testa denna idag innan russen äter upp äpplena! 😀

  18. Monica

    Jättegod kaka och lätt att göra 🙂

  19. Anna

    :lol:Hej och tack för ett supergott recept!!
    Det var kanon för oss som är 6 stycken i familjen.
    Har du fler recept så dela med dig med dom för tusan…:grin:
    Tack, Anna m.familj

  20. Nora

    Jag är en 13 årig tjej som i vanliga fall avskyr äppelkaka,
    men den här får högsta betyg 😛

  21. Zeke

    Jag googlade fram detta äppelkaks recept som ska bli spännande att prova.
    jag återkommer om kommentar och betyg sättning 🙂

  22. Victoria

    Så god att jag nästan åt upp hela själv 😳 😆

  23. Elin

    det kan bero på allt smör som är i 😎

  24. Rosie

    Supergod! Har gjort den alldeles nyss och har gjrt den förut men jag tillsätter vaniljsocker + att jag strör socker över hela kakan innan gräddning.

  25. Amelie

    bakade denna med en dam på ett äldreboende jag jobbar på. Alla ÄLSKADE den och den var smidig att göra! :mrgreen: nu googlade jag fram den igen för att baka hemma 😀 men jag minskar nog på sockret denna gången 😀 tack för ett toppen recept!!

  26. Daniel

    Tack för receptet. Gjorde äppelkakan, och den blev jättebra. Ett tips till äppelkakan, har ni inte bakplåtspapper så smörj med smör och sen ströbröd, fungerade perfekt.

    Gör samma kaka nu fast med hallon och vanilj, får se hur det blir:eek:

  27. Kinna

    Låter som min farmors underbara Klefstad äppelkaka. Den är suverän!

  28. Anita

    Blev jättegod. Tog lite mindre socker i smeten än i receptet. Ska ta med mig den till jobbet och bjuda på där i veckan.

  29. Anita

    Just det. Glömde. Jag lade äppelklyftorna på smeten och strödde socker och kanel över.

  30. Bengt Hagström

    Hämtade äpplen hos moster Ingrid idag och måste bara göra äppelkaka….. hittade naturligtvis inte receptet, men det här såg bekant ut. Det blev riktigt bra.

  31. Nettan

    Letade efter en snabb äppelkaka i långpanna och den första jag får upp är denna ! Yes !

    Så nu ska jag gå ut i köket och göra den.

    kram

  32. nicklas

    Nu är den i ugnen.

  33. Isabelle

    Nu doftar det i mitt kök också 🙂 Kommer tillbaka för smak kommentaren senare 🙂

  34. Helena

    Super god kaka, den bästa jag smakat. Strödde lite råsocker på toppen av kakan, den fick då en kola krispig yta!!!

  35. Sophie

    Det funkar även att använda blåbär om man inte har äppel eller bara vill variera lite. 😀 Strö på ordentligt med frysta eller färska blåbär när du hällt smeten i långpannan. Det blev jättegott! 😉

  36. Jasmin

    Jättegod! Går jättebra att göra med hallon.

  37. Anneli

    Nu står kakan i ugnen väntar med spänning på resultatet 😯

  38. Soffy

    😀 Den står nu i ugnen =) Gjorde en annan här om dagen men den blev platt o ful o inte så skit god men de här är andra ingridienser så hoppas på att den e goooodd =) Har ju fått bra respons så jag tror på den =) Har någon provat att frysa den?? =)

  39. Elin

    Ja det går bra att frysa den, hoppas den blev bra 🙂

  40. Jakob

    jag ska pröva att baka detta jag är 13 så får väl hoppas det går bra ❗ Verkar som många tycker om den får väl se vad jag tycker 😀

  41. Maria

    Jakob: Hoppas att det gick bra att baka! Det här är nog ett av våra mest kommenterade inlägg och alla verkar gilla den! :mrgreen:

  42. Jasmin

    Den går att frysa. Ska idag göra en med egenplockade blåbär. 🙂 Alla jag bjudit på detta tycker att det är kanongott!

  43. Heidi

    Saftig och god!Enkel att baka!

  44. Matmor i Svenska kyrkan

    Enkel! Räcker till många! God! Vad mer bör sägas? En välsignad kaka, helt enkelt! 😉

  45. Josefine

    Jättegod!
    Brukar toppa kakan med mandelflan och lite stänk med pärlsocker, blir lite lyxigare då!

  46. josephine

    den blir säkert god 😛 brukar ha lite citron på äpplena en bra ide 💡

  47. Linda

    Den blev en riktig hit hemma hos oss , barnen bara älskar den .
    Mycket god!!!

  48. Anna

    ska testas imorgon, oddsen verkar ju bra efter alla positiva inlägg här.

  49. yvonne

    Den var god, men äpplena sjönk till botten, 🙄 🙄 🙄 gjorde jag något fel tro ?

  50. Thereze

    Googlade på äppelkaka och hittade denna, blev ju så nyfiken när så många har hissat den. Har precis tagit ur den ur ugnen, det doftar ljuvligt i köket! Den ser riktigt mumsig ut också! 🙂

  51. Oskar

    Succé! Jättegott!

  52. Elin

    Vad var det jag sa Oskar! Gjorde du pajen också?

  53. Martin

    Hej, jag letade efter en äppelkaka som är lämpligt för stor långpanna. Ska testa denna men tror ni att det funkar och blanda havregryn i denna kaka?

  54. Eva

    Otroligt gott och vansinningt lättlagat.

  55. Cecilia

    Skall genast prova detta. Liknar något som min mormor brukade göra när jag var liten.
    Kanske något för föräldrafika på förskolan om ett par veckor.

  56. Ellibee

    Sååååååå god!!! Längtar tills familjen kommer hem så de får smaka! Helt perfekt och helt oemotståndlig! :mrgreen: Den är inskriven i min bok och det är inte sista gången jag gör den!!! Tack!

  57. Daniel

    Bästa kakan ever. Brukar inte ens gillar äpple/kanel. Går åt fort hos kompisar och familj. Tänkte pröva med blåbär nu i veckan.

  58. helene

    Det luktar sååå UNDERBART gott här hemma nu 🙂 Fick en påse med äpple från en väns trädgård igår & tänkte passa på att baka nåt Så hittade jag detta 🙂

  59. Gott att göra med äpplen, och glöm inte ingefära « Cecilias hälsoinspirationsblogg

    […] recept på äppelkaka som jag har hittat när jag har letat runt på nätet. Det ena kommer från Tre tjejer i köket och påminner mig om en äppelkaka som mamma brukade göra när jag var liten. Görs i långpanna […]

  60. Maria

    Tänkte att jag måste testa ett av bloggens mest kommenterade/omtyckta recept och kan bara hålla med våra kommentatorer. Supergott, strykande åtgång på vårt fredagsfika! :mrgreen:

  61. Mona

    Det är andra gången jag bakar denna underbara äppelkaka.
    Och den är alltid lika god. Bättre än tårta, tycker min son.
    Ska fira födelsedag i morgon för barnens farmor fyller år. 😉

  62. Annicka

    Jag har bakat 3 av denna idag för att ta med mig till sonens fotbollslag i morgon. Jag använde cocos istället för ströbröd till långpannan och den blev ljuvligt god!

  63. Elvy B

    😉 Denna är kalas god: Blanda socker, kanel samt kokosflingor i en plastpåse strax innan garneringen o lägg i de klyftade äpplena häri o skaka. BLir kalasgott sk strösselblandning.

  64. Tobias

    Kakan står i ugnen och den ser smaskig ut!! 😛

  65. Mona-Lisa

    Köpte äpplen igår,googlade hittade detta recept,verkar ju lovande efter alla rosor. Återkommer när den är gjord 😆

  66. Mona-Lisa

    Avsvalnad,avsmakad, mums ,jättegod!! Min sambo kommer att bli glad ,då han inte är van att få hembakat.Tog ca 2 tsk vaniljsocker i mjöloch bakpulverblandningen.Tyckte att det var många äpplet men det var superbt! 😛 😛 😛

  67. Ugnsbakade äpplen med nötter och kokos – Kung Markattas blogg – Alltid ekologiskt

    […] ett måste att åtminstone göra någon äppeldessert. Min bloggkollega Elin postade ett recept på äppelkaka i långpanna för fyra år sedan och vi får fortfarande kommentarer om hur enkel och god den är. Numera vet vi […]

  68. Sussie

    Läckert!!! :mrgreen:

  69. Frida

    Supergod och jätteenkel att göra!! Har lagt ut den på egen blogg och har givetvis länkat till er fina matblogg 😛

  70. Linda - Mitt liv i Grekland

    Blev jättegod och saftig! 😆

    Har länkat till erat recept här!

  71. Linda

    HUR GOD SOM HELST!!! 😆 Jag kommer alltid baka denna när det gäller äppelkaka! Tack för ett underbart recept!

  72. Linda

    Vilken typ av applen rekommenderas? Verkar vara ett toppenrecept!

  73. Elin

    jag ar inte direkt nagon snobb nar det galler applen sa jag har inget speciellt att rekommendera. Faktum ar att vara halvtrakiga kokapplen hemma i tradgarden funkar alldeles utmarkt 🙂

  74. Björg

    Hej ! Har var det en fest o jag behövde något som skulle räcka åt många….serverade den lite ljummen med vaniljglass. Jätte enkel o urgod.
    tusen tack från reykjavik

  75. Gabriel boken

    Den var enkel att tillaga och smakade utsökt!

  76. veronica

    Supergod och jättelätt att göra…hade nog väldigt stora åpplen då det räckte med 5…. 😆

  77. Maria

    Hej! Idag vann jag en kaktävling med hjälp av ditt äppelkaksrecept!
    Men jag la till 2 msk vaniljsocker, minskade 1 dl på sockret och behöll skalet kvar på äpplena.
    Innan den stoppades in ugnen strödde jag på lite råsocker och mandelspån och när den var klar ringlade jag över en florsockerglasyr – den blev kanongod!! 😆

    1. Elin

      Vad kul att du vann!

  78. Anne

    Har idag bakat den här kakan på Koh Lanta i Thailand och den funkade utmärkt till vår adventsfika!

    Tusen tack! 😎

  79. Nu är det den här tiden på året » Tre tjejer i köket

    […] inte helt oväntat men i bloggens veckostatistik så framgår det tydligt att det här är bloggens mest lästa recept just nu och det är även det mest kommenterade inlägget på snart nio (!) år. Hur är det med er andra […]

  80. Matbloggen fyller 10 år!!! » Tre tjejer i köket

    […] populära recept på äppelkaka i långpanna är vårt mest kommenterade. Det är ofta de enkla recepten som ger mest respons, kan man […]

Lämna ett svar till Monica på Gotland Avbryt

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: