| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 03/12 2017 kl. 7:45 Kommentera

Veckans bästa

Måndagen började i ett grått Kensington. Med trötta ben efter helgen kämpade vi oss ner till Westminster och spanade på Big Ben. Sexåringen hade höga förväntningar på att spana in hen men den pågående ombyggnationen är ju lite i vägen. Sedan var det dags att vända hemåt via lunch på Plane Food på Heathrow. Åker gärna tillbaka till London snart igen!

Veckans bästa utelunch var på Svarta Räfven som ligger som ett hemligt örnnäste högst upp i KI:s huvudbyggnad. Härlig utsikt och finfin mat. Fotade ingen mat men den är välriggad. Bästa sortens guldkant en regnig grå tisdag i november.

Mindre glammigt var kanske vår bröllopsdag den här veckan. Som vi typ hade glömt bort. Och det var mest snorigt och gnälligt hemma. Vi ”firade” med korv från T&J och rotmos. Hade inte bloggat om förra årets middag så jag grävde långt ner i instagramarkivet för att hitta fotobevis. Och insåg att vi åt biff, löksås och rotmos (!) förra året. Tror vi får höja ribban lite till nästa års bröllopsdag. De andra bröllopsdagarna finns dokumenterade här. Högt och lågt om vartannat.

Nioåringen hade förresten bakat en mjuk pepparkaka dagen till ära. Ett lätt modifierat recept hittat här. Hon bytte ut lingonsylt (eftersom vi aldrig har det hemma) till hallonsylt, använde muskovadosocker i smeten och pyntade med blandat chokladströssel. Bra där!

Nu kör vi fullt ut med jul i karamellköket! I fredags gjorde vi en lyckad fusion med JANSSONPIZZA. Återkommer om receptet om några dagar för det är galet gott! Maken och jag uppskattade den mest ska tilläggas, medan barnen frossade i en annan favorit, tarte flambee.

Idag är det första advent! Lite på halvfart är det allt då jag och Nioåringen hostar ikapp under en filt i soffan. Vi har vart uppe sedan klockan sex, därav det tidiga inlägget. Granen flyttar in idag och allt adventspynt ska upp! Vad vi ska äta? Maken planerar faggots till söndagsmiddag. En brittisk variant på köttbullar. Håll koll på Insta!

Bokmärkt under veckan:

Postat av torsdag 14/05 2015 kl. 13:45 8 kommentarer

Vegolunch i Ulriksdal

Jag äter gärna vegetariskt när jag äter utelunch.Vill man gå galore så rekommenderar jag varmt vegobuffén hos Ulriksdals Slottsträdgård. Blev otroligt inspirerad av denna långlunch med Steph häromveckan!

Många goda tips fick jag med mig hem – tex att deras grymt goda hoummus innehåller koriander och curry. Och att ha stora vitkålsblad i den söta kokoscurryn. Jag får faktiskt skämmas över att jag inte har inskaffat någon av deras kokböcker hittills.

Det är egentligen bara priset (155:-) som hindrar mig från att äta här minst en gång i veckan. Men så får du goda råvaror och vällagade rätter också. Väl värt pengarna alltså!

IMG_8489 (1)

Förra året lunchade jag med samma sällskap på Zetas. Inte helt oväntat när jag tänker efter eftersom båda kan känna och klämma på plantor i en halv evighet. Hon är himla bra den där Steph!

Postat av lördag 05/12 2009 kl. 15:13 3 kommentarer

Getostgratinerat surdegsbröd med tomatpesto

Idag har vi varit till julmarknaden på Överjärva gård för att jaga lite julstämning och vi hittade förstås en och annan godbit bland marknadsstånden.

Väl hemma igen så blev det en riktig lyxfika på våra inköp. Vi köpte ett ljust surdegsbröd från vårt favoritbageri Bakery&Spice. En av tjejerna bakom bröddisken tyckte att jag såg bekant och frågade om inte vi brukade ses i bageriet på Torsgatan? Ja jag är ju där nästan varje fredagseftermiddag och handlar bröd till fredagsräkorna.  Visst är det kul att de säljer bröd ute i Järva under december så att fler kan köpa deras goda bröd!

Sedan så kunde vi inte motstå tomatpeston från Urbans Skafferi. Den är smaksatt med grovt hackad mandel, lite basilika, parmesan och en riktig tio-poängare. Rekommenderas verkligen!

Vi provade även ostar från Bränna gårdsmejeri som är en ny bekantskap för mig. Vi hade lite svårt att bestämma oss, tyckte först inte att någon ost stack ut så mycket smakmässigt men så fanns där en Vit Caprin som lagrats lite extra, och ja den har en fin karaktär. Brännas ostar är för övrigt KRAV-märkta.

Vi skivade surdegsbrödet i grova skivor, klickade på den fina tomatpeston och hyvlade över getosten, för att sedan gratinera snabbt i 275 grader. Osten kom verkligen till sin rätt när den smälte!

Postat av onsdag 08/10 2008 kl. 17:40 4 kommentarer

Strömmingslunch på Bockholmen

Bockholmen Hav & Restaurang ligger lite undangömt på en ö bredvid Bergshamra i Solna. Ryktet säger att de har bra brunch på helgerna och en trevlig uteservering på sommaren men vi testade en lunch en regnig torsdag den här gången!


Vi hade spanat in deras långkok på fläsklägg på hemsidan men det var tyvärr slut. Istället så blev det ansjovisströmming med potatismos för 105:-. Hur gott det än var så känner man sig lite rånad när man blir serverad två små fileér och typ inget mer till än skirat smör och potatismos. Knäckebröd förvisso men en sallad hade gärna fått finnas till och kanske en strömmingsfilé till på tallriken.

Jag var alltså rätt hungrig fortfarande efter varmrätten. Som dessert fanns det bara brownies och pannacotta att välja på vilket först kändes lite trist, men faktiskt, jag ändrar mig: De har en grymt bra pannacotta! Hemligheten är ett knaprigt täcke av knäckiga kaksmulor mellan pannacotta och bär. Rekommenderas!


Perfekt!

Något som jag verkligen vill hylla från vår lunch är de två servitriserna! Jag tror inte jag har sett effektivare personal på en restaurang. Det var fullt i restaurangen när vi kom, men med ett leende på läpparna och utan tecken på att vi skulle krångla så trollade de fram ett bord för två och även plats för vår barnvagn (restaurangen är dock liten så barnvagnar gör sig bättre på uteserveringen). De höll ett otroligt högt tempo men hann dessutom stanna upp och prata med oss om allt möjligt. De två brunetterna som höll ordning på restaurangen skulle kunna vinna servitris-SM om det nu går att tävla i service.

Hitta hit? Karta finns här! Komihåg att boka bord innan du åker!

Fler bilder från Bockholmen: Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av tisdag 24/06 2008 kl. 11:17 26 kommentarer

Värdshuset som inte är värt en omväg

Förra veckan så hade vi planerat en söndagslunch med hela familjen. Det var två månader sedan som vi varit ute på lunch tillsammans och vi bestämde oss för att testa Ulriksdals Wärdshus.

En skylt utanför värdshuset talade om att trädgårdsserveringen var öppen och eftersom barnen var på ett strålande humör så kunde ju inget gå fel. Vår bebis som har blivit tre månader var mätt och belåten och sov sött i barnvagnen. Det andra sockergrynet som börjar närma sig två-och-ett-halvt sken som en sol över att få gå ut och äta. Mäkta familjeidyll med andra ord!

Klicka för att läsa hela inlägget »