| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 08/03 2010 kl. 21:00 4 kommentarer

Tummen upp för Crescendo

Löfbergs Lila lanserar nytt kaffe med namnet Crescendo som onekligen sticker ut på kaffehyllan.  Det är Extra mörkrostat enligt styrkeguiden och jag gillar ju verkligen kaffe med tuff rostning. Med lite mjölk då förstås. Och en chokladpralin.

Det är som sagt ett kaffe med massor av karaktär. Kanske inte ett morgonkaffe som man  slänger i sig på två minuter, utan mer ett efter-maten-kaffe i lugnan ro om jag får gissa. Eller kanske elvakaffe. Ja jag gillar det här!

Postat av lördag 18/04 2009 kl. 13:44 6 kommentarer

Madam Popa

De som följer mina matuppdateringar på twitter vet att jag har ett väldigt ömt förhållande till Madam Popa. Madam Popa är dels namnet på ett kaffe från Johan&Nyström men  är också kaffeexportören som levererar de fina bönorna från Sumatra.

Det kändes dock lite oklart när jag läste innehållsförteckningen på kaffepaketet för jag fattade först inte alls vad de menade;

..resultatet är ett kaffe med en otroligt mjuk syra som ligger gömd inne i själva hjärtat av kaffet, omgärdat av en rik fyllighet som istället för en attack, smyger sig in i munnen och lägger sig som en mjuk gosefilt mot gommen…

Men det var ju innan jag hade provat kaffet.  För efter att ha druckit ett halvt paket så förstår jag vad de vill förmedla: kaffesmaken är mjuk och len som bomull! Inte beskt och inte för syrligt. Det är bara ett otroligt behagligt kaffe! Kan varmt rekommenderas i vårsolen när barnen är upptagna med att tömma sandlådan på all sand!

Läs mer om Madam Popa och hennes plantage här!

Till minne av föräldraledigheten som härmed är avslutad..

Postat av lördag 22/11 2008 kl. 14:27 7 kommentarer

Te från Dilmah

Dilmah är ett populärt te från Sri Lanka som just nu introduceras här i Sverige. Det har funnits på hotell tidigare men nu går det även att hitta på ICA. Dilmah är mån om att leverera ett färskt te som packas ett fåtal dagar efter skörd i täta kuvert (se bild nedan) som ska bevara den rika aromen. Vi fick ett gäng tepåsar har prova till matbloggen och nu har det druckits tekoppar morgon middag och kväll här borta. Lite sammanfattning kommer här:

Roobios: Ett ekologiskt rött te. Nja sådär tycker jag. Jag är inte så förtjust i Roobios i vanliga fall heller.
Green Tea Moroccan Mint: Doftar mycket mynta och är helt ok.
Blueberry: Nja det här var inget vidare. Blir något bättre med mjölk i. De kommer nog ligga i skafferiet i all evighet är jag rädd för.
Ginger spice tea: Ett svart te med ingefära. Det här ett te som jag har bjudit vänner på och som många gillar!
Darjeeling tea: ett lättsamt grönt te som jag tycker om. Gott vardagste!
Green Tea with Jasmine: det här är också en av mina favoriter. Jag har redan gjort av med alla påsar. Jasminete kan vara lite knepigt, långt ifrån alla gillar det och det här en fin variant som jag gärna köper på mig och har hemma till kinesisk middagsmat.

Helt klart, de gröna teerna blev mina favoriter och ingefärsteet var det som har gått hem mest bland våra fikande gäster! Sedan gillar jag att tepåsarna är så välförpackade -perfekt när man ska fika utomhus eller på resan. Tepåsarna säljs i 25-pack och kostar ca 32-36 kronor i butik vilket känns prisvärt.

Postat av tisdag 28/10 2008 kl. 17:50 Kommentera

Vinnare av te från Johan&Nyström

Oj vad det var kul med födelsedagsfirande här i bloggen! Vi har några vinnare kvar att publicera och här kommer vinnaren av te från Johan&Nyström! Rätt svar på tävlingsfrågan är att det finns tre stycken Johan på rosteriet och den som  får smutta på deras fina te framöver är Jennie som motiverade med ett fik i Wisby. Vi är ju bra på att lovebomba ställen här i Stockholm så det kändes bra att puffa för något som är utanför nollåttaområdet:

Jennie skrev:

Jag bor i Göteborg men mitt favoritcafé ligger faktiskt i Visby! Det heter “S:t Hans café” och ägs av min faster Liselotte.

Deras utegård där man kan sitta är helt underbar, det är ibland ruinerna av en gammal kyrka så det är en otroligt mysig och vacker plats. De sänder även nyhetsmorgon under “almedalsveckan” från hennes café.
Dom serverar både fikabröd och lunchrätter så det har alltid något för alla vilket jag tycker är toppen! Det caféet kan jag verkligen rekommendera precis alla att besöka om man befinner sig i Visby. Och i huset som är precis brevid ligger “Kränku” som säljer och tillverkar fantastiskt goda théer dom med! Dom är mest kända för “Gute”blandningen tror jag.

Postat av måndag 08/09 2008 kl. 22:42 6 kommentarer

Vardagslyx! Aricha Selection 9 från Johan & Nyström!

Bekantskapen med det här kaffet började med att jag läste ett inlägg på forumet riktigtkaffe.se om dess smakrika karaktär. Jag har varit nyfiken på etiopiskt kaffe sedan jag bjöds på en galet god kopp förra sommaren och de återkommande kommentarerna på forumet om Arichans doft av jordgubbar gjorde mig bara mer nyfiken.

Så var det dags att prova! Dagen till ära kalkade jag först av kaffebryggaren och till sällskap hade jag min vän Annika. Vi har druckit en mängd dåligt kaffe tillsammans genom åren på mitt förrförra jobb så det kändes lite högtidligt att inviga kaffet med henne. Kilopriset på kaffet är högt, det kan jag inte blunda för och nördigheten hög då paketet talar om vem som har rostat det på vilket klockslag. Men visst var jag lite rädd för att det skulle vara lite av kejsarens nya kläder med kaffet.

Kaffet bryggdes medan jag sprang in och ut ur köket och fixade med dukning av fikabordet och helt plötsligt spred sig doften av varm jordgubbsylt i köket. Tänk på den där varmt söta doften som uppstår vid ett bärkok. Jag erkänner att jag blev glatt överraskad!

Det här är ett väldigt spännande kaffe som ändrade min uppfattning om hur ett kaffe ska smaka och det hela slutade med att jag anmälde mig till en kaffekurs hos Johan&Nyström – men mer om det i ett kommande inlägg!

Är du nyfiken på kaffet så kan du hitta återförsäljare här!