Postat av På besök hos Wensleydale Creamery
Jag har varit i England igen på semester. Som flera av er vet så har jag mina svärföräldrar i Norra Yorkshire. På våra besök så ingår det oftast en tur till Cumbria som ligger västerut på kartan för att hälsa på sambons farmor – och halvvägs dit så finns Wensleydale Creamery. Här säljs deras ost som jag är väldigt förtjust i!
Förutom att de har flera goda cheddarostar så har de en hel del ostar med frukt och bär i, tex blåbär, tranbär och aprikos. Lite udda kanske men passar fint i lyxiga mackor. De senaste fem åren har de fått 250 olika utmärkelser för sina ostar runt om i världen och jag kan väl bara hålla med om att de har god ost.
Det är ett hårt jobb att provsmaka alla ostar men för er skull så har jag gjort lite djupgrävande research; favoriten är fortfarande samma som jag skrev om för fyra år sedan här på bloggen:
Det är nämligen deras tuffa cheddar med karamelliserad lök. Jag smugglade hem en bit i resväskan och den är grym som smält ost i pasta med tex bacon. Eller rakt upp och ner på nattmackan. Deras fårost är en ny favorit som kommer på min andra plats över deras bästa ostar. Håll utkik hos Taylor och Jones på Kungsholmen som har Wensleydaleost i sitt sortiment!
Liknande inlägg:
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
Hoppla ser ut som du hammnade i cheese heaven avundsjuk jag blir
2008-09-08 kl. 15:42Oh, obegränsad tillgång till den cheddarn måste vara heaven
Undrar om man kan åka på ostsemester ?
2008-09-10 kl. 9:24Filippa: Visst låter det härligt! Om man åker på ostsemester får man nog fylla resväskan med en-två storlekar större kläder till hemresan.
2008-09-10 kl. 9:26Filippa, framför allt så kan ha en riktigt gastronomisemester i norra england , det finns mkt goda gastro-pubs, trevliga bryggerier, och söta B&B:s att bo på. Och pundet är helt ok just nu
2008-09-10 kl. 15:56Jag kan inte NOG tacka för att du just har uppmärksammat familjen på Taylor & Jones! Det blir till att botanisera nästa gång vi besöker mor och far däruppe
)) Varför o varför har vi inga pies & pasties i Skåne??? 
Håller helt med om att man kan ha gastronomisemester där förresten. Helt underskattat bland svenskar!
2008-11-25 kl. 14:04Just bra korv är min mans stora aber med maten i Sverige och vi hittar bara frusna Lincolnshires i vår lilla engelska butik i Köpenhamn (som i gengäld är full av ovanliga bitters och cider). Wensleydale är ju heller aldrig fel när man är en North Yorkshire-familj
Kolla om Taylor&Jones fortfarande har leveranser till Göteborg, enligt ryktet så kör de dit saker på beställning en gång i veckan, men jag vet inte hur det är just nu, ja ifall det är närmare än Stockholm för er!
2008-11-25 kl. 20:29