| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 25/08 2007 kl. 12:08 10 kommentarer

Besök på Smaklust

Upplevelsemässan Smaklust startade igår, fredag, kl 11 på Street och i Tantolunden och en dryg halvtimma senare var jag, Elin och Sockergrynet på plats. Tillsammans med galet många andra matintresserade stockholmare och turister. Vädret var nästan för bra; värmen var tryckande och det gick åt en hel del vatten under tiden vi kryssade fram på området. Vi trodde att vi var klipska som gick dit vid lunchtid en vanlig jobbdag, men med tanke på hur trångt det var känns det osäkert om det verkligen var ett smart drag. Tipset är att om möjligt lämna barnvagnar och cyklar hemma för att kunna ta sig fram. Låt dig dock inte avskräckas av att det är mycket folk på området; mässan är helt klart värt ett besök.

På mässan är Sveriges alla regioner representerade. En trevlig uppdelning med de olika regionernas specialitéer.

Peka med musen över bilderna för bildtext!

Gotland håller fiffigt nog till på en konstruerad ö

Förutom tryffel och hantverk erbjuder Gotland bl a goda oljor från Gute Vin

Dalarna

Hos Dalarna bakas det tuttull

Blekinge

Min gamla hemstad Karlskrona

Blekinge serverar kroppkakor - så klart!

Squashsallad köpt av Sieglinde från Karlskrona

Småland och Öland satsar ordentligt och känns brett och genomtänkt. De profilerar bl a Karin Franssons senaste bok

Hos Småland köpte jag tallriken Ängen och fick varmrökt kalkon, äpplechutney, lammstradivarius, senap och delikatessknäcke för 40 kr.Gott!

Lite smått och gott hos Småland och Öland

Folkmassa på Smaklust

Under mässdagarna och den kommande veckan pågår ett samarbete mellan varje region och en s k ambassadörsrestaurang. På restaurangen serveras avsmakningsrätter och en meny gjord på produkter från den aktuella  regionen. Några exempel på samarbeten är:

Gondolen – Småland/Öland
Proviant – Blekinge
Bergamott – Västra Götaland
Villa Källhagen – Västerbotten
Långbro Värdshus – Värmland
Landet – Norrbotten

Alla amabassadörsrestauranger finns här.

Passa på att besöka Smaklust-mässan och ta del av Sveriges alla mathantverkare. Mässan har öppet idag, lördag, kl 10-18 och imorgon, söndag, kl 10-16.

Liknande inlägg:

10 svar till “Besök på Smaklust”

  1. Kinna skriver:

    Så himla synd att jag inte hinner dit. Ni verkar ha haft supertrevligt av bilderna att döma. =)

  2. Kungens son skriver:

    Synd att jag missade denna mässa. Jag länkade till er 🙂

  3. Elin skriver:

    jag kan bara säga att det var jättebra, hur trångt det än var bland matutställarna!

  4. Pia Salmiak skriver:

    :mrgreen: Vad roligt. jag trodde jag såg er, men jag klev inte fram och frågade :lol:. Ni har ju ingen aning vem jag är, men jag läser här varje dag 😀

  5. Helena skriver:

    -> Pia Salmiak: Åhh, det skulle du ha gjort! Vi hade blivit jätteglada. Och förmodligen lite förvånade. 😉 Kul att du kikar in här varje dag! 😀

  6. Elin skriver:

    Pia, fast det hade ju varit roligt för oss att se en livs levande läsare, vi tror ju fortfarande bara att de är de nära och kära som läser 😉

  7. Pia Salmiak skriver:

    Man får väl sluta vara så feg! Jag lovar att våga mig fram nästa gång om jag dyker på er. Älskar ju matmässor. :mrgreen: Ska ni förrästen på chokladfestivalen på Nordiska museet i oktober? 🙂

    Ha ha, jag hittade hit långt innan ni hamnade i media 😀 Kommer inte ihåg hur.. googlade väl efter något recept och hamnade här. Men eftersom jag inte har någon egen blogg har jag aldrig gett mig in i kommentarerna. 🙂

  8. K skriver:

    Fast hela Sverige är inte alls representerat. Till exempel så finns inte Östergötland, vilket kanske inte är så konstigt om man bara sysslar med struts och kalkon, men inte heller Skåne finns med, vilket är konstigare.

  9. Gustav skriver:

    Alla län har gjort ett val om det fanns intresse för ett deltagande. Vad jag förstår fanns det inga pengar i Östergötland. Det handlar alltså inte om att vissa inte fick vara med.

  10. charlotte skriver:

    :shock:Hej. Jag är en matnörd. Vilken häftig sida ni har!

  11. […] våra inlägg om 2007 års Smaklust här och […]

  12. […] Helena har ju redan rapporterat om vårt besök på Smaklust förra veckan och jag kan bara tillägga att jag verkligen hoppas att evanemanget upprepar sig. Jag säker på att jag missade flera guldkorn på grund av att det var så mycket folk överallt men mest inspiration hittade jag vid utställarna för Gotland och Småland/Öland. Och den här avsmakningstallriken för 40:- bjöd bland annat på fina lammisterband: […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *