Elin, Maria & Helena Elin är "Tre tjejer i köket"

Sök i bloggen

Äppelkaka i långpanna

Det här går fort att göra och ger en stor plåt full med äppelkakor. Det är lite som en lyxig sockerkaka med äpplen ungefär och passar bra att göra om man har bråttom i köket. Det blir otroligt goda och halva plåten har redan försvunnit sedan i början på veckan!

du behöver;
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel

så här gör du;
1. Smält smöret. (under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena)
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
4. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.

64 kommentarer till “Äppelkaka i lÃ¥ngpanna”

Kommenterat: 2006-11-14 kl. 22:27 2006-11-14 kl. 22:27 Kommentar från Tekla Tekla säger:

Snabbt, lätt och otroligt gott!

Kommenterat: 2007-04-26 kl. 21:46 2007-04-26 kl. 21:46 Kommentar från Ida Ida säger:

Mums va god den blev! Bjöd föräldragruppen på den och de tyckte den var jätte god. :smile:

Kommenterat: 2007-07-31 kl. 16:09 2007-07-31 kl. 16:09 Kommentar från Moa Moa säger:

Sånt här funkar så himla bra när man ska fixa fika till skolklassen , fotbollslaget lr vad det nu må vara. Himla lyxig och god och lätt som en plätt är den ju att göra :smile: Mycket nöje för liten insats:!:

Kommenterat: 2007-09-04 kl. 15:50 2007-09-04 kl. 15:50 Kommentar från Anna Anna säger:

Helt underbar äppelkaka! Precis lagom mängd för en stor långpanna. 8 äpplen var alldeles perfekt. Jag strödde lite kanelsocker över hela kakan innan gräddning också. Barnen blev överlyckliga när de kände doften av nybakt när de kom hem från skolan :grin: :!:.

Kommenterat: 2007-09-04 kl. 18:37 2007-09-04 kl. 18:37 Kommentar från Elin Elin säger:

Anna, vad bra att bli påmind om detta recept när det äntligen är äppeltider här hemma!

Kommenterat: 2007-09-09 kl. 14:50 2007-09-09 kl. 14:50 Kommentar från Malena Malena säger:

Tack för detta underbara recept. Få jag ta med det på min matblogg. Självklart länkar jag till er.
Kram från Malena

Kommenterat: 2007-09-16 kl. 16:27 2007-09-16 kl. 16:27 Kommentar från Isa Isa säger:

tack för den goda kakan,letade en stund på google och så hittade jag den här,vilken lycka:grin:supergod med vanilljsås till,detär inte sista gången vibakar den här:smile:

Kommenterat: 2007-10-02 kl. 12:36 2007-10-02 kl. 12:36 Kommentar från Malin Malin säger:

Åh så god denna va! Den godaste äppelkaka jag ätit någonsin! :lol: Super! :!:

Kommenterat: 2007-10-02 kl. 19:00 2007-10-02 kl. 19:00 Kommentar från Elin Elin säger:

Jag börjar tro att det här är det mest uppskattade recept som jag någonsin har bloggat om!

Kommenterat: 2007-10-03 kl. 8:29 2007-10-03 kl. 8:29 Kommentar från Erika Erika säger:

Den får ok av mej, tyvärr inte mer. Efter 4 dagar skickade jag äppelkakan i långpannan till makens jobb där de gjorde slut på den. Men man måste ju testa annars vet man inte!

Kommenterat: 2007-10-10 kl. 19:31 2007-10-10 kl. 19:31 Kommentar från Karina Karina säger:

Bättre äppelkaka finns inte, har gjort den flera gånger nu, lika smidigt och lika underbart gott varje gång:mrgreen:

Kommenterat: 2008-01-23 kl. 16:24 2008-01-23 kl. 16:24 Kommentar från Magdalena Manfredsson Magdalena Manfredsson säger:

Hur mÃ¥nga biter fÃ¥r man pÃ¥ en lÃ¥ngpanna…ungefär???

Jag tänkte göra den till ett dop som närmar sig och undrar hur många långpannor som kan tänkas behövas???

Det kommer ca 45 pers…. Pust….:roll:

Kommenterat: 2008-05-13 kl. 17:44 2008-05-13 kl. 17:44 Kommentar från fiffi fiffi säger:

En super god kaka och jätte lätt att göra…tycker även min dotter som har bakat den,hon är 13Ã¥r men har hunnit att baka den mer än mej:lol: en tiopoängare:!:

Kommenterat: 2008-07-02 kl. 7:48 2008-07-02 kl. 7:48 Kommentar från Erika Erika säger:

Måste ju provbaka den igen :grin: Tillsatte 2 tsk vaniljsocker och 1 tsk kardemumma i mjölblandningen. Jag tycker det höjde kakan och den blev jättegod.:smile:

Kommenterat: 2008-08-18 kl. 19:01 2008-08-18 kl. 19:01 Kommentar från linda linda säger:

Bättre äppelkaka finns inte. Mina barn älskar den.

Kommenterat: 2008-08-23 kl. 11:40 2008-08-23 kl. 11:40 Kommentar från Lisbeth Lisbeth säger:

Jag vill alltid ha en god kaka till kaffet och den här passade mig utmärkt, nu i äppeltider.:smile:

Kommenterat: 2008-09-03 kl. 12:37 2008-09-03 kl. 12:37 Kommentar från Monica på Gotland Monica på Gotland säger:

ska testa denna idag innan russen äter upp äpplena! :grin:

Kommenterat: 2008-09-04 kl. 11:37 2008-09-04 kl. 11:37 Kommentar från Monica Monica säger:

Jättegod kaka och lätt att göra :smile:

Kommenterat: 2008-09-14 kl. 15:11 2008-09-14 kl. 15:11 Kommentar från Anna Anna säger:

:lol: Hej och tack för ett supergott recept!!
Det var kanon för oss som är 6 stycken i familjen.
Har du fler recept sÃ¥ dela med dig med dom för tusan…:grin:
Tack, Anna m.familj

Kommenterat: 2008-09-14 kl. 15:49 2008-09-14 kl. 15:49 Kommentar från Nora Nora säger:

Jag är en 13 årig tjej som i vanliga fall avskyr äppelkaka,
men den här får högsta betyg :razz:

Kommenterat: 2008-09-22 kl. 14:56 2008-09-22 kl. 14:56 Kommentar från Zeke Zeke säger:

Jag googlade fram detta äppelkaks recept som ska bli spännande att prova.
jag återkommer om kommentar och betyg sättning :smile:

Kommenterat: 2008-09-23 kl. 11:57 2008-09-23 kl. 11:57 Kommentar från Victoria Victoria säger:

Så god att jag nästan åt upp hela själv :oops: :lol:

Kommenterat: 2008-09-23 kl. 12:25 2008-09-23 kl. 12:25 Kommentar från Elin Elin säger:

det kan bero på allt smör som är i :cool:

Kommenterat: 2008-09-27 kl. 16:16 2008-09-27 kl. 16:16 Kommentar från Rosie Rosie säger:

Supergod! Har gjort den alldeles nyss och har gjrt den förut men jag tillsätter vaniljsocker + att jag strör socker över hela kakan innan gräddning.

Kommenterat: 2008-10-01 kl. 12:41 2008-10-01 kl. 12:41 Kommentar från Amelie Amelie säger:

bakade denna med en dam på ett äldreboende jag jobbar på. Alla ÄLSKADE den och den var smidig att göra! :mrgreen: nu googlade jag fram den igen för att baka hemma :grin: men jag minskar nog på sockret denna gången :grin: tack för ett toppen recept!!

Kommenterat: 2008-10-04 kl. 16:02 2008-10-04 kl. 16:02 Kommentar från Daniel Daniel säger:

Tack för receptet. Gjorde äppelkakan, och den blev jättebra. Ett tips till äppelkakan, har ni inte bakplåtspapper så smörj med smör och sen ströbröd, fungerade perfekt.

Gör samma kaka nu fast med hallon och vanilj, får se hur det blir:eek:

Kommenterat: 2008-10-06 kl. 16:24 2008-10-06 kl. 16:24 Kommentar från Kinna Kinna säger:

Låter som min farmors underbara Klefstad äppelkaka. Den är suverän!

Kommenterat: 2008-10-12 kl. 15:59 2008-10-12 kl. 15:59 Kommentar från Anita Anita säger:

Blev jättegod. Tog lite mindre socker i smeten än i receptet. Ska ta med mig den till jobbet och bjuda på där i veckan.

Kommenterat: 2008-10-12 kl. 16:01 2008-10-12 kl. 16:01 Kommentar från Anita Anita säger:

Just det. Glömde. Jag lade äppelklyftorna på smeten och strödde socker och kanel över.

Kommenterat: 2008-10-12 kl. 20:40 2008-10-12 kl. 20:40 Kommentar från Bengt Hagström Bengt Hagström säger:

Hämtade äpplen hos moster Ingrid idag och mÃ¥ste bara göra äppelkaka….. hittade naturligtvis inte receptet, men det här sÃ¥g bekant ut. Det blev riktigt bra.

Kommenterat: 2008-10-22 kl. 13:27 2008-10-22 kl. 13:27 Kommentar från Nettan Nettan säger:

Letade efter en snabb äppelkaka i långpanna och den första jag får upp är denna ! Yes !

Så nu ska jag gå ut i köket och göra den.

kram

Kommenterat: 2008-10-27 kl. 21:17 2008-10-27 kl. 21:17 Kommentar från nicklas nicklas säger:

Nu är den i ugnen.

Kommenterat: 2008-10-31 kl. 23:07 2008-10-31 kl. 23:07 Kommentar från Isabelle Isabelle säger:

Nu doftar det i mitt kök också :) Kommer tillbaka för smak kommentaren senare :)

Kommenterat: 2008-11-23 kl. 10:44 2008-11-23 kl. 10:44 Kommentar från Helena Helena säger:

Super god kaka, den bästa jag smakat. Strödde lite råsocker på toppen av kakan, den fick då en kola krispig yta!!!

Kommenterat: 2009-02-01 kl. 23:57 2009-02-01 kl. 23:57 Kommentar från Sophie Sophie säger:

Det funkar även att använda blåbär om man inte har äppel eller bara vill variera lite. :grin: Strö på ordentligt med frysta eller färska blåbär när du hällt smeten i långpannan. Det blev jättegott! :wink:

Kommenterat: 2009-03-27 kl. 18:47 2009-03-27 kl. 18:47 Kommentar från Jasmin Jasmin säger:

Jättegod! Går jättebra att göra med hallon.

Kommenterat: 2009-05-01 kl. 20:20 2009-05-01 kl. 20:20 Kommentar från Anneli Anneli säger:

Nu står kakan i ugnen väntar med spänning på resultatet :shock:

Kommenterat: 2009-06-05 kl. 10:46 2009-06-05 kl. 10:46 Kommentar från Soffy Soffy säger:

:grin: Den står nu i ugnen =) Gjorde en annan här om dagen men den blev platt o ful o inte så skit god men de här är andra ingridienser så hoppas på att den e goooodd =) Har ju fått bra respons så jag tror på den =) Har någon provat att frysa den?? =)

Kommenterat: 2009-06-05 kl. 20:43 2009-06-05 kl. 20:43 Kommentar från Elin Elin säger:

Ja det går bra att frysa den, hoppas den blev bra :)

Kommenterat: 2009-07-29 kl. 14:51 2009-07-29 kl. 14:51 Kommentar från Jakob Jakob säger:

jag ska pröva att baka detta jag är 13 så får väl hoppas det går bra :!: Verkar som många tycker om den får väl se vad jag tycker :grin:

Kommenterat: 2009-07-29 kl. 21:27 2009-07-29 kl. 21:27 Kommentar från Maria Maria säger:

Jakob: Hoppas att det gick bra att baka! Det här är nog ett av våra mest kommenterade inlägg och alla verkar gilla den! :mrgreen:

Kommenterat: 2009-07-31 kl. 14:25 2009-07-31 kl. 14:25 Kommentar från Jasmin Jasmin säger:

Den går att frysa. Ska idag göra en med egenplockade blåbär. :-) Alla jag bjudit på detta tycker att det är kanongott!

Kommenterat: 2009-08-24 kl. 12:39 2009-08-24 kl. 12:39 Kommentar från Heidi Heidi säger:

Saftig och god!Enkel att baka!

Kommenterat: 2009-08-26 kl. 8:43 2009-08-26 kl. 8:43 Kommentar från Matmor i Svenska kyrkan Matmor i Svenska kyrkan säger:

Enkel! Räcker till många! God! Vad mer bör sägas? En välsignad kaka, helt enkelt! ;-)

Kommenterat: 2009-09-02 kl. 16:38 2009-09-02 kl. 16:38 Kommentar från Josefine Josefine säger:

Jättegod!
Brukar toppa kakan med mandelflan och lite stänk med pärlsocker, blir lite lyxigare då!

Kommenterat: 2009-09-05 kl. 16:49 2009-09-05 kl. 16:49 Kommentar från josephine josephine säger:

den blir säkert god :razz: brukar ha lite citron på äpplena en bra ide :idea:

Kommenterat: 2009-09-10 kl. 9:13 2009-09-10 kl. 9:13 Kommentar från Linda Linda säger:

Den blev en riktig hit hemma hos oss , barnen bara älskar den .
Mycket god!!!

Kommenterat: 2009-09-12 kl. 18:13 2009-09-12 kl. 18:13 Kommentar från Anna Anna säger:

ska testas imorgon, oddsen verkar ju bra efter alla positiva inlägg här.

Kommenterat: 2009-09-16 kl. 10:06 2009-09-16 kl. 10:06 Kommentar från yvonne yvonne säger:

Den var god, men äpplena sjönk till botten, :roll: :roll: :roll: gjorde jag något fel tro ?

Kommenterat: 2009-09-16 kl. 13:47 2009-09-16 kl. 13:47 Kommentar från Thereze Thereze säger:

Googlade på äppelkaka och hittade denna, blev ju så nyfiken när så många har hissat den. Har precis tagit ur den ur ugnen, det doftar ljuvligt i köket! Den ser riktigt mumsig ut också! :)

Kommenterat: 2009-09-27 kl. 13:36 2009-09-27 kl. 13:36 Kommentar från Oskar Oskar säger:

Succé! Jättegott!

Kommenterat: 2009-09-27 kl. 14:28 2009-09-27 kl. 14:28 Kommentar från Elin Elin säger:

Vad var det jag sa Oskar! Gjorde du pajen också?

Kommenterat: 2009-10-05 kl. 17:24 2009-10-05 kl. 17:24 Kommentar från Martin Martin säger:

Hej, jag letade efter en äppelkaka som är lämpligt för stor långpanna. Ska testa denna men tror ni att det funkar och blanda havregryn i denna kaka?

Kommenterat: 2009-10-08 kl. 15:46 2009-10-08 kl. 15:46 Kommentar från Eva Eva säger:

Otroligt gott och vansinningt lättlagat.

Kommenterat: 2009-10-10 kl. 15:28 2009-10-10 kl. 15:28 Kommentar från Cecilia Cecilia säger:

Skall genast prova detta. Liknar något som min mormor brukade göra när jag var liten.
Kanske något för föräldrafika på förskolan om ett par veckor.

Kommenterat: 2009-10-13 kl. 13:57 2009-10-13 kl. 13:57 Kommentar från Ellibee Ellibee säger:

Sååååååå god!!! Längtar tills familjen kommer hem så de får smaka! Helt perfekt och helt oemotståndlig! :mrgreen: Den är inskriven i min bok och det är inte sista gången jag gör den!!! Tack!

Kommenterat: 2009-10-13 kl. 23:43 2009-10-13 kl. 23:43 Kommentar från Daniel Daniel säger:

Bästa kakan ever. Brukar inte ens gillar äpple/kanel. Går åt fort hos kompisar och familj. Tänkte pröva med blåbär nu i veckan.

Kommenterat: 2009-10-15 kl. 19:24 2009-10-15 kl. 19:24 Kommentar från helene helene säger:

Det luktar sååå UNDERBART gott här hemma nu :) Fick en påse med äpple från en väns trädgård igår & tänkte passa på att baka nåt Så hittade jag detta :)

Kommenterat: 2009-10-27 kl. 9:23 2009-10-27 kl. 9:23 Kommentar frÃ¥n Gott att göra med äpplen, och glöm inte ingefära « Cecilias hälsoinspirationsblogg Gott att göra med äpplen, och glöm inte ingefära « Cecilias hälsoinspirationsblogg säger:

[...] recept på äppelkaka som jag har hittat när jag har letat runt på nätet. Det ena kommer från Tre tjejer i köket och påminner mig om en äppelkaka som mamma brukade göra när jag var liten. Görs i långpanna [...]

Kommenterat: 2009-11-20 kl. 15:28 2009-11-20 kl. 15:28 Kommentar från Maria Maria säger:

Tänkte att jag måste testa ett av bloggens mest kommenterade/omtyckta recept och kan bara hålla med våra kommentatorer. Supergott, strykande åtgång på vårt fredagsfika! :mrgreen:

Kommenterat: 2010-02-18 kl. 21:26 2010-02-18 kl. 21:26 Kommentar från Mona Mona säger:

Det är andra gången jag bakar denna underbara äppelkaka.
Och den är alltid lika god. Bättre än tårta, tycker min son.
Ska fira födelsedag i morgon för barnens farmor fyller år. ;-)

Kommenterat: 2010-04-10 kl. 18:53 2010-04-10 kl. 18:53 Kommentar från Annicka Annicka säger:

Jag har bakat 3 av denna idag för att ta med mig till sonens fotbollslag i morgon. Jag använde cocos istället för ströbröd till långpannan och den blev ljuvligt god!

Kommenterat: 2010-08-22 kl. 9:11 2010-08-22 kl. 9:11 Kommentar från Elvy B Elvy B säger:

;-) Denna är kalas god: Blanda socker, kanel samt kokosflingor i en plastpåse strax innan garneringen o lägg i de klyftade äpplena häri o skaka. BLir kalasgott sk strösselblandning.

Kommenterat: 2010-08-29 kl. 15:46 2010-08-29 kl. 15:46 Kommentar från Tobias Tobias säger:

Kakan står i ugnen och den ser smaskig ut!! :razz:

Lämna en kommentar