| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av fredag 30/06 2006 kl. 19:03 1 kommentar

Gul vattenmelon

I värmen är melon en riktig törstsläckare och allra helst vattenmelon. Härom dagen hittade jag bara gul vattenmelon i mataffären och blev till en början lite tjurig eftersom jag hade siktat in mig på en röd och läskande melon. Mitt mataffärssällskap övertygade mig dock om att den gula melonen förtjänade en chans och efter att ha gnällt klart om att ”den guuuuula melonen inte alls ser så god ut” köpte jag i alla fall en kvart. Och ja… den var alldeles ok. Inte mer än så, men god. Jag saknade den söta vattenmelonssmaken, för den gula smakade inte lika mycket som den röda gör. Sambo-M tyckte dock att den gula smakade alldeles förträffligt, t o m bättre än den röda, men med tanke på att han just kommit innanför dörren efter nio mil på cykel när han åt melonen kan man ju inte riktigt lita på hans omdöme. Jag menar, cyklar man så långt är man inte riktigt pålitlig. 😉

Idag har jag ätit vanlig röd vattenmelon och den är verkligen godare. Punkt slut.

Gul vattenmelon

Postat av torsdag 29/06 2006 kl. 21:50 2 kommentarer

Hallonsmoothie

Hallonsmoothie

Under sommaren dricker jag inte alls lika mycket te som under resten av året. Värmen får mig att istället längta efter färskpressad apelinsjuice eller en god bärsmoothie. Ikväll gjorde jag en busenkel smoothie här hemma (märkligt nog har jag inte gjort smoothie tidigare) och tillsammans med lite melon blev det min kvällsmat. Och oj så nyttig jag kände mig (vilket var välbehövligt efter Mc Donald´s-besöket på väg hem från jobbet 🙄 ).

Till två normalstora glas behöver du:

3 dl frusna hallon (osockrade)
2 dl mild lättyoghurt naturell (0,5%)
1 1/2 tsk flytande honung

Gör så här:

Mixa hallon och yoghurt. Tillsätt honung. Färdigt!

Helenas kommentar: Jag har en späd stavmixer, men den klarade av att mixa ihop hallon och yoghurt efter att bären fått ligga framme i en kvart. Ju mer djupfrusna bären är, desto kallare smoothie!

Postat av torsdag 29/06 2006 kl. 18:56 12 kommentarer

Metalltvål – funkar det?

Metalltvål, är det något att ha?
Det blir mycket rökt fisk hemma hos oss under sommarmånaderna, ofta vill jag inte äta varmt när det är varmt ute så då passar det ypperligt med lite sik till exempel. På mindre än en vecka har jag rensat inte mindre än 4 rökta fiskar och med lite göteborgshumor skulle man kunna säga att jag har blivit en fena på att rensa fisk. 😉

Men nu var det inte det som det skulle handla om utan om mina fiskdoftande fingrar. För hur jag än tvättar och skrubbar så finns där fortfarande en doft av rökt fisk. Så nu undrar jag, är det någon mening att införskaffa en sån där metalltvål? Funkar de? Eller är det någon som sitter på ett finfint husmorstips mot fiskdoft? Kommentera!

Postat av torsdag 29/06 2006 kl. 18:53 Kommentera

”…ska vi plocka körsbär i min trädgård”

Under våren så har vi sprungit på visningar var och varannan söndag. Vi har tittat på större lägenheter, olika radhus och små hus med varierande behov av renovering. Så blev det till sist ett radhus från tidigt trettiotal i förorten. I trädgården så finns det äppelträd, körsbärsträd, krusbär och vinbär, ja och så rabarber. Det verkar som om jag kan göra min egen chutney från trädgården framöver!

Så var det ju det här med köket. Vi prioriterade ju ett stort kök från början men i verkligheten så blev det ett litet omodernt med plats för fyra stolar. Det är ett kök i original som det så fint heter på mäklarsvenska. Det är alltså en gammal spis och sådana där sneda köksskåp som bara ger plats för temuggen på nedersta hyllan. Fast det finns en stor kyl och en lika stor frys i köket vilket är efterlängtat.

Planen är att göra ett nytt kök i vinter. Det känns kul att för första gången planera ett drömkök. Ett litet sådant men ändå. Det är 56 dagar kvar innan vi får nycklarna. Sedan så ska vi grilla ut varje kväll till sista september!

hela sångtexten?! Sjung vidare här!

Postat av onsdag 28/06 2006 kl. 22:06 10 kommentarer

Vi vet vilka ni är!

För en dryg månad sedan uppmanade vi er att fylla i ett formulär och på så sätt ge oss en hint om vilka ni är, hur ofta ni surfar hit och vad ni uppskattar allra mest i vårt internetkök. Vi har fått 180 svar och vi är väldigt glada över att så många tog sig tid att svara på våra nyfikna frågor. Nu tror vi oss veta vad genomstnittsbesökaren tycker och tänker!

83 % av besökarna är tjejer; bara 16% är killar. Har ni inga kompisar, Max, Oskar & Xtian, som ni kan dra med er hit? :mrgreen:

60 % är 26-35 år gamla (d v s i vår ålder), 18 % 36-45 år.

Så många som 40 % bor i Stockholm, 25 % har sitt bo i södra halvan av Sverige och bara 2 % av besökarna bor i Blekinge. Hm… jag får nog börja blogga lite mer om kroppkakor, stekt sill och lax från Mörrumsån. 😉

Av våra besökare är det 20 % som surfar hit varje dag, medan 50 % besöker oss flera gånger i veckan och 17 % tittar hit en gång i veckan. Vi ser förresten i vår statistik att besöksantalet är som högst i början och mitten på veckan. Under helgerna lagar ni nog så mycket mat att ni inte hinner surfa. Inför högtider skjuter besöksantalet i höjden och vi antar att ni letar efter något extra gott att bjuda på.

Våra recept och tips om restauranger och nyheter i mataffären lockar till nya krogbesök och experiment i köket, men de flesta, 52 %, har inte riktigt kommit till skott. 43 % av läsarna har provat en ny krog eller lagat en maträtt efter tips från någon av kökstjejerna. Det är bra! 4 % har inte hittat något som ens varit lite lockande att prova.

Vi frågade om vad ni som besökare vill se mer av och eftersom många kryssade i fler än en ruta blir procentsatsen lite lustig. Hur som helst är vardagsrecepten överlägset mest populära. Vårt matprat om oliver, surdeg och choklad kom på andraplats följt av tips om restauranger/caféer och nya köksredskap/matprodukter. De misslyckade matexperimenten verkar också vara poppis och ja… de förekommer ju både nu och då och vi får helt enkelt lov att bjuda på dem lite oftare! 🙄

56 % av våra läsare har hittat hit via länk i en annan blogg, vilket inte är det minsta förvånande eftersom det ju är det allra lättaste sättet att hitta nya sidor på. 27 % har kommit till vår sida via media och just den formuleringen skrattade vi lite åt när vi snickrade ihop formuläret. Via tidningsartiklar hade kanske varit mer rimligt att skriva. 😳

Så många som 69 % av besökarna lagar mer än gärna all slags mat och 25 % lagar allra helst helgmat. Vi har matlaningsfreaks på besök, minsann! 😛 Några få tycker dock inte alls om att laga mat och om vi kan inspirera er till att tycka att det åtminstone är lite skoj att koka, steka och puttra är det fantastiskt!

Det är nästan på pricken lika många som ägnar sju timmar eller mer åt matlaning/vecka som tillbringar fem timmar i veckan vid spisen.

Att vi, alla tre, äter på restaurang för ofta är ingen hemlighet. Nu är det inte heller någon hemlighet att 38 % av våra besökare äter restaurangmat en gång/månad. Ni har alltså en bit kvar till vår nivå! :mrgreen: 28 % äter på restaurang fyra gånger i månaden och 10 % är minsann på krogen flera gånger/vecka.

Oavsett hur ditt matintresse ter sig, om du tittar hit för att hitta enkla och snabba maträtter som kan mätta en hungrig familj, om du letar efter en chokladdessert som tar dina matgäster till himmeln eller om du vill veta vart du ska gå för att hitta de riktigt goda oliverna är du lika välkommen hit. Vi är stolta över att ha lyckats locka hit just dig!