Etikett: Stockholm

ÄTA UTE

Söndagslunch på Flying Elk

/

Härom söndagen fyllde Maken år. Han-som-har-allt-och-som-inte-önskar-sig-något. Så vi firade honom med en söndagslunch inne i stan.

Det var ju baske mig inte lätt att hitta något bra alternativ på en söndag tycker jag om man inte vill ha “brunch”. Jag googlade sönder nätet och strax innan jag höll på att ge upp så insåg jag att Flying Elk serverar lunch på söndagarna. Som dessutom har barnmeny. Blev än mer övertygad att det var perfekt när jag läste om deras tolkning av English Breakfast:

“Brödstekt anklever, smörstekt ankkorv, stekt primörägg från Sanda Hönseri, vita cocobönor, lönnsirapsglaserat bacon & anksky. Serveras med pomme paille”

Lite som poesi tänker jag och Maken var nöjd med val av restaurang. Puh!

IMG_2815

Hoppsan här blev det lite suddigt. Men det kändes inte riktigt läge att vifta med mobilen och fotografera faktiskt. Man får faktiskt anpassa lite ibland. Så ett suddigt och snabbt försök att föreviga deras tolkning av engelsk frukost. Ingen stor portion och kanske lite märkligt upplagd på hög på ena halvan av tallriken. Otroligt mäktigt så den räckte verkligen gott och väl. Den där ankskyn var helt gudomlig. Och ankkorven fantastisk! Ja det här äter jag gärna igen!

IMG_2814

Barnen åt köttbullar med lingon och potatispuré. Inga konstigheter.

IMG_2817

Är det någonting de gör himla bra här så är det efterrätter. I fullständig perfektion så serverades en Eton Mess med:

angelinaplommon – syltade och torkade, kardemummamousse, yoghurtsorbet, punschsirap samt citronmaränger.

Vilket hallelujamoment! Maken var även nöjd med att avsluta lunchen med krossat wienerbröd med ankleverglass & spritade körsbär.

Jamen visst blev det bra söndagshäng! Nästa gång vill jag testa Umamiburgaren!

2 kommentarer
ÄTA UTE

Lunchtips: Indian Street Food

/

Precis som tidigare år tappar jag intresse för bloggen i maj månad. Det är för mycket som växer i trädgården som kräver uppmärksamhet om kvällarna. Och jag trivs ganska bra med det.

Nu en månad senare finns en hel del bloggmaterial att damma av. Mest för att komma igång efter ett par veckors frånvaro börjar jag med en snabbrapport från en av Stockholms alla foodtrucks. Under det här året som vi var borta har det kommit hur många som helst. Har du svårt att hålla koll på dem rekommenderar jag hittatrucken.se där du snabbt ser var de befinner sig.

Jag hade lunchdejt med Anna. Vi hade egentligen tagit sikte på en annan foodtruck vid Eriksbergsparken men när vi passerade Indian Street Food och såg deras vegolunch med nybakat indiskt bröd, grillad paneerost, grönsaker och korianderdipp var det oundvikligt att inte stanna till och beställa. Wow. Matigt, fräscht och smakrikt! Det här äter jag gärna igen!

indiantruck

indiantruck1

 

 

 

 

 

 

2 kommentarer
MATPRAT

Semestern 2013 i bilder

/

Sommaren 2013 har verkligen levererat. Sol, värme, fyra lediga veckor, god mat, blå himmel och tid tillsammans med familjen och vännerna. Jag har tömt min mobil på semesterfoton och som vanligt är det mest mat och olika miljöer som har fastnat på bild. Men jag lovar;…

2 Comments
View Post
RESOR

Efterlysning: Guldkorn i Stockholm och Malmö

/

Det kom ett mail från Fleur som ska resa till Sverige ända från Australien i sommar. Visst hjälps vi åt att ge henne tips om guldkorn i både Stockholm och Malmö?! Fyll på i kommentarsfältet, förslagsvis på engelska så slipper Google Translate gå varm. 🙂

Hello! My name’s Fleur. My boyfriend Cam and I are travelling from Australia to Sweden for the first time from June 28th – July 5th. We both LOVE cooking and experiencing as much local food/experiences as possible when travelling. I was doing some research for the trip and came across your blog!

If you have the time, I would love any local insider tips you have for
Stockholm or Malmo (or places close by we could day trip to). We also love anything active/outdoors and design.

Many thanks in advance!
Fleur

12 kommentarer
ÄTA UTE

Älskade Lux!

/

Häromveckan hade vi barnvakt och tog chansen att gå ut på lokal maken och jag. Med fokus på en bra restuarang bestämde vi oss till slut för Lux. Vi har vart här förut. På luncher och middag men det var några år sedan sist. Och i tidernas begynnelse bodde vi på barnvagnsavstånd så det har vart en hel del besök i deras fantastiska bageri.

Jamen nu kom vi äntligen tillbaka! Först hade vi planen att äta en tre-rätters från a la cartemenyn. Efter en fördrink hade vi redan lagt ner förslaget om deras fem-rätters-meny och bestämde oss för deras avsmakningsmeny. Tre timmar senare rullade hem lyckliga och mätta.

Jag gillar allt med Lux. Läget. Lokalen. Menyn. Råvarorna. Personalen. Allt! Så det känns lite ledsamt att det nu är till salu.  Tack kära Lux för alla fina matminnen och för alla tips på fina lokala producenter som återfunnits på menyn. Just nu har Lux en jubileumsmeny med sina  bästa rätter från sina tio år. Hallå det känns som om vi borde försöka ringa barnvakten igen.

Deras egna ale rekommenderas!  Den omtalade macaronen med matjesill. Klura på den du!

Tallriken till vänster har en egen historia. Till höger ister i exklusivt format smaksatt med havssalt och timjan.

Svårt att välja vad som var godast denna kväll men denna rätt var en av dem som vi gillades extra mycket – “mörstekt berkshirefläsk från domta i terrin med rökt oxmärg, senapsört, krassekapslar och friterad surdeg” Som poesi om du frågar mig! Till vänster “fjällröding från vilhelmina, gravad och sjuden, med storöfjärdenlöjrom,trädgårdskål, ängssyra och mandelpotatis”. Onekligen en fantastisk meny denna kväll!

Givetvis är desserter och godis ett säkert kort.

3 kommentarer