Ostkaka med bacon

Frödinge ostkaka är en återkommande räddningslina här hemma och blir en snabb lunch när tiden är knapp. Framför allt när en hungrig nästan-tvååring vill ha mat på två röda sekunder. Idag fräste vi bacon, purjolök och tunna äppelskivor som serverades med ljummen ostkaka. På toppen hamnade lingonsylt. Tacksam lunch på fem minuter!