Även i år har Starbucks sin goda Gingerbread Latte på menyn. Dessvärre passerar jag inte England eller något annat Starbucksland före jul. Därför är Sivs idé inte så dum om man vill ha flytande pepparkaksdeg i kaffekoppen: krydda morgonkaffet med Santa Marias pepparkakskryddor – eller gör din egen blandning med kanel, ingefära, nejlikor och kardemumma.
Det är inte så många ”kändiskockar” som bloggar men en av mina favoriter, Fredrik Eriksson är en av dem. Tyvärr så är det över en månad sedan som han uppdaterade senast. Är det någon som vet om det finns det fler bloggande kockar?
Antagligen har Fredrik fullt upp med sin nya restaurang; Långbro Värdshus, och om några veckor så dyker det nog upp några rader om deras julbord här i bloggen.
Fredrik blev förövrigt utnämnd till Journalisternas Kock 2005 i förra veckan, ett pris som röstas fram av Sveriges matjournalistelit – så jag hoppas att det kvalitetssäkrar årets val av julbord!
Det skrivs en hel del om kaffe i matbloggarna just nu.
Mitt kaffe? Allt som oftast blir det med den nya pressbryggaren, varm mjölk och chokladbragokex. Inte glamoröst alls.
Gårdagens premiär av Bills meny på kanal5 var inget vidare. Det är ett australiensiskt matlagningsprogram med en trist Jamie-wannabe utan utstrålning som lagar tråkig mat. Var det någon som blev inspirerad av Bill?! Inte ens hans fru såg glad ut när maten serverades. Nej, ta bort det där från tablån och se till att Kitchen Confidential kommer till Sverige NU!
På J. Grays Deli så finns det alltid en massa goda saker i delikatessdisken. Just nu forsöker jag komma vad man kan ha deras Apelsinmarmelad med Valhronachoklad till. För så snart jag har kommit pa en vettig orsak så måste jag nog springa dit och köpa en burk, det är nämligen bara priset som hindrar mig just nu – en burk kostar sju gånger mer än den billigaste apelsinmarmeladen på Prisextra. Vad tror ni kan vara en bra ide; att kanske servera den med nybakade scones eller som förrätt till fågel?
