England

Kent: ljuspromenaden vid Hever Castle

/

Jag och minsta är på snabb visit i East Sussex. Hennes bästa vapendragare från åren i skolan där fyllde 13 i helgen så vi var på plats för att fira. Åh det blev fint. Som extra bonus hann vi gå den magiska ljuspromenaden vid Hever Castle. Otroligt välregisserat. Rekommenderar varmt att ge besöket flera timmar. Gör båttturen på sjön. Ät korv med bröd och nybakade donuts. Ta tretusen selfies. Helt klart den finaste julpeppen. Pågår till 1 januari och mer info finns här.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/
Fredagslunch på Edsviken Piazza.
Fredagsmiddag på Eatnam.
Lördagslunch på Gatwick.
Söndagsramen på Wagamama.

Måndag: soppa med tomater, linser och chili osv. Nya vintersoppan här tror jag.

Tisdag: Spagetti bolognese. Inget vego eftersom äldsta jobbade.

Onsdag: Bakad potatis med tillbehör.

Torsdag: Restfest, lammstek med skysås återvunnen från söndagsmiddagen. Lite trötta rotfrukter blev rotmos. Varm rödkålssallad. Ett par salccias på grund av fanns hemma.

Fredag: Jag och äldsta åt på Eatnam innan konsert. Övriga tre hade steak night.

Lördag: Jag och minsta var på vift och var bortbjudna på middag med bulgogi taco-tema. Oklart vad övriga åt.

Söndag: Jag och minsta åt korv med bröd + donuts vid Hever Castle. Familjen hemma hade indisk hämtmat.

Kommentera
Kambodja

Siem Reap: åter till Chanrey Tree

/

Vi hann med tre middagar i Siem Reap. På Haven. På Spoon. Och denna kväll på Chanrey Tree. Även här var vi för 10 år sedan. Det blev vår bästa middag dessa dagar i Kambodja. Och tänker att den även blev vår ”topp-3” under hela resan. Det är lokala rätter, väl lagade. Servicen är så bra. De  ställde fram en ishink med öl bredvid maken när vi kom och sedan räknade de av flaskorna som gått åt efteråt. Det var han mycket nöjd med. Enkelt att diskutera glutenfria rätter och i farten gjorde de även flera andra rätter på bordet glutenfria så att tjejerna kunde plocka av allt. Sa jag att maten var fantastisk? Längtar tillbaka.

Kommentera
Kambodja

Siem reap: middag på Spoons

/

En av kvällarna när vi var i Siem Reap åt vi middag på Spoons. Precis som på Haven är upplägget att det drivs av unga som är under utbildning. Det är lite finare upplägg. Fint och omtänksamt. Våra glutenfria beställningar blev väl omhändertagna, de tog noga anteckningar och hade koll på detaljerna för val av ingredienser. Så var väldigt trygga med att barnens mat blev rätt här. Och mycket fint lagat alltihop. Minnesvärd kväll.

Kommentera